Ліма: (+511) 411 - 1111
Провінції: (+511) 0800 - 4111
Харчуватися здорово
Їжа необхідна для життя і забезпечує організм енергією та поживними речовинами - хімічними речовинами, необхідними для утворення, росту та відновлення тканин. Тому їжа, поживні речовини, їжа та харчування - це різні поняття. Харчування є наслідком їжі, тобто продуктів, що складають раціон, та їх частки. З цієї причини їжа вважається адекватною та здоровою, коли вона:
- Досить, щоб задовольнити запити і підтримати рівновагу тіла. Пристосована до потреб та витрат енергії кожної людини.
- Повноцінний та різноманітний за своїм складом з щоденним включенням основних поживних речовин, у певних кількостях та пропорціях, відповідно до віку та життєвих обставин.
- Підходить для різних цілей в організмі, залежно від обставин: підтримка здоров’я, допомога в лікуванні хвороб, забезпечення росту та розвитку дітей.
З цієї причини, якщо ми хочемо зберегти здоров’я, ми повинні знати їх потреби, а також склад їжі, поживні речовини. Тож ми можемо проаналізувати, чи правильний наш звичний спосіб харчування, чи ні, змінити свій раціон. Повноцінне харчування є наслідком здорового харчування.