Їжте кілька разів на день, так чи ні?

Багато з нас чули, що нам слід їсти від 5 до 6 разів на день, ми чуємо це по телебаченню, радіо, ми бачимо це в журналах і навіть деякі дієтологи та лікарі.

Але чи замислювалися ви коли-небудь, чи дійсно потрібно їсти 5 разів на день або навіть більше, і які переваги?

Основна причина, чому кажуть, що ми повинні їсти 5 разів на день, полягає в тому, що це прискорить наш метаболізм або, принаймні, підтримує його активність, завдяки тепловому ефекту їжі, оскільки, перетравлюючи організм, ми витрачаємо певну кількість калорій, щоб засвоюйте ці продукти і чим більше споживання ми робимо протягом дня, тим більше калорій ми витрачаємо.

На перший погляд це здається дещо розумним, але насправді це не зовсім так, оскільки людський організм дуже розумний і навіть готовий робити періоди тривалого голодування.

1) Їжа кожні 3 години прискорює метаболізм:

здорове

2) прийом їжі кожні 3 години підтримує рівень глюкози в крові стабільним: Коли ми їмо вуглеводи, що складаються з глюкози, це буде підтримувати рівень глюкози в крові "стабільним", особливо якщо вони є джерелами складних вуглеводів, таких як овочі або цільна їжа, оскільки, якщо ми нічого не споживаємо, рівень цукру в крові впаде, у нас паморочиться голод, оскільки нам потрібна енергія, але, на щастя, реальність інша, перш за все, якщо ми голодуємо кожні 3 години, це може бути з наступних причин:

  • Ви використовували своє тіло, щоб давати їжу кожні 3 години,
  • У вас погана гнучкість обміну речовин
  • У вас інсулінорезистентність
  • Люди з гіпоглікемією

Перше, що ми повинні зробити, це контролювати гормони, оскільки, якщо ваше тіло працює добре, коли ми не забезпечуємо глюкозу у вигляді їжі кожні 3 години, підшлункова залоза вироблятиме власний цукор шляхом неоглюгенезу за допомогою глюкагону та адреналіну, які утримують кров глюкоза стабільна навіть протягом 48 годин голодування.

3) Покращує засвоєння їжі:

Раніше вважалося, що людський організм може засвоїти лише кількість поживних речовин за один прийом, і якщо ми надмірно харчуємося, ці поживні речовини просто не засвоюються, на щастя, це не так, оскільки якби ми поглинали лише певну кількість поживних речовин у за один прийом їжі наші предки вони б не пережили, оскільки не мали доступу до частого прийому їжі, як це робимо сьогодні, є також багато досліджень, які показують, що кишечник поглинає 95% поживних речовин незалежно від споживаної кількості, єдине, що варіюється швидкість поглинання, варто зазначити, що невеликий прийом їжі легше і швидше засвоюється, ніж досить великий прийом їжі, особливо якщо це якісні цілісні продукти

Наприклад, це дослідження показує, що немає істотних відмінностей у споживанні 113 грамів проти 340 грамів м'яса і що навіть у людей похилого віку засвоєння буде кращим, якщо вони знаходяться у великих кількостях, що допомагає їм підтримувати м'язову масу.

4) Їжа кожні 3 години сприяє збільшенню м’язової маси та запобігає катаболізму: Щоб збільшити або підтримати м’язову масу, нам потрібно забезпечити білок нашим тілом, щоб його амінокислоти виконували свою роботу і підтримували ваше тіло в анаболічному стані, оскільки якщо ваше тіло потребує енергії, і ви нічого не споживали, тіло вирішить приймати енергію з м’язової маси, що переходить в катаболічний стан, це твердження має сенс, але для того, щоб організм катаболізмував і руйнував м’язову масу, щоб забезпечити енергією, ми не повинні споживати їжу між 48 і 72 годинами, а не 3 годинами, як думають багато, частина Відповідь уже пояснено вище, що завдяки неоглікогенезу цього не станеться, також якщо ми добре харчуємось.

Наприклад, інше дослідження, проведене на групі мусульманських культуристів, показує, що навіть при 24-годинному голодуванні в РАМАДАМі вони не втрачали м’язову масу, одна з причин полягає в тому, що при голодуванні збільшується гормон росту, уникаючи розпаду м’язів.

Коли ми вживаємо велику кількість білка за один прийом їжі, кишечник поглине необхідну йому кількість, а решта збережеться і випуститься, коли організм цього потребує, це стосується людей, які роблять, наприклад, періодично натщесерце і по одному двічі на день.

36-годинне дослідження (3-разове проти 14-разового): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22719910

Глюкоза в крові: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8172872

Поглинання білка http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10867039

Катаболізм м’язів Рамадама: http://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-10-23

Про автора

КАНДЕЛА OSWAL
Я є особистим тренером, і я в основному займаюся втратою жиру та відновленням тіла. Я допомагаю тим, хто прагне поліпшити свою фізичну форму або досягти спортивної мети за допомогою харчування та фізичних тренувань.

Взаємодія з читачами

Приєднуйтесь до розмови

- сказав Крістіан

У цьому випадку, від 3 до 6 прийомів їжі, моє питання полягає в тому, що не небезпечно їсти лише два прийоми їжі або продовжувати час від сніданку до обіду, наприклад сніданок о 8 ранку та обід о 14 годині, тепер звикаючи обідати о 13 годині або 12:00, оскільки шлунок вивільняє шлункові кислоти до звичної години, це не породжує гастрит або проблеми з діареєю чи інші проблеми зі шлунком через ті самі шлункові рідини. Це більше ні в якому разі не звучить у моєму шлунку, але я знаю свої години менше ніж на годину запізнення в обід