Швидкий сніданок найкраще перевершити простим сніданком. Одне з наших улюблених - це домашні хрусткі мюслі, які ми змішуємо з тим, що нам просто подобається: сухофруктами або свіжими фруктами, йогуртом, молоком, олійними насінням.
Інгредієнти (для каменярської банки приблизно 1 літр):
30 дкг вівсяних пластівців
10 дкг насіння соняшнику
10 дкг нарізаного мигдалю
2 дл письменника або кефіру
Підготовка:
Змішайте насіння вівсянки, льону та чіа з пахтою і дайте постояти 30 хвилин. Потім прокручуємо все це разом з м’яким вершковим маслом, насінням олії, цукром і сіллю, потім накриваємо його на деко, застелене папером для випічки, і викладаємо.
Помістіть у розігріту до 180 градусів духовку, випікайте 10 хвилин, потім перемішайте та розмотайте духовку до 160 градусів. Випікайте ще 1 годину, ретельно перевертаючи кожні 25 хвилин, поки не стане золотисто-коричневим і хрустким.