"Ласкаво просимо, хлопці, давайте готувати прості рецепти на кожен день"

кулінарні

Неділя, 5 лютого 2012 року

Дієта Дюкана

Спочатку рекомендую прочитати книгу на ринку чи в Інтернеті, у вас є три книги і, звичайно, контроль лікаря.


Тут коментують Cecina, але його можна замінити вилікуваною корейкою або шинкою серрано без жиру.


1. Фаза атаки


PP- (ЧИСТИЙ ПРОТЕІН): білки (м’ясо всіх видів, червона, біла птиця, риба, морепродукти, ЗАКЛИКУ баранина та антрекот, які жирніші, знежирене молоко, яйця, 0%, 0% свіжий сир, чай, кава, настої .) Ця фаза залежить від кілограмів, які ви хочете схуднути, це може бути 2 дні або 3 або 5 або 7 макс . в цьому організм піднімається в шок і втрачає багато . це мотивує вас, але підемо. феноменальний.

"Список покупок" для днів АТАКИ:

-вівсяні висівки
-нежирне м’ясо: -телятина (філе); віл (стейк, філе, ростбіф.)
-Коралова птиця (крім птахів з плоскоклювими), яку готують з шкірою і видаляють в останню хвилину
-Потрохи: яловичина або яловича печінка (якщо у вас немає холестерину), коралова птиця.
-вся риба: копчений лосось включений.
-морепродукти: креветки, креветки, краби, мідії, гребінці, устриці
-яйця
-шинки: грудка індички (2-4% жиру) та ривка. Не звичайні шинки, оскільки свинина заборонена.
-знежирене: йогурти, сухе знежирене молоко, сир, свіжий сир: усі 0%.

Оцет, часник, цибуля, зелень, петрушка, цибуля-шалот, гірчиця діжонська (вживається в помірних кількостях), кетчуп Хайнц, камедь без цукру
Ви можете випити кави, чаю і навіть кола 0.
ВАЖЛИВО: пийте багато води (не менше 1,5-2 літрів) + гуляйте 20 хвилин + ні готуйте, ні додайте БУДЬ-ЯКИЙ жир до посуду

ЕТАП АТАКИ
Їжа дозволена, без обмеження кількості:

• Нежирне м’ясо: телятина, яловичина та коні.
• Потрохи: печінка, нирки, язик ...
• Вся риба: біла, блакитна, копчена, сурімі, рибні консерви ...
• Усі молюски: ніжка, панцир, ракоподібні та консервовані в природі.
• Вся птиця, крім качки. Їх готують зі шкіркою, а потім видаляють.
• Пісні шинки (варена нежирна шинка) та нежирні скибочки (грудка чи шинка) індички чи курки.
• Яйця
• Молоко знежирене: молоко, йогурт та сир, без цукру та 0% жиру. А також тофу.
• Добавки: оцти, ароматні трави (чебрець, часник, петрушка ...) спеції, сіль і гірчиця. Парафінова олія, розпушувач.
• Напої: кава, чай та кока-кола легкі або нульові.

Обов'язково:
• Півтора літра води на день
• 1 ½ столової ложки вівсяних висівок на день (у млинці або в молоці або йогурті)
• Вправа 20 хв. в актуальному стані.
• Вся їжа буде готуватися без жиру, буде готуватися на грилі, варити, запікати, смажити або готувати на пару.

Поради:
• Птицю готують з шкіркою, а потім видаляють.
• Ви будете їсти, коли будете голодні в будь-який час і скільки завгодно.
• Не пропускайте їжу та напої щоразу, коли їсте.
• Перш ніж споживати їжу, переконайтеся, що вона є у списку.

Тривалість фази:
• Для втрат менше 5 кілограмів може бути достатньо одного дня.
• При втратах менше 10 кілограмів три дні.
• За втрати від десяти до 20 кілограмів, п’ять днів.
• А за втрати понад 20 кілограмів сім днів

2. Фаза круїзу


PP + PV (чистий білок і білки + овочі): ВСЕ У СПИСІ ВНІШЕ ПЛЮСУ ВСІХ ОВОЧІВ, КРІМ картоплі, кукурудзи та рису та сочевиці, сушених бобових тощо, у цій фазі ви втрачаєте близько кілограма на тиждень, і продовжуйте в цьому фаза робить 2 дні пп і 2 пл або 1 пп і 2 пл або 3 пп і 3 пл ... кожен, як ти відчуваєш ... поки не досягнеш бажаної ваги, а потім перейдеш до третьої фази

Короткий зміст круїзу (II фаза): режим чистого білка (PP) та білково-овочевого (PV):
На цій фазі, крім усіх білків і видів, дозволених у фазі атаки, ми додаємо:

V. дозволені овочі (сирі або варені)
також без будь-якого обмеження кількості, графіка, суміші.
-помідори, огірки, редис, шпинат
-спаржа, цибуля-порей, зелена квасоля, капуста, гриби, селера, кріп
-всі салати, ендівія, мангольд, баклажани, кабачки, перець
-сира морква

Заборонено:
-картопля, рис, кукурудза, свіжий і сушений горох, квасоля Ліма, сочевиця, квасоля та квасоля. Не забуваючи про авокадо, який є не овочем, а фруктом, проте є люди, які часто плутають його з овочем
-!око. артишоки та сальсифікація заборонені

Забороняється готувати або використовувати будь-який тип олії (крім відомого парафіну, який врешті-решт ми домовились не використовувати).

Кожен вибере ритм чергування, який їй здається.
Він каже, що найкориснішими в короткостроковій перспективі є 5/5-5 днів ПП і 5 ПВ. Він радить 1/1, бо це більш терпимо. Інший варіант - 2/5. 2 дні ПП (понеділок і четвер) з 5PV, але для тих, хто повинен втратити дуже мало ваги.

Важливо:
_ вівсяні висівки піднімаються до 2 столових ложок на день, приготованих, як і в іншій фазі.
-фізичні вправи 30 хвилин
-його потрібно підтримувати до досягнення бажаної ваги.

Після початкового старту фаза круїзу допоможе нам дістатися до пункту призначення, нам доведеться продовжувати цей етап, поки не скинемо всі кілограми, які хочемо скинути.
На цьому етапі ми включаємо овочі.
Найбільш рекомендоване чергування: 1 день чистих білків (усе зазначене вище), 1 день білків та овочів. Це 1PP/1PV.

Дозволені овочі:

Помідори, огірки, редис, спаржа, цибуля-порей, цибуля, часник, селера, кріп.
Все листя: шпинат, мангольд, ендівія, капуста, салат.
Гриби, гриби, кабачки, перець, серце пальми, баклажани.
Зелена квасоля, цвітна капуста, артишок, брокколі.
І навіть морква та буряк, якщо вони не вживаються в їжу протягом усього дня

На цьому етапі ми збільшуємо:

Кількість вівса по 2 CS щодня.
Вправа 30 хв. щоденники.

Звідси ви також можете споживати деякі продукти, які називаються "терпимими", максимум 2 переноситься на день, що буде припинено у разі застою.
Деякі з тих, кого можна переносити, можуть бути:

Чистий какао-порошок знежирений 1 карат.
Кукурудзяний крохмаль (кукурудзяний крохмаль) максимум 20г.
150 мл натурального соєвого молока.
1 натуральний соєвий йогурт
50 г на тиждень соєвого білка (порошок)
1 або 2 йогурти з шматочками фруктів без жиру або цукру.
1 ц насіння кунжуту або льону.
1 КС вершків 5% жиру.
3 CS вина лише для приготування (алкоголь повинен випаровуватися)

3. Фаза консолідації.


Ви їсте все вищезазначене і вводите фрукти на день, цільнозерновий хліб, 2 скибочки, шматочок сиру 40 г, 2 порції макаронних виробів на тиждень, або сочевицю чи картоплю, і на цій фазі ви маєте право на 2-разове харчування. гала, оскільки ви можете їсти вільно в запрошенні або ресторані або лише вдома, де вам платять перше, друге і десерт, і келих вина, але без повторення. і ця фаза триває 10 днів за кожен втрачений кілограм (ви втратили 5, це буде 50 днів втіхи).

ФРУКТИ
1 порція фруктів на день. За винятком бананів, винограду, вишні та горіхів. 1 порція - це шматок нормального розміру, або склянка полуниці, хороший шматочок кавуна або дині, 2 ківі, 2 абрикоси.
Найкраще: яблуко. Потім полуниця, диня та кавун, грейпфрут, ківі, груша, нектарин та манго, у такому порядку.

ХЛІБ
В день можна з’їдати 2 скибочки цільного (цільнозернового) хліба.

Сир
Ви можете з’їдати 1 порцію сиру на день, що еквівалентно 40 гр, за винятком випадків, коли він має лише 10% жиру, можна взяти 60 гр.
Дозволені сири з вареного тіста: babybel, кульковий сир, молода мімолетта, Том де Савойя, Конте ...
Ще не козячі, рокфорні чи камамберні сири.

ОСОБЛИВОСТІ
Фазу консолідації необхідно розділити на дві частини.
У першій частині можна приймати лише 1 порцію крохмалю на тиждень.
У другій частині ви можете приймати 2 порції на тиждень.
- ПАСТА: 220 гр. З помідорами, цибулею, ароматними травами або щіпкою пармезану
- ПШЕНИЧНИЙ СЕМОЛ: 200 гр. Приклад: cous-cous. У неметалеву ємність додайте ароматизовану воду бульйонним кубиком, поки манна крупа не покриється, що не менше ніж на 1 см вище. Дайте йому просочитися довгих 5 хвилин. Поставте 1 хвилину в мікрохвильовку. Перемішайте виделкою, щоб не було грудочок, і поставте ще хвилину в мікрохвильовку.
- ЧЕЧИВА/БОБА/ГОРОХ/НУК: 220 гр. З помідорами, цибулею та зеленню
- РИС І КАРТОПЛЬ: приймати лише зрідка.
o коричневий, басмати або дикий рис. 150 гр білого рису або 220 гр повноцінного рису (варена вага)
o Картопля, відварена з шкіркою або в алюмінієвій фользі

НОВЕ МЯСО
Приймати 1 або 2 рази на тиждень.
- НОГА ЯГНЯ: Уникайте першого шматочка, в якому більше жиру
- СВИНЯНЕ ПЕЧЕНО: Стейк, не вирізка
- СОЛОДКИЙ ОКОЛОК: уникайте жирової частини, яка оточує стегно. Ще не приймайте вилікувану шинку.

GALA ВЕЧЕРІ
Фазу консолідації необхідно розділити на дві частини.
У першій частині ви можете влаштовувати лише 1 урочисту вечерю на тиждень.
У другій частині ви можете влаштовувати 2 урочисті вечері на тиждень.

Вони є продуктами, де можна їсти все, з певними умовами:
- Не подавайте одну і ту ж страву двічі, не повторюйте.
- Не влаштовуйте дві урочисті трапези поспіль.
- Не випивка.
Ви можете їсти все: фабаду, паелью, морозиво, шоколад ...

- Білки як у фазі атаки

Вправа: гуляйте 25 хвилин на день

Вівсяні висівки: 2 столові ложки на день.

ПРИГОДНІ ТА НЕПІДГОДНІ ПРОДУКТИ МЕРКАДОНИ