Навіщо нам холестерин?

Кожна клітина у вашому організмі (як і організм ваших дітей) потребує холестерину для побудови клітинних мембран, гормонів, вітаміну D та жовчі для перетравлення жирів. Насправді холестерин є життєво важливим елементом кожної клітинної мембрани всіх тварин у світі.

повинен

Іншими словами, без холестерину не було б життя у світі. Холестерин є попередником усіх стероїдних гормонів, що складають естроген, тестостерон, кортизол та інші життєво важливі гормони у вашому тілі. Основна функція холестерину полягає у тому, щоб допомогти вашому організму зажити, відновити та відновити пошкоджене. Холестерин також допомагає вашій пам’яті і необхідний для неврологічних функцій.

З чого воно складається?

Печінка виробляє 75% холестерину в організмі. Відповідно до сучасної медицини, холестерин має дві основні складові:

1. ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності) відомий як "хороший" холестерин, який допомагає утримувати холестерин поза артеріями і повертає його до печінки, де він переробляється і використовується повторно там, де це потрібно організму. Більшість холестерину виробляється в печінці. У той же час він видаляє залишки плями з артерій, що є профілактикою проти серцевих захворювань.

2. ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності) відомий як "поганий" холестерин, який циркулює в крові і може спричинити засмічення артерій нальотом, що спричиняє звуження артерій та їх меншу гнучкість (атеросклероз), що може призвести до серцевих захворювань напад або інсульт.

Холестерин також складається з інших важливих компонентів:

  • тригліцериди - небезпечний жир, який найчастіше пов’язаний із захворюваннями серця та діабетом. Рівень тригліцеридів зростає від споживання великої кількості вуглеводів і цукру, від фізичної неактивності, куріння сигарет і вживання алкоголю, що також призводить до надмірної ваги та ожиріння.
  • ліпопротеїни (a) або Lp (a), підвищений рівень яких є показником дуже високого ризику серцевих захворювань

Чому моніторинг загального холестерину не є хорошим показником ризику

З загального холестерину не можна знайти деталей про можливий ризик серцево-судинних захворювань. Високий рівень холестерину аж ніяк не є підставою для призначення небезпечних препаратів, які мають багато побічних ефектів.

Крім того, 99 із 100 людей, які отримують ці ліки за рецептом, взагалі не потребують. В офіційних таблицях зазначено, що норма загального холестерину становить від 3,9 до 5,2 ммоль/л. Але ніхто з експертів не скаже вам, що загальний рівень холестерину не є остаточним показником. Навіть співвідношення між ЛПВЩ і холестерином ЛПНЩ не скаже вам багато про що.

Відповідні дані для результатів Вашого обстеження та Ваших дітей:

  • співвідношення між ЛПВЩ та загальним холестерином,
  • співвідношення між тригліцеридами та ЛПВЩ-компонентом холестерину

Відсоток холестерину ЛПВЩ є дуже важливим показником, який визначає можливий ризик серцево-судинних захворювань. В ідеалі відсоток ЛПВЩ до загального холестерину був би вище 24% від загального холестерину. Те саме стосується тригліцеридів, де відношення до холестерину ЛПВЩ не повинно перевищувати 2%.

Хто вирішив, який рівень холестерину буде для вас шкідливим?

У 2004 році уряд США, завдяки Національній освітній програмі з холестерину, вирішив знизити рівень холестерину ЛПНЩ до ще нижчих рівнів. До 2004 року обмеження в 130 міліграм холестерину ЛПНЩ вважалося безпечним значенням. Згідно з новим оновленням, 70 міліграм холестерину ЛПНЩ вже вважається дуже небезпечною межею для здоров'я.

Це означає, що кількість "пацієнтів", яким раптово загрожує "небезпека" і їм довелося почати приймати препарати, що знижують рівень холестерину, неймовірно зросла. Однак цікаво також зазначити, що вісім з дев'яти лікарів програми, які затвердили нові рівні небезпечного холестерину, оплачуються компаніями, які виробляють ліки, що знижують холестерин.

Виходячи з цього, безсумнівно, що межі безпечного холестерину є упередженими. Причини зниження рівня холестерину ЛПНЩ нижче 100 міліграмів є необгрунтованими та навмисно розробленими, оскільки лікування завжди включає один або кілька препаратів для зниження рівня холестерину та збільшення доходу зацікавлених груп.

Застосування препаратів, що знижують рівень холестерину, має бути останньою альтернативою, коли іншого виходу немає, особливо у дітей. Тож, можливо, лише один із 100 людей справді потребує цих препаратів. Можливо.

Що робити, щоб воно не збільшувалось?

Як діяти, щоб межа шкідливого холестерину не була збільшена. Уникайте вживання таких видів їжі та занять:

  • не вживати окислений жир (холестерин) у продуктах, які зіпсовані (горіхи, насіння) або сильно смажені (масло, засмажка з великою кількістю яєчних жовтків);
  • споживання великої кількості цукру та «здорових» запечених пластівців для сніданку;
  • вживання страв, приготованих при високій температурі;
  • вживання прихованих жирів з їжею (особливо кондитерськими);
  • уникати сидячого способу життя;
  • Уникайте куріння та емоційних стресів.

Як природно знизити рівень холестерину

Якщо у вас або ваших дітей високий рівень холестерину відповідно до вищезазначених критеріїв, ви можете знизити його наступним чином:

  • переконайтеся, що ви споживаєте велику кількість високоякісного тваринного жиру, особливо омега-3 (риб’ячий жир або спеціальне планктонне масло - олія криля) та інші корисні жири та продукти, що містять жир, такі як - оливкова олія, кокосова олія, звичайне масло, сири та молочні продукти або м'ясо, в ідеалі від фермера, який має дрібне виробництво та утримує своїх тварин із травою в гідних умовах, авокадо, свіжі горіхи та насіння, яйця (особливо домашні)
  • зменшіть у своєму щоденному раціоні вуглеводи і особливо цукру до мінімуму і замінюйте їх переважно овочами та зрідка фруктами;
  • споживати якомога більше свіжої та сезонної їжі;
  • вправи щодня, не менше 30 хвилин, вправи посилюють кровообіг в організмі, що покращує імунну стійкість і тим самим покращує захисні сили організму в боротьбі із захворюваннями
  • і уникайте куріння та вживання великої кількості алкоголю

Ця інформація не описує проблему вичерпно та не містить вичерпних порад та інструкцій щодо того, як успішно вирішити цю проблему. Якщо у вас є якісь ускладнення зі здоров’ям, необхідно вирішити проблему з фахівцем.

PaedDr. Владо Златос, доктор філософії. та мол. Тіна Златош Турнерова є фахівцями з оптимального харчування та функціонального стану. Вони є авторами багатьох публікацій, програм тренувань, спортивних проектів, рецептів харчових добавок та безкоштовних статей у власному щоденнику, який є одним із найбільш читаних у Словаччині. Їх філософія на все життя обертається навколо девізу: "Стань кращою версією себе". Разом вони вірять, що краща інформація допомагає жити краще, здоровіше та успішніше. Більше інформації про їх роботу та місію можна знайти на їх веб-сайті >>

Якщо ви хочете пристосувати свій раціон до власних ідей, ви знайдете всі поради та поради в нашому огляді Дієти, які працюють >>