Забудьте про сніданок, як король, обід, як принц, і вечеря, як жебрак. На думку експертів, неважливо, скільки ви їсте, якщо ви не проїжджаєте чотири міста із сумами

вночі

Отже, о котрій годині я ношу меню дня? (istock)

Ви чули це сотні разів: їжа вночі товстіє. Але чи справді організм щось змінює, якщо перекусити серед ранку або перед сном? Чи не буде як ущо важить більше, кілограм заліза або соломи ', і в підсумку результат однаковий?

Вчені досі не дуже чітко відповідають на відповідь, і численні дослідження показали, як важливо вживати більшу частину калорій перше, що вранці як варіант збільшення меню в кінці дня, не кажучи вже про ті, які не знайшли відмінностей. Якщо є навіть дослідження, які захищають споживання вуглеводів вночі, щоб схуднути! І що?

Експерт з питань харчування Алан Арагабоn Він один з тих, хто вважає, що час не має значення. Як він пояснює в “Здоров’ї чоловіків”, “або з’їдайте більшу частину калорій рано, або не здувайте до того часу останні години вдень калорія - це калорія ".

Активний неактивно

Ми витрачаємо енергію протягом дня на численні заходи: від прогулянки до автобуса чи вивезення сміття до бігу. Але не знайте, що спалювання калорій це також відбувається під час мимовільних процесів, таких як дихання або просте кровообіг: "Навіть під час сну ваше тіло використовує енергію, щоб підтримувати його в житті", - говорить Арагон.

Організм призначений для накопичення або спалювання жиру залежно від часу доби. Однак більшість програм схуднення орієнтовані на підтримку так званих чистий жировий баланс, яка різниця між накопиченням жиру та відходами енергії через окислення жирних жирних кислот (ключовий механізм отримання метаболічної енергії аеробними організмами).

Щоденний, щотижневий чи навіть щомісячний чистий баланс жиру - це те, що насправді має значення, коли йдеться про схуднення

Скажімо, загальний витрата енергії на добу становить 2000 калорій, якщо ми вживаємо лише таку кількість калорій, наша вага залишатиметься незмінною, незалежно від того, коли ми їх їмо, говорить дієтолог.

"Енергія не з'являється і зникає з нізвідки"Говорить Арагон, який підтримує теорію, згідно з якою неважливо, розподіляємо калорії в три нормальних прийоми їжі протягом дня або з’їдаємо їх усім великою їжею на ніч:" Уявіть, що ви їсте лише чизбургер і трохи картоплі фрі в опівночі, а у друга те саме, але о 8 ранку. Перш за все за день, перед їжею, організм перебуває на етапі голодування і не споживає калорій, а лише спалює їх, а коли ми з’їмо щось пізніше, саме тоді воно починає накопичувати жир. І, на думку експерта, цей самий процес повторюється навпаки, якщо ми їмо пізно вдень, не маючи жодного з двох людей, які більш-менш схильні до набору ваги, їх організм просто зберігає та спалює жир у різний час день.

Худнути день і ніч

Тіло не припиняє працювати, коли день закінчується, воно активізується залежно від енергії, яку ми забезпечуємо за рахунок калорій, є сонце чи ні. "Ваш щоденний, тижневий і навіть щомісячний чистий баланс жиру - це те, що важливо для схуднення", - говорить Арагон.

Експерт з питань харчування гарантує, що ми можемо підтримувати свою вагу або худнути, харчуючись, коли хочемо, якщо ми не робимо цього надмірно і ніколи не їмо більше калорій, ніж витрачаємо. Це не означає, що легко схуднути, потрібно мати на увазі, що крім того, що ми їмо, впливає багато інших факторів, таких як наш спосіб життя, генетика чи впливи навколишнього середовища. Але виявляється, це могло бути правдою, що час, який ми їмо, не впливає на те, чи важимо ми більше чи менше. Як це було з соломою та залізом, 500 калорій це завжди 500 калорій.