Більше інформації

Чи може кава бути секретом боротьби з ожирінням?

Важке ожиріння збільшує ризик ранньої смерті на 50%

Нове дослідження виявляє, що молекулярний "фокус", який заважав нашим древнім предкам голодувати, може сприяти епідемії ожиріння, повідомляє Sciencedaily та Пола Дюма для Periodista Digital.

бути

За часів голоду, кажуть дослідники, тварини частіше виживали, якщо могли накопичувати та розтягувати накопичену енергію. Навіть якщо тварина влаштовувала рідкісне застілля, еволюція посміхалася, зберігаючи надлишки палива як жир, враховуючи можливість швидкого повернення до голоду.

"Ми виявили механізм боротьби з голодом, який став прокляттям у часи достатку, оскільки вважає стільниковий стрес, що виникає внаслідок переїдання, подібним до стресу, спричиненого голодом, і це уповільнює нашу здатність спалювати жир", - говорить автор керівник дослідження. Ен Марі Шмідт, доктор медичних наук, доктор Айвен Янг, професор ендокринології Медичної школи Нью-Йоркського університету.

Опубліковане в Інтернеті 16 липня в Cell Reports, поточне дослідження показує, що природна функція білка, що називається RAGE, на поверхні жирових клітин полягає у зупинці розщеплення накопиченого жиру в умовах стресу. Його існування може частково пояснити, чому 70 відсотків дорослих американців мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, повідомляє Американська асоціація серця (AHA). У березні 2017 року AHA оголосив грант, щоб допомогти дослідникам знайти складне `` метаболічне гальмо ''.

Фінансування AHA відбулося після дослідження 2016 року, яке показало, що учасники Greatest Loser в Америці повернули свої втрачені кілограми після закінчення програми. Чому їх метаболізм зупинився перед втратою ваги, ніби їхні тіла були пекло, щоб повернутися до ожиріння?

Гальма при спалюванні жиру

На думку авторів, найефективнішим способом еволюції створити механізм боротьби з голодом були стародавні системи, які допомагали тваринам використовувати їжу для клітинної енергії та одужувати після травм. Також до цих основних механізмів був пов’язаний гормон адреналін, який сигналізує про перетворення жиру в енергію, коли тварини тікають від хижаків або тепла тіла, коли вони охолоджуються.

Ця конвергенція через ті самі сигнальні білки означає, що RAGE може блокувати "спалювання жиру", необхідне, коли ми голодуємо, замерзаємо, травмуємо себе, панікуємо або іронічно переїдаємо.