У цьому випадку ми використовуємо a безглютенова пшениця, багата клітковиною і білками: вгору з гречкою! ви побачите, як кінцевий смак страви дуже характерний для пшениці.
Якщо ви шукаєте рецепти целіакії, цей делікатес, яким ділиться Оскі Молтені, напевно спонукає вас готувати. Йдеться про a куряче-овочеве різотто зроблений з гречкою. Продовжуйте читати на RecetasGratis.net і підготуйте, з покроковим рецептом, смачну тарілку гречане різотто, вам сподобається, і вам не доведеться турбуватися про дієту.
- 300 грам гречки
- 100 грам зеленої цибулі
- 100 грам червоного болгарського перцю
- 150 грам моркви
- 50 грам червоної цибулі
- 250 кубічних сантиметрів Овочевого бульйону
- 150 грам курки в жульєні
- 1 зубчик часнику
- 1 щіпка солі та перцю
- 1 струмінь олії
- 100 грам вершкового масла
- 3 грами рожевого перцю
- 1 жменя листя коріандру
- 100 грам вершкового сиру
Ми готуємо "mise en place" Для нашого Різотто це означає підготовку всіх інгредієнтів, щоб прискорити підготовку рецепта. Наріжте всі овочі в бронюзі, а курку - в жульєні.
Нагріваємо каструлі і додаємо сплеск олії, з одного боку ми потіємо овочі до прозорості цибулі, а з іншого - запечатуємо курку.
Додайте курку до овочевої заготовки і додайте пшеницю. Перемішуємо і залишаємо перлину на 1 хвилину. Нарешті додайте овочевий бульйон і продовжуйте тушкувати протягом 10 хвилин.
Цей останній крок є важливим, оскільки в гречці дуже мало крохмалю. Ми збираємося емульгувати різотто, додаючи сир, масло та сартенеру енергії до інтеграції.
Прикрасьте гречане різотто з листом коріандру і невеликим дощем рожевого перцю.
З RecetasGratis.net ми також рекомендуємо вам спробувати подібні рецепти, такі як американська пшениця з соусом харіса або куряче різотто.
Якщо вам сподобався рецепт Гречане різотто, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти Різотто.