коли

Важливість споживання глютаміну в нарощуванні м’язів майже необхідна. Знайте, коли і скільки глютаміну споживати. Глютамін (скорочено Gln або Q) - одна з 20 генетично кодованих амінокислот. Вона не вважається незамінною амінокислотою, але в деяких випадках, наприклад, під час інтенсивних фізичних навантажень або деяких захворювань шлунково-кишкового тракту, вона може стати умовно необхідною, і її заміна стає першорядною.

Тому її можна вважати умовно незамінною амінокислотою, її потрібно замінити у разі підвищеного попиту! Інтенсивні фізичні вправи, хірургічні втручання, інфекції або голодування також можуть знизити рівень глютаміну. Глютамін - найпоширеніша амінокислота в крові людини.

Поповнення запасів глікогену в м’язах набагато корисніше, якщо крім споживання вуглеводів у наш організм вводиться і білок. Було проведено ряд досліджень щодо того, які амінокислоти варто потрапляти в наш організм для кращого поповнення вуглеводів. Вони виявили, що, на відміну від комбінації аланін-гліцину, глутамін може досягти 3-кратного збільшення рівня глікогену в м’язах. При правильному споживанні глютаміну настання втоми настає пізніше, оскільки воно нейтралізує активність катаболічного гормону, який називається кортизолом. Навпаки, надмірне споживання глютаміну збільшує вироблення аміаку, який є дуже токсичним для нашого організму.

ЯКА РОЛЬ ГЛУТАМІНУ?

ЧОМУ ГЛУТАМІН ВАЖЛИВИЙ ПІСЛЯ НАВЧАННЯ?

  • Рівень глютаміну в плазмі крові та м’язовій тканині падає під час фізичних вправ і залишається низьким протягом годин, що за відсутності компенсації може бути однією з основних причин так званого перетренування.
  • Він підтримує синтез білка як потенційного донора вуглецевого ланцюга, присутнього в процесі виробництва енергії. Здатний поповнювати запаси глікогену навіть за відсутності вуглеводів, допомагає оптимізувати рівень цукру в крові.
  • Він має сильну антикатаболічну дію, нейтралізуючи кортизол, який відповідає за розщеплення м’язової тканини. Вживання всього 6 грам глутаміну після тренування може спричинити той самий рівень ресинтезу глікогену, що і споживання близько 60 грамів вуглеводів.
  • Він інгібує індуковане глюкостортикоїдами вивільнення міостатину та атрофію м’язів. Відомо, що високий рівень глюкокортикоїдів викликає атрофію скелетних м’язів, тобто атрофію скелетних м’язів. Індукована глюкокортикоїдами атрофія м’язів пов’язана з підвищеною експресією білка в скелетних м’язах, який називається міостатин. Це пов’язано з тим, що білок міостатин обмежує збільшення м’язів.
  • Зменшує накопичення молочної кислоти, сприяє метаболізму жирів та цукровому обміну.

КІЛЬКІСТЬ ПОТРІБНОГО ВХОДУ?

Рекомендований щоденний прийом для спортсменів та важких фізичних працівників: 5-7 грам 2-3 рази на день. Під час дієти вживана кількість може бути декількома.