дитина

З молочних продуктів, мабуть, найпопулярнішою та найпоширенішою їжею є сир, важливий інгредієнт здорового харчування. З 6 місяців ваша дитина може поступово пізнавати смак сиру. Однак перед тим, як вводити сир, також проконсультуйтеся з педіатром, адже якщо в родині є алергічне захворювання, лікар може також рекомендувати подальше введення молочних продуктів. Це не означає, що якщо у вас немає алергії в родині, вам не потрібно звертати увагу на вступ.

Що таке сир і чому він є важливою складовою раціону вашої дитини?

Сир виготовляється з молока шляхом маринування або варіння. Його також можна виготовити з коров’ячого, козячого або овечого молока. Вони мають багато варіацій: вони характеризуються різною твердістю, смаком та вмістом жиру, є натуральні сири, вони приправлені та ароматизовані. Окрім високого вмісту білка та кальцію в сирі, він є чудовим джерелом вітаміну В12.

Який сир може отримати ваша дитина під час годування і як?

Сир в основному тертий в овочах, т. Зв. як доповнення, ви можете подарувати його дитині спочатку. Роблячи покупки, вибирайте натуральні, напівтверді, нежирні (тобто нежирні) і менш солоні сири, такі як сир Старого міста. Оскільки вживання сіру траппіст найчастіше зустрічається у сім’ях, вам також слід спробувати його разом з ним. Не давайте дитині м’яких, дозрілих, запліснявілих сирів, а також сирних кремів та вершкових сирів принаймні 1-2 роки.

Діти, які перебувають у групі ризику алергії, мають спеціальну дієту, молочні продукти, включаючи сир, зазвичай можна вводити в свій раціон з однорічного віку за рекомендацією педіатра.

Нечутлива до лактози дитина та сир

Завдяки процесу дозрівання та приготування сир має відносно низький вміст цукру в молоці, і є навіть, як правило, напівтверді, тверді жирні сири, які можна вважати безлактозними і які можна додавати до безлактозного раціону. Сюди входять сири Гауда, Емменталь та Едам (перевіряйте точний вміст лактози окремо для кожного продукту). Якщо ви підозрюєте, що ваша дитина не переносить лактозу, поговоріть зі своїм педіатром про те, чи можна включати сир у свій раціон.

Скільки сиру може отримати дитина?

Дуже важливо, щоб введення відбувалося поступово. Протягом періоду введення, у віці одного року, дайте дитині лише невелику кількість (1/2 дитячої ложки) на день протягом 3 днів і не пропонуйте новий аромат протягом цих 3 днів. Після введення дитина може їсти по одній чайній ложці тертих сирів кожні 100 мл 1-2 рази на день, змішаних з овочами або змішаних з фруктовими пюре. Додайте до розсади сир, переважно змішаний з овочами. Натріть сир у ще теплий овоч на найменшому отворі в тертці. Коли ви кладете сир в овочі, вам не потрібно змішувати зайве м’ясо.

Не має значення, який сир ви дасте дитині!

Купуючи сир, читайте точний склад продукту в магазині. Ви вже можете вибрати широкий вибір сирів у магазинах, але не можете запропонувати будь-який сир своїй дитині. Ви можете запропонувати м’які (сипучі), дозрілі, благородні сири з цвілі, а також ароматизовані та витримані сири, вершкові сири, сирні креми лише пізніше, не пізніше одного року. Уникайте давати перше через хворобу, що називається ботулізмом, а друге, оскільки різні ароматизовані сирні креми містять не тільки сир, але також вершки та інші добавки, які не мають місця в раціоні дитини. Вибирайте нежирний напівтвердий несмачний сир, ідеально підходить, наприклад, старий сир. Перед покупкою сиру обов’язково проконсультуйтеся з педіатром або медсестрою.

Звідки ви знаєте, що у вашої дитини алергія на сир?

Під час введення молочних продуктів дитина може відчувати:

  • алергічна реакція,
  • порушення травлення (біль у животі, діарея, запор),
  • астматичний респіраторний симптом.

Якщо ваша дитина не може засвоїти сир або у нього алергія на нього, у вас можуть виникнути різні симптоми, такі як зелений, розріджений, неприємний запах стілець, кривавий стілець, падіння, блювота та нездужання. Якщо ви відчуваєте такі симптоми, негайно припиніть давати йогурт і повідомте про проблему своєму педіатру.!