догляд

Зазвичай, коли ми чуємо про розлади харчової поведінки, такі як анорексія, ми пов’язуємо їх з молодими жінками та підлітками. Однак ці порушення не враховують ні вік, ні стать. Насправді, як відомо, анорексія та гіпотрофія зараз дуже поширені серед людей похилого віку.

Хоча, хоча це правда, що при нормальному старінні спостерігається зниження апетиту, повідомляється про зменшення добової норми споживання калорій приблизно на 30% у віці від 20 до 80 років, і це відбувається у відповідь на зміни фізичної активності, зниження енергетичних потреб і менше фізичних навантажень, що відбувається з віком. Також вірно, що багато людей похилого віку часто відзначають відсутність апетиту, яка відома як гіпорексія, або більшою мірою абсолютна відсутність апетиту або анорексія.

Нормально, що люди похилого віку їдять менше через їх зменшення фізичних потреб, а також через фізіологічні фактори пов'язані зі змінами функції шлунково-кишкового тракту. З віком шлунок починає просити менше, наповнення та спорожнення шлунка відбувається повільніше; що призводить до проблем із запорами та менше бажання їсти. Ароматизатори та запахи також сприймаються по-різному, оскільки нюх з роками зменшується, що, як правило, призводить до меншого інтересу до їжі та меншої різноманітності до того, що їдять.

Існує кілька порад щодо догляду за харчуванням людей похилого віку.

Іншими факторами, що впливають на відсутність апетиту у людей похилого віку, є: погане самопочуття порожнини рота, таке як виразка ротової порожнини, кандидоз ротової порожнини, погані зуби, сухість у роті або ураження, які можуть ускладнити пережовування їжі або ускладнити або болісні ковтання; незлоякісні шлунково-кишкові захворювання, такі як: виразкова хвороба шлунка, атрофічний гастрит, коліт; проблеми зі щитовидною залозою; такі захворювання, як серцева недостатність, хронічна обструктивна хвороба легень, ниркова недостатність, інфекції або пухлини.

Так само, у багатьох ліків або ліків для лікування хвороби або ускладнення, характерних для літнього віку, таких як антибіотики, седативні засоби або психотропні препарати, знижується апетит як побічний ефект.

Також втрата апетиту та зниження інтересу до купівлі та приготування їжі у людей похилого віку можуть бути пов’язані з цим психологічні та соціальні фактори які заслуговують на особливу увагу, такі як самотність, ізоляція та депресія.

Самотність у літньому віці - це не обране чи шукане почуття, але воно виявляється за різних природних обставин, що характеризують цей етап життя, і спільним знаменником яких є втрати подружжя чи близьких друзів. Які полегшують або сприяють появі почуття самотності та депресії, що в багатьох випадках породжує відчуття змирення та знерухомлення для здійснення заходів, включаючи приготування та прийом їжі.

Виявити симптоми анорексії або відсутності апетиту у людей похилого віку дуже складно, оскільки вони зазвичай не говорять на цю тему, а коли їх запитують про це, вони, як правило, заперечують, що мають якісь проблеми з їжею.

З іншого боку, ми стверджували, що люди похилого віку їдять мало, з цієї причини члени сім'ї вважають нормальним, що люди похилого віку залишають тарілку з їжею майже цілою на столі і навіть не усвідомлюють, що вони їдять менше, ніж потреби їх організму.

Отже, дуже важливо бути уважними до ознак, які можуть свідчити про те, що люди похилого віку мають проблеми з харчуванням, такі як прогресивна втрата ваги без будь-яких пов’язаних з цим медичних чи психологічних причин.

Ризик анорексії або відмови від їжі - це недоїдання, що пов’язано зі зменшенням або втратою м’язової маси та погіршенням м’язової функції, підвищеним ризиком падінь, зниженням імунної спроможності, анемією, зменшенням та погіршенням когнітивних функцій, поганим загоєнням ран, пролежнями, зменшенням реакції на лікування або поганим відновлення після операції, значне збільшення швидкості втрати кісткової маси в стегні та ризик перелому стегна, більший приріст крихкості і, як наслідок, більша втрата працездатності та залежності, нижча якість життя та, зрештою, підвищений ризик смертності.