Користь для здоров'я, використання та багато іншого

В останні роки екстракт білої квасолі набув популярності як натуральна їжа, яка сприяє схудненню. Його наукова назва - Phaseolus Vulgaris, а добавка отримана з темно-синіх квасолі, які зазвичай продаються як "блокатор крохмалю".

використовується

Чому люди використовують екстракт білої квасолі?

Прихильники стверджують, що екстракт білої квасолі може боротися з наслідками альфа-амілаза (фермент, який бере участь у розщепленні вуглеводів до цукру).

Знижуючи активність альфа-амілази, прихильники припускають, що екстракт білої квасолі перешкоджає перетворенню організмом зайвої глюкози в жир.

Екстракт білої квасолі продається як засіб для схуднення. Цей продукт також має підхід до запобігання ожирінню та зменшення жиру в животі.

На додаток до вищезазначеного, екстракт білої квасолі добре підтримує рівень цукру в крові на прийнятному рівні, допомагає боротися з резистентністю до інсуліну, захищаючи від діабет, хвороби серця, покращують спортивні результати, збільшують енергію, полегшують симптоми артрит і допомогти у профілактиці раку товстої кишки.

Переваги екстракту білої квасолі

На сьогоднішній день існує обмежена кількість досліджень щодо потенційних переваг екстракту білої квасолі для здоров’я. Однак автори дослідження, опублікованого в Nutrition Journal в 2011 році, дійшли висновку, що запатентований екстракт білої квасолі (фаза 2 Carb Controller) може мати "потенціал для спричинення втрати ваги та зменшення стрибків цукру в крові, спричинених вуглеводами".

Одне з небагатьох клінічних випробувань для перевірки впливу екстракту білої квасолі на здоров’я було опубліковано в Міжнародному журналі медичних наук у 2007 р. Дослідження включало 60 добровольців з невеликою вагою, вага яких, по суті, була стабільною щонайменше протягом шести місяців. Протягом 30 днів учасники дослідження приймали 445 мг екстракту білої квасолі або плацебо щодня (перед вживанням їжі, багатої вуглеводами).

Наприкінці 30-денного періоду, дослідники виявили, що учасники, які приймали екстракт білої квасолі, зазнали значного зменшення маси тіла, маси жиру та розміру талії (порівняно з членами групи плацебо). Крім того, екстракт білої квасолі з'явився, щоб допомогти учасникам підтримувати м'язову масу тіла.

Міркування

Як і у випадку з темно-синьою квасолею, відомо, що екстракт бобових флори викликає надмірну кількість газів у деяких людей. Щоб подолати це, завжди починайте з якомога меншої дози, щоб ваше тіло могло поступово адаптуватися до неперетравлюваних вуглеводів у екстракті білої квасолі.

Ви також можете зменшити газ, приймаючи дозу з великою кількістю зелених овочів. З іншого боку, уникайте вживання картоплі, фруктів або солодкої їжі за дві-три години до або за дві-три години після прийому дози.

Можливі побічні ефекти

Вживання сирих, недоварених або погано приготованих зерен може призвести до таких побічних ефектів, як нудота, діарея та біль у животі. Існують також інші види квасолі, такі як квасоля, що має високу концентрацію токсину фітогемагглютинін.

Через відсутність тривалих клінічних випробувань мало відомо про безпеку прийому екстракту білої квасолі регулярно або протягом тривалого періоду. Існує певна стурбованість тим, що використання цієї добавки може спричинити певні незначні побічні ефекти (включаючи нудоту, здуття живота, гази та діарею). Людям, які страждають алергією на темно-сині боби, слід уникати добавок до екстракту білої квасолі.

Добавки з білої квасолі не перевірені на безпеку, і зверніть увагу, що безпека добавок у вагітних жінок не встановлена, годуючим матерям, дітям та особам із захворюваннями або які приймають ліки.

Це працює так чи ні?

Потрібно провести більше досліджень щодо екстракту білої квасолі, щоб його рекомендували для схуднення. Якщо ви шукаєте спосіб контролювати свою вагу, Національний інститут охорони здоров’я пропонуємо дотримуватися плану, який поєднує збалансоване харчування з регулярними фізичними вправами.

Ведення харчового щоденника, вісім годин сну щоночі та контроль за стресом також можуть допомогти вам досягти і підтримувати здорову вагу.

Деякі альтернативні методи терапії (такі як йога, акупунктура та тай-чи) можуть допомогти.

Якщо ви все ще розглядаєте можливість використання екстракту білої квасолі, спочатку поговоріть зі своїм медичним працівником, щоб обговорити, чи підходить він вам.

Список літератури:

Барретт М.Л., Удані Дж. Запатентований інгібітор альфа-амілази з білої квасолі (Phaseolus vulgaris): огляд клінічних досліджень щодо втрати ваги та контролю глікемії. Nutr J. 2011 17 березня, 10:24.

Celleno L, Tolaini MV, D’Amore A, Perricone NV, Preuss HG. Дієтична добавка, що містить стандартизовані екстракти вульгарної фази, впливає на склад тіла чоловіків та жінок із надмірною вагою. Int J Med Sci.2007 24 січня; 4 (1): 45-52.

Obiro WC, Zhang T, Jiang B. Нутрицевтична роль інгібітора альфа-амілази від Phaseolus vulgaris. Br J Nutr. 2008 липень; 100 (1): 1-12.

Ogawa H, Date K. "Інцидент з білою квасолею" в Японії. Методи Мол Біол.2014; 1200: 39-45. Дої: 10.1007/978-1-4939-1292-6_3.