Чи відчуваєте ви щось смачне, але одночасно корисне? Тому хрусткий пікантний пиріг із сиром фета та грибами - це, безумовно, чудовий вибір. Це смачно, завдяки шпинату, повному вітамінів, і відразу насичує. Ви можете приготувати його як здоровий свинець або вечерю. Смачного!
Кількість порцій: 4
Підготовка: 60 хвилин
Інгредієнти:
- 250 г звичайного борошна
- 125 г вершкового масла
- 4 столові ложки води
- трохи крему
- цвілеве масло
- 150 г листя шпинату
- 200 г чемпіонів
- 1 пачка козячого сиру
- 3 яйця
- мускатний горіх
- сіль
- чорний перець
Підхід:
Спочатку зробимо гладке тісто. Додайте до борошна розм’якшене вершкове масло і додайте воду на чайних ложках, поки тісто не стане м’яким. Потім розкачайте його в млинець товщиною близько 0,5 см, покладіть у змащений маслом деко і проткніть виделкою. Нарізати листя шпинату, закип’ятити окропом і відразу охолодити в холодній воді. На тісто покладіть подрібнений сир, на скибочки нарізані та обсмажені гриби, а потім шпинат. Збийте яйця з вершками, приправте тертим мускатним горіхом, приправте і посоліть. Вилийте суміш у суміш. Випікайте в духовці, нагрітій до 200 градусів для нижнього нагрівання, поки краї пирога та сиру не придбають золотистий колір.