Пов’язані новини

Збалансоване харчування - багате фруктами, овочами та з помірним споживанням вина, особливо червоного вина - і правильне приготування їжі, використання відповідного посуду та ставки на приготування їжі в духовці або на пару, може бути найкращим захистом від раку, як зазначено двома найважливішими дослідниками цієї хвороби, професорами Аттіліо Джакоза та Яаком Янсенсом, в інтерв’ю, опублікованому цього місяця на веб-сайті LWWPartnerships .

вино

Професор Джакоза, завідувач кафедри гастроентерології поліклініки Монца, Італія, є одним з найбільших прихильників так званої "профілактичної дієти". Він захищає необхідність споживання фруктів та овочів як ключів до запобігання раку та пояснює, що користь цих продуктів була продемонстрована "за допомогою епідеміологічних даних та спостережень у групах населення з онкологічними захворюваннями, які порівнювалися з іншими групами тієї ж статі та подібного віку. але без раку ".

"Якщо ми вивчимо дієту та харчові звички обох груп, контрольні випадки цих розслідувань показали можливу роль, яку фрукти та овочі відіграють проти багатьох видів раку в різних соціальних, екологічних та географічних ситуаціях, особливо при пухлинах легенів, рота, стравоходу, шлунку та кишечника"Він сказав. Найбільш корисними є апельсини, часник, брокколі, цвітна капуста, капуста та брюссельська капуста.

Дві склянки на день

Так само професор Джакоза виступає за споживання келиха-двох вина на день, оскільки вони містять "усі основні цінності фруктів, особливо поліфеноли, дуже важливий компонент, оскільки від кольору вина, його смаку або аромату пов'язані до конкретних компонентів, пов’язаних з поліфенолами, які надзвичайно корисні для нашого організму ". На думку цього фахівця, червоне вино краще білого. Однак головне - їсти помірне його споживання. Про профілактику раку молочної залози говорив професор Янссенс, президент Європейської організації з профілактики раку в Бельгії, який погоджується, що збалансоване харчування допомагає запобігти раку. Однак важливість усунення нездорових звичок, таких як куріння, і бути уважними до змін, що відбуваються в організмі, щоб мати можливість рано виявити появу пухлини.

У випадку раку молочної залози, хоча він визнає, що більшість з них з'являються в період статевого дозрівання, "зміни способу життя дітей можуть вплинути на їх ріст і, по-друге, на ризик розвитку раку молочної залози", підсумував він.