Сечова кислота, гіперурикемія або подагра - це назва, під якою відомий високий рівень уратів у крові, що виробляється, серед інших причин, великим споживанням пуринів.

У сьогоднішньому дописі я хочу пояснити вам, з чого складається ця хвороба, яка також є вторинною для надмірної ваги та ожиріння, і як лікувати її дієтою, оскільки останнім часом до мене приходить багато людей.

Що таке сечова кислота, симптоми та причини

Як я вже говорив, гіперурикемія складається з мати сечова кислота підвищений у крові. Найбільш страшним симптомом цієї хвороби є подагричний напад, Це утворюється, коли сечова кислота осідає в суглобах. Подагра викликає надзвичайно сильний біль, якого потрібно якомога більше уникати. Оскільки організм дуже мудрий, він намагається відвести цю кислоту від життєво важливих органів, і для цього накопичує її у вигляді "Тофі" в суглобах пальців ніг та/або кистей, викликаючи подагру. Подагра дуже болюча, тому що, виробляючись кислотою, відбувається внутрішній опік.

сечової

Природним шляхом елімінації сечової кислоти є сеча, але це дуже погано. Саме з цієї причини a надлишок сечової кислоти Замість того, щоб бути усуненим, він залишається в крові, викликаючи гіперурикемію. Кількість сечової кислоти, яка може залишатися циркулюючою в крові, обмежена. Ось тоді можуть виникнути дві дуже поширені проблеми:

  • Кристалізація сечової кислоти в сечі, утворюючи “камені в нирках”.
  • Відкладення сечової кислоти в суглобах у вигляді Тофі, що може спровокувати напад подагри.

Я вже згадував раніше, що однією з причин, чому ми можемо мати високу кількість сечової кислоти, є їжа (велике споживання пуринів), яка є екзогенним фактором. Це також може бути викликано ендогенним фактором, який виробляється нашим власним організмом. Інший фактор - спадковий.

Кількість пуринів у їжі

Ми повинні уникати тих, які містять більше кількості:

  • 800-150мг/100г. їжі: нутрощі, паштети, ковбаски, дрібна синя риба (їдять цілком), молюски (у нутрощах, голови ...).
  • 150-70 мг/100г. з їжі: червоне та дичене м’ясо, квасоля, сочевиця, велика синя риба.
  • 70-50 мг/100г. їжі: біле м’ясо (те, що містить найменше пуринів - це кролик), решта бобових, не названих вище (нут, біла квасоля, соя, горох), цвітна капуста, спаржа, шпинат та гриби.
  • 50-0 мг/100г. їжі: молочні продукти, решта овочів, про які не згадувалося вище, бульби, коріння, рафіновані каші (без зародків), фрукти.

Рекомендації щодо харчування при високому рівні сечової кислоти

  • У випадку з фруктами не слід зловживати ними (приймати максимум 1 штуку на день), оскільки цукор, який він містить, фруктоза, перетворюється в ксантин (пурин), коли він метаболізується організмом.
  • Важливим є також приготування їжі та приготування їжі. Пурини розчиняються у воді. Що це значить? Що може зменшити вміст пурину в продуктах, якщо їх нарізати дрібно, замочити і зварити з великою кількістю води. Навпаки, слід уникати прийому бульйонів, приготованих з рибою або м’ясом, оскільки пурини потраплять у воду.
  • Дієтичне споживання води та рідини слід збільшити до 2-2,5 л/добу. Питні настої та природні газовані води - хороші варіанти, які можуть допомогти вам досягти цієї кількості.
  • Дотримуватися правильної ваги та уникати ожиріння також дуже допомагає, оскільки чим менше організм, тим менше сечової кислоти він виробляє ендогенно (сам організм).
  • Слід уникати голодування, добре розподіляти їжу протягом дня і з’їдати мінімум 3 основних прийоми їжі.
  • Регулярне вживання водоростей та горіхів настійно рекомендується людям, які страждають на гіперурикемію.
  • Слід їсти дієту, багату кальцієм (мінімум 1000 мг на добу), щоб уникнути утворення сечокислих каменів у нирках.
  • Помірне вживання солі з раціону або навіть повністю її виключити, щоб посилити діурез.
  • Важливо виключити алкоголь з раціону.

Взаємодія з читачами

Коментарі

- говорить Гільєрмо

Привіт. Я хворий на лейкемію і приймаю ІБРУТІНІБ (3 капсули) щодня. І гіпертонічна. Мій раціон різноманітний, але дуже обережний, без м’яса чи риби, в будь-якому випадку білого кольору. В обід я проводжу її з келихом червоного вина. І моя аналітика ніколи не давала вищих показників, крім останньої, яка мала позначку 8.2. Що ти рекомендуєш? Дякую

Антоніо Мачіас каже

Сподіваюся, трохи поправити

- каже Марія Меріно

- каже Дані

Добре, сьогодні вони дали мені результати аналітичного, і виявляється, що я маю AU в 9.7, що мені здалося дивним, оскільки я дуже атлетичний хлопець, який любить доглядати за собою, я не вживаю алкоголю не палю, але я читав, що м'ясо змушує його піднімати АС, і ось тут у мене проблема, що ви рекомендуєте мене до дієти, я також отримав аналітичний аналіз в четвер і дні тому з'їв багато устриць сардини Я читав, що АС піднімається, я не знаю, чи зміг він вплинути, ви рекомендуєте мені зробити ще одне аналітичне дослідження?

- каже Марія Меріно

Можливо, аналітика була змінена внаслідок споживання морепродуктів попередніх днів. Ви можете зробити інший, щоб виключити помилку. Ви повинні слідувати рекомендаціям поста, уникати м’яса з органів, паштетів, ковбас, дрібної блакитної риби (їдять цілком), молюсків (у нутрощах, голів ...).

Сечова кислота говорить

Ми збираємо інформацію, пов’язану з сечовою кислотою та подагрою. І його написання нам видалося дуже цікавим. Ми взяли до відома деякі ваші рекомендації.
Дякую за все.