У наступній таблиці ми покажемо вам харчовий склад як шинка серрано, так і іберійська шинка. Значення є приблизними і можуть варіюватися в залежності від свині, її раціону, процесу затвердіння тощо ...
На кожні 100 грам.
Шинка Серрано
На кожні 100 грам.
Іберійська шинка
Білок
Білок
Калорії
Калорії
Жири
Жири
Мононенасичені жирні кислоти (хороший холестерин ЛПВЩ)
Мононенасичені жирні кислоти (хороший холестерин ЛПВЩ)
Насичені жирні кислоти (поганий холестерин ЛПНЩ)
Насичені жирні кислоти (поганий холестерин ЛПНЩ)
Поліненасичені жирні кислоти
Поліненасичені жирні кислоти
Вміст солі
Вміст солі
Вітаміни
Вітаміни
Мінерали
Мінерали
-І Серрано, і іберійська шинка - це їжа з високим вмістом значення білка.
-Вони мають високий рівень мононенасичені жирні кислоти (хороший холестерин або ЛПВЩ), особливо олеїнова кислота, що знижує рівень шкідливого холестерину або ЛПНЩ, що надає їм здорових для серця та серцево-захисних властивостей.
-Вони багаті вітамінами групи В, у вітаміні D, корисному для росту та реконструкції кісток, та у вітаміні Е, який має високу антиоксидантну силу.
-Також є мінерали такі як кальцій, фосфор і магній, які необхідні для росту кісток, або цинк, який необхідний для нормального функціонування імунної системи та має потужну антиоксидантну дію.
- Чорна кава справді корисна для здоров’я; 100% здоров'я харчових продуктів ❤️
- Чемпіон світу з поживного хліба, одна з "основних моментів" міжнародного конгресу Росії
- Дієтологія харчування учнів базової школи
- Поради щодо повноцінного харчування та як користуватися оновленим ярликом фактів харчування
- Харчовий вміст яловичини кісткового мозку