Звичайно, ви їх їли неодноразово, але, безсумнівно, вас здивують рясні корисні властивості грибів для нашого здоров'я. Ви їх будете їсти частіше!
Залишайтеся дізнаватися про поживні речовини грибів, для чого вони корисні та як їх готувати.
Що таке гриби?
Поширений гриб, Agaricus bisporus, також відомий як гриб паризький, Це їстівний гриб, який широко вживають у всьому світі. «Шапка» гриба м’ясиста і може бути білою або коричневою. Насправді здається, що коричневий гриб стає дуже популярним.
Вони дуже універсальні на кухні завдяки своєму делікатному смаку та своїм харчовим властивостям приносять нам велику користь для здоров’я, тому ми повинні включати їх у свій раціон.
Щоб насолодитися харчовими перевагами грибів та всіма їхніми смаковими якостями, радимо завжди вибирати органічні гриби як і в органічні фрукти та овочі.
З грибами можна зробити кухонні рецепти як вершки з грибів, часникові гриби або навіть смачний грибний бургер.
Далі я розповім вам, які харчові властивості грибів та користь, яку приносить нам їх споживання.
Якщо ви зацікавлені у здоровому харчуванні, я рекомендую вам прочитати більше інформації про властивості їжі .
Харчові властивості грибів
Вони багаті на мінерали як селен, магнію, матч, йод, кальцію, цинку і калію,
І його внесок у вітаміни А, В1, В2, В3, В5, В9, вітамін С та вітамін Е.
Крім того, гриб на кожні 100 грамів забезпечує нам 4 грама вуглеводів, 0,3 грама жиру, 1,8 грама рослинний білок і 2,5 грама клітковина.
Ось чому гриби мають антиоксидантну, гепатопротекторну, антианемічну, ремінералізуючу, противірусну, імуностимулюючу та діуретичну дію.
Є гриби відгодівлею?
Гриб поживний, а також дуже мало калорій (близько 25 ккал на 100 грам) дуже зручно для людей, які хочуть схуднути, щоб схуднути за високу ситну здатність та вміст клітковини.
Переваги, чим корисні гриби
- Вони допомагають нам боротися зі збитками від вільних радикалів.
- Вони допомагають затримати старіння.
- Вони легко засвоюються.
- Вони забезпечують нас чудовою кількістю дуже важливих для нашого організму мінералів.
- Вони допомагають запобігти мігрені.
- Вони корисні в періоди відновлення.
- Вони сприяють очищенню організму.
- Вони надають ситний ефект.
- Вони посилюють функцію імунної системи.
- Вони допомагають регулювати рівень цукру в крові.
- Регулюють кишковий транзит.
- Гриби борються із затримкою рідини.
- Вони є чудовою їжею для людей, які повинні контролювати рівень глюкози в крові (рівень цукру в крові)
- Вони дбають про нашу печінку.
- Пригнічують ріст ракових клітин.
- Вони корисні для очей.
- Гриб є союзником передміхурової залози
- Вони запобігають або борються із залізодефіцитною анемією.
- Оскільки вони мають практично нульовий вміст жиру, гриби дуже корисні для людей, які страждають ожирінням або надмірною вагою.
- Вони сприяють нормальному функціонуванню нервової системи.
- Вони підтримують шкіру, волосся та нігті міцними та здоровими.
- Гриби рекомендуються на етапах росту, а також під час вагітності та годування груддю через вміст у них В9 або фолієвої кислоти.
Важливо: і гриби, і гриби, як правило, поглинають важкі метали з грунту, в якому вони вирощуються. Завжди намагайся вибирати органічні гриби щоб ви мали спокій, що не поглинаєте слідів пестицидів чи інших шкідливих елементів.
Якщо ви вражені властивостями гриба, що б ви подумали, якби я сказав вам, що ви можете вирощувати його вдома? Ось посилання на дуже повний пост, в якому я розповідаю вам, як його отримати: Як вирощувати гриби.
Як готують гриби?
Гриб - справді багатогранна їжа на кухні: його можна приготувати як аперитив, як гарнір, а також як основну страву. Деякі з найпоширеніших та найцінніших препаратів з грибами:
- Ви можете готувати фаршировані, а після фарширування їх можна смажити в духовці або залишати як є
- Ми можемо насолоджуватись соте з часником
- Включіть його ламінованим у свою піцу
- Гриби на грилі, ммммм
- Ви пробували грибне різотто?
- Додайте його в супи та рагу, і звичайно ж, в пюре теж.
- Яєчня з грибами, ще одна класика.
- Але він також входить до складу сирих і прокатних салатів.
І я залишаю вам пару посилань на два смачні рецепти, які є успішними в домашніх умовах:
- 13 користь та поживні властивості дині
- Чорниця - всі корисні властивості та харчові переваги; лісовий виноград
- Харчові властивості вівса та користь для здоров’я Nation Farma Здоров’я та ліки для всіх
- Пастернак, користь та харчові властивості цього овоча
- Характеристика, властивості та користь харчових харчових волокон