вівсянки

Хто не любить гарячі пиріжки? Я не знаю нікого, хто не любить млинці на сніданок, особливо на вихідних; Однак ми зазвичай уникаємо цього, оскільки це їжа, яку, на нашу думку, «відгодовує», оскільки вона містить борошно, молоко та яйця.

Сьогодні я пропоную вам приготувати млинці з вівса та яєчних білків, ідеальне поєднання складних вуглеводів та білків високої біологічної цінності.

Вівсяна каша містить білок та забезпечує енергією, вона також містить мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти. Це важливе джерело вітаміну К, вітаміну В6, магнію та цинку. Цинк, що міститься в цій їжі, сприяє процесу росту, а також є корисним для імунної системи та загоєння ран. Він також містить клітковину і фітостерини, які допомагають знизити рівень холестерину.

Яєчні білки, з іншого боку, є одним з основних джерел білка. Білок одного яйця дає нам 4 г білка, без жиру, що міститься в жовтку. Він також містить вітаміни, поряд з низкою ферментів, які діють як бар'єри проти мікроорганізмів.

Ситуаційні переваги

  • Її інгредієнти легко дістати.
  • Це економічний, смачний та поживний варіант.
  • Його легко приготувати.

Рецепт

Інгредієнти

  • Яєчні білки 4 штуки
  • Пластівці вівсяні 1/3 склянки
  • 1 столова ложка меленого льону або чіа
  • 1 чайна ложка кориці
  • Нульовий калорійний підсолоджувач 2 пакетики
  • 1 чайна ложка ваніліну

Режим підготовки

  1. Змішайте всі інгредієнти.
  2. Вилийте велику столову ложку суміші в антипригарну сковороду, а при необхідності використовуйте трохи антипригарного спрею.
  3. Коли зверху видно маленькі бульбашки, пора їх перевернути.
  4. Подавати гарячим

Харчова інформація

  • Енергія 234 Ккал
  • Білок 18,49г
  • Вуглеводи 51,48г
  • Клітковина 7,3г
  • Цукор 27,69г
  • Жир 2,42г
  • Насичений жир 0,39г
  • Транс-жир 0г
  • Поліненасичений жир 0,60г
  • Мононенасичені жири 0,96г
  • Холестерин 0мг
  • Натрій 241мг

Ароматизатори, текстури та відчуття

Смак трохи солодкий, текстура гладка і характерна для млинців, а відчуття легке і приємне.

Переваги блюдця

  • Забезпечує енергією, яка підтримує ваші результати протягом дня.
  • Забезпечує якісні білки, які сприяють зміцненню м’язів, оскільки білок, що міститься в жовтку, має високу біологічну цінність, а потім молоко та риба.
  • Овес містить здорові жири.
  • Забезпечує вітамін К, важливий у процесі згортання крові.
  • Містить клітковину, яка допомагає протидіяти засвоєнню вуглеводів і жирів.
  • Блюдо має низький вміст жиру і не забезпечує холестерин.

Споживання енергії щодо маси жиру

Ця страва має низький вміст жиру, оскільки в основному вона містить білки з високою біологічною цінністю, що містяться в білку, як уже згадувалося вище, без жиру та холестерину, характерних для жовтка. З іншого боку, кількість жиру у вівсі є мінімальним, і саме ненасичені жири або «корисні жири» корисні для вашого серця. Тож не хвилюйтеся і пам’ятайте, що адекватне споживання енергії стосовно виду фізичної активності, яку ви робите протягом дня, є ключовим фактором, щоб уникнути накопичення жиру в організмі.

рекомендації

Рекомендується супроводжувати млинці такими фруктами, як полуниця, ожина, малина або чорниця, які крім надання насиченого фруктового смаку забезпечать вам антиоксидантну користь.

Бібліографічні джерела

  • http://elpoderdelconsumidor.org/analisisdeproductos/mucha-azucar-y-pocos-nutrientes-cereales-de-caja/
  • http://alimentos.org.es/avena
  • http://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/icsa/n2/e2.html

Тип повідомлення: Live Light Recipe

Професійна довідка NutricionSAS