харчовий

Якщо на вас або ваших близьких страждає цукровий діабет, корисна їжа життєво необхідна для підтримки рівня цукру в крові. Так, це правда, що вам знадобиться величезний самоконтроль, щоб дотримуватися того, що зареєстрований дієтолог наказав вам їсти, але якщо ви хочете здорового життя та якісного життя, потрібно дотримуватися списку продуктів харчування для діабетиків.

Який рекомендований добовий відсоток їжі?

Вуглеводи: приблизно від 50% до 60%

Вуглеводи розщеплюються на найпростіші форми цукру та глікемічний індекс протягом усієї процедури травлення. Якщо глікемічний індекс високий, це призведе до швидкого підвищення рівня цукру в крові та розвитку стійкості до інсуліну, діабету та гіпертонії.

Перелік вуглеводів, які можуть їсти діабетики

- пшеничні висівки, ячна, вівсяна каша.
- Фрукти: яблуко, ягоди, цитрусові, груші, персики, рубард і слива.
- Овочі: авокадо, брокколі, квасоля, цвітна капуста, капуста, морква, огірок, селера, салат, цибуля, гриби, горох, оливки, болгарський перець, помідори та шпинат.

Контрольний список вуглеводів діабетикам слід уникати.
- пластівці для сніданку, такі як крупи та кукурудзяні пластівці, покриті цукром, білий хліб, печиво, тістечка, бублики, млинці, пончики, булочки, білий та коричневий рис.
- Фрукти - Чорнослив, фініки, кавун.
- Овочі - картопля, квасоля, пастернак, шведська

Білок: приблизно від 12% до 20%

Білок складається з сполук, відомих як амінокислоти, будівельні блоки всієї тканини організму.

Список білкової їжі, яку можуть їсти діабетики

- Овочі: пшоно, квасоля, сочевиця, соя
- волоські горіхи - кедрові горіхи, арахіс і бразилія
- Курятина та індичка з вільного вигулу (шкіра для видалення)
- Неінтенсивне розведення - баранина, свинина та яловичина
- курячі яйця (НЕ гусячі та качині яйця)

Жир: якщо у вас діабет, тип жиру важливий для контролю рівня холестерину.

Жирна їжа, яку діабетики можуть їсти

- Рослинні олії - кунжутне, чисто оливкова, соняшникова, соєве, авокадо
- блакитна риба - тунець, лосось, скумбрія, оселедець
- Горіхи та насіння
- Ненасичений маргариновий спред

Список жирної їжі, яку ви можете споживати в помірних кількостях

- Краще цільне, але знежирене молоко
- масло, сир, вершки, нежирний йогурт, заморожені ласощі.
- М’ясо - свинина та яловичина баранина
- Свійська птиця - Курятина, гуска, качка та індичка в каркасному акумуляторі
- Яйця - особливо від курей, що вільно вигадовуються
- Кокосове масло.

Слід уникати жирних діабетиків

- Всі оброблені продукти, такі як шотландські яйця, ковбасні випічки тощо
- Комерційна їжа, яка смажиться, наприклад, картопля фрі, картопля фрі та побита риба
- Маргарин особливо твердий
- Готові комерційні продукти, такі як печиво, тістечка та закуски.

Клітковина Наш організм не може засвоїти частину їжі, яку ми їмо, якщо харчові волокна відсутні в нашій системі. Діабетики також повинні покращити споживання продуктів, багатих клітковиною. Клітковина є чудовим захистом від кишкових розладів та раку товстої кишки, а також для кращої роботи кишечника. Загалом, рекомендується вживати п’ять порцій багатих клітковиною фруктів та овочів на день.

Дієтичні волокнисті продукти, які слід їсти

- Овес, вівсяні висівки, вівсянка, горох, фрукти та ячмінні боби

Список продуктів для діабетиків, які ви можете їсти, і далеко не вичерпний. Вони тут, щоб допомогти вам вирішити, що і скільки ви можете споживати для контролю стану цукрового діабету.