. один з моїх улюблених делікатесів напередодні Нового року та Великодня. який не повинен бути відсутнім на столі. Я зробив лише зразки з 6 яєць для класичної процедури, але також зразок можливої варіації, коли я додав шум або петрушку (інакше я роблю це з 30 яєць). Серед іншого, він залишиться від крему. ми кладемо його на нарізаний куточок і прикрашаємо, і у нас є канапе.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
вирізавши навпіл яйця, покладіть жовтий у миску, а яєчний білок на піднос, щоб нам не довелося перекладати їх знову
. ми розчавлюємо жовте колоском - ми не завжди все розчавлюємо, тому вибираємо те, чого не можемо, тому що я наповнюю біле кремом з мішка, а шматочки забивають отвір
. до подрібнених жовтих додайте маргаринове масло і перемішайте
коли ми змішуємо, додаємо гірчицю і сіль і знову перемішуємо (ми робимо це вдома)
. можлива варіація - додавання дрібно нарізаної ігристих, а інша варіація - додавання подрібненої петрушки або додавання твердого тертого сиру
. Готовий крем кладу в кондитерський мішок і видавлюю в підготовлені білки. На зразках я використовувала звичайний поліетиленовий пакет з відрізаним куточком, на додаток до іншого крему він залишиться. ми кладемо його на нарізаний куточок і прикрашаємо, і у нас є канапе.
. це вже сама начинка білим
. класичні зразки, з ігристим, гарніром петрушки, прикрашеним або ароматизованим пастою анчоуса, червоним золотом (солоним кремом з паприки) або шматочками червоного перцю. ми подаємо охолоджений ДОБРИЙ СМАК