жирна

Печінка - один з найважливіших органів нашого організму, виконує широкий спектр життєво важливих функцій такі як контроль обміну речовин, вироблення ферментів, перетворення поживних речовин в енергію, детоксикація організму та накопичення запасів у формі глюкагону. Цей потужний орган може навіть регенерувати себе, якщо частина пошкоджена. Ось чому благополуччя цього органу впливає на добробут нашого організму.

З огляду на його делікатні та життєво важливі функції, дотримання гепатопротекторної дієти дуже важливо, навіть якщо в цьому органі є дискомфорт або захворювання, бажано запропонувати йому час відпочинку, щоб насолодитися користю для нашого здоров’я.

Як вилікувати жирову печінку

Для підтримки функції печінки необхідно дотримуватися здорової дієти, яка включає всі поживні речовини кожної групи продуктів харчування.

Волокна

Клітковини дуже важливі для усунення холестерину, накопиченого в печінці, а також надлишку жовчі в кишечнику; волокна потім транспортують токсини з нашого тіла.

Ви можете знайти їх у таких фруктах, як манго, яблука та ківі, а також у злаках, таких як овес, пшеничні висівки, лляне насіння та чіа.

Антиоксиданти

Антиоксиданти запобігають пошкодженню печінки, спричиненому вільними радикалами та побічними продуктами, що утворюються в печінці та решті тіла як наслідок нашого метаболізму.

Слід вживати продукти, багаті бета-каротином, лікопіном, селеном, вітаміном Е, вітаміном А і вітаміном С. Вони містяться в моркві, кабачках, манго, помідорах, гуавах, кавунах, папайї, рисі, пшениці, горіхах, лимонах, апельсинах, курці та рибі.

Незамінні поживні речовини

Необхідно вживати продукти з високим вмістом фолієвої кислоти, заліза, магнію, вітамінів групи В, метіоніну, цистеїну та холіну. Тіло, як правило, у стані алкогольного сп’яніння через дефіцит цих поживних речовин. Ви можете знайти їх у складних вуглеводах, таких як коричневий рис, та нежирних білках, таких як сочевиця, курка, яйця та риба.

Ось чому для дотримання гепатопротекторної дієти ви повинні споживати:

  • Нежирне молоко та йогурт у невеликій кількості.
  • М'ясо: відварна курка без шкіри та жиру, відварна нежирна риба, варене нежирне червоне м’ясо без жиру, запечене біле м’ясо, морепродукти, свинина, м’ясо з органів, баранина, холодне м’ясо та сосиски.
  • З яйця можна споживати лише білки, перемішані з овочами.
  • Всі овочі, будь то варені, пюре або сирі.
  • Борошно пшеничне, кукурудзяний крохмаль, білий рис, полента та манна локшина.
  • Всі фрукти дозволені, цитрусові слід їсти в помірних кількостях.
  • Якщо це можливо, олії слід вживати як приправи оливкова олія.
  • Настої.
  • М’які приправи, такі як лавровий лист, ваніль, кориця та орегано.

Чого слід уникати, щоб зберегти печінку здоровою

Печінка є фільтром нашого тіла, і, отже, її можна пошкодити або перешкодити, якщо вживається велика кількість токсичних речовин, особливо алкоголю, речовини, яку печінка повинна повністю фільтрувати. Постійне фільтрування алкоголю назавжди пошкоджує печінку, викликаючи фіброз.

Слід уникати сильно забруднених середовищ, таких як лакофарбові майданчики, райони, де застосовували інсектициди та інші аерозольні продукти., слід уникати середовищ із запахами токсичних речовин. Наші легені приймають ці токсини і передають їх у систему крові, яка транспортує їх до печінки, цей орган детоксикує кров і виділяє токсин у жовчі. Велика кількість цих токсичних продуктів може перевантажити печінку.