Горіхи - це дуже енергійна їжа, яку можна диференціювати за внеском жирів, білків, мінералів, омега-3 та вітамінів A, B, C, D та E. Але, безумовно, їх початковий склад складає менше 50% води, що становить 50%. % натуральних фруктів для споживання. В основному вони збуджують два типи горіхів, деякі покриті твердою або напівтвердою шкаралупою, а інші походять із сухофруктів, через які проходять деякі фрукти: виноград, сливи, чорниця та сушені персики. Користь, яку вони пропонують для організму, настільки велика, що вона підходить для будь-якого віку.
Важливо обмежити порції горіхів, оскільки вони мають високу калорійність, що може завдати шкоди дієті; Зазвичай його їдять як закуску, в салаті або в смузі, але якщо ви хочете їсти і включати різні порції, найкраще піти до дієтолога.
Перевага
- Вони є одним з найкращих джерел білка. Для них же вони ідеально підходять як доповнення для людей, які мають вегетаріанську або веганську дієту
- Вони допомагають боротися з поганим холестерином. Вони захищають серце від серцевих захворювань.
- Вони є ефективними союзниками для боротьби із запорами. Його високий вміст клітковини принесе користь і збільшить кишковий потік.
- Зняти втому, зменшити стрес та дискомфорт ПМС.
- У наймолодших вони сприяють зміцненню кісток і сприяють зростанню, тоді як у дорослих допомагають запобігти остеопорозу.
Недоліки
- Вони містять велику кількість жирних кислот, тому рекомендується вживати їх в помірних кількостях бажано, без солі.
- Містить фітинову кислоту. Ця сполука використовується рослинами для нейтралізації фосфору. Коли ми споживаємо багато горіхів, ми також поглинаємо фітинову кислоту, і це може створити нам проблеми.
- Він має велику калорійність. Якщо ви сидите на дієті для схуднення, вам слід обмежити кількість.
Багато людей їдять горіхи як для вгамування тривоги, так і для того, щоб вдихнути енергію і повернутися до реальності, тоді як з іншого боку є люди, які страждають алергією і повинні уникати їх майже на все життя. Але навіть незважаючи на це, горіхи, споживані в помірних кількостях як частина збалансованої та суворої дієти, переважають недоліки, представлені раніше.
Які горіхи найкращі для вашого здоров’я?
Загалом, горіхи цілком корисні для нашого здоров’я, починаючи з найменших будинків і найстаріших, настільки, що ми можемо сказати, що найбільш популярні в споживанні будуть змінюватися залежно від ваших уподобань та вашого фізичного стану, оскільки Оскільки дієти вимагають певного фізичного спорту, і для харчових умов існують також певні обмеження, що стосуються компанії вашого дієтолога. Але можна сказати, що існують певні горіхи, які викликають сильне хвилювання та задоволення у деяких людей, такі як мигдаль, волоські горіхи, фундук, арахіс, фісташки, родзинки та сушена журавлина. Всі вони надають організму вищезазначені переваги. Їсти їх можна як закуски або змішувати в салатах або смузі.
З іншого боку, горіхи також дуже корисні для медицини завдяки властивостям та сполукам, якими вони володіють, ми можемо назвати декілька, щоб ви мали знання про їх використання
- У багатьох фруктах є вітамін Е, який визнаний своєю антиоксидантною силою, інші містять олеїнову кислоту, вживання їх в їжу знижує ризик розвитку артеріосклерозу.
- Вони також мають тенденцію мати вітамін В, фосфор, магній, мідь, селен, цинк та залізо; в останньому випадку вони дуже корисні для вегетаріанців, оскільки вони забезпечують їм ту квоту заліза, яку вони не засвоюють, не вживаючи м’яса.
- Горіхи також є джерелом l-аргініну, речовини, яка може покращити здоров'я артеріальних стінок, роблячи їх більш гнучкими та менш схильними до утворення тромбів, які можуть блокувати кровотік.
Серед інших ускладнень та станів, горіхи, як відомо, допомагають запобігти остеопорозу, сприяють фертильності чоловіків, запобігають запорам, серцево-судинним та респіраторним захворюванням.
А тепер подумайте про своє щотижневе меню: чи є горіхи його частиною? Чи враховуєте ви їх, готуючи страву? Включіть їх у свої рецепти, і ви отримаєте вигоду від їх антихолестеринового ефекту (завдяки їх багатому вмісту в омега-3) та насичення (вони забезпечують багато клітковини).