У 1998 році Інститутом медицини (МОМ) холін був класифікований як основна поживна речовина, оскільки він є важливим для нормального функціонування організму. Холін відіграє широку роль в метаболізмі людини, знаходиться в клітинній стінці як структурний елемент і бере участь у виробленні нейромедіаторів.
в його синтезі, тобто в клітинному зв’язку та нервовій передачі. Його відсутність може вплинути на такі захворювання, як хвороби печінки, атеросклероз, неврологічні розлади та функціональне безпліддя.
Якщо надходження холіну в організм недостатнє, рівень гомоцистеїну в плазмі зросте. Підвищений рівень гомоцистеїну асоціюється з підвищеним ризиком ряду хронічних захворювань, таких як збільшення серцево-судинних захворювань, рак, зниження когнітивних функцій та переломи кісток. При низькому споживанні холіну запальні процеси також посилюються, а запальні маркери (наприклад, рівень СРБ) зростають.
Правильний прийом холіну особливо важливий до, під час і після вагітності (!). Холін має вирішальне значення для багатьох фізіологічних процесів у пренатальному періоді, відіграючи роль у біосинтезі мембран, розвитку мозку та експресії генів. Дослідження на тваринах та людях показали, що додавання холіну до дієти матері покращує результат вагітності та захисно впливає на розвиток нервової системи плода, а також нервово-ендокринної системи.
Рекомендоване адекватне споживання холіну (AI = адекватне споживання) для жінок становить не менше. 425 мг/добу, для вагітних хв. 450 мг/добу (ми рекомендуємо мінімум 600 мг у режимі харчування), 550 мг/день для жінок, які годують груддю, та 550 мг/день для чоловіків. Згідно з дослідженнями в Сполучених Штатах, споживання холіну більшістю населення далеко не відповідає діючим дієтичним рекомендаціям, і більшість вагітних жінок не відповідають рекомендаціям щодо 450 мг добового споживання холіну.
А холін міститься в багатьох продуктах харчування. Яєчний жовток містить найбільш концентровану кількість холіну, оскільки він містить 680 міліграмів холіну в 100 грамах яєчного жовтка. Яєчний жовток становить приблизно 17-20 грам, отже вміст холіну становить 115-140 мг, тож споживання 4 яєць (жовток) може забезпечити більш високе щоденне споживання холіну. Він має особливо високий вміст холіну, напр. куряча печінка, оскільки вона містить 290 мг холіну на 100 грам. Інші продукти з високим вмістом холіну (без претензій на повноту): лосось (78 мг/100 г), лобода (94 мг/100 г), курка (67 мг/100 г смажена), цвітна капуста (45 мг/100 г), бекон (47 мг/100 г).
Джерело: Steven H. Zeisel et al. Холін: основний поживний елемент для громадського здоров’я. Nutr Rev. листопад 2009 р .;
67 (11): 615–623. Korsmo HW та ін. Холін: Дослідження зростаючої науки про її переваги для мам
та немовлят. Поживні речовини. 201 7 серпня 7; 11 (8).
Переклад Вів’єн Тот
Якщо ви хочете вчасно отримувати інформацію про наші поточні події, активуйте наше щомісячне сповіщення про події!
Зареєструватися для консультації можна лише заповнивши реєстраційну форму в меню Контакт!
Штаб-квартира:
ТОВ «Сервіс і торгівля AVALOMEDICA».
1094 Будапешт, Balázs Béla utca 15-21. E. ép. Офіс 7
Реєстраційний номер компанії: 01-09-334737
Податковий номер: 26606503-2-43
Назва банку: Райффайзен Банк
Номер банківського рахунку: 12010721-01719499-00100003
Ви можете безпечно заплатити в нашому Інтернет-магазині.
Ван Ноортвейк Лаурієн, головний операційний директор, керівник офісу
Ми спробуємо передзвонити всім протягом 24 годин, якщо не зможемо взяти трубку!
Адріенн Паладжі - менеджер з розвитку бізнесу в Інтернеті, менеджер з питань освіти та комунікацій для дорослих; веб-менеджер
Центральний офіс:
1094 Будапешт, Balázs Béla utca 15-21
Ця будівля, останній офіс на вулиці (на розі)
Наші професійні колеги замовляють кожен день у будні (за різними графіками).
Вівторок, середа, п’ятниця:
Акос Барта - засновник, власник, професійний керівник
- У разі хронічного тонзиліту операція виправдана
- Просто знизьте рівень холестерину за допомогою зразкової дієти!
- Полуничне варення без цукру божественне просто - дієти; Мрії
- Блювота повинна бути спровокована курінням, які слід вживати у разі отруєння
- Gy вказує, що у вашому організмі порушений обмін речовин - Metodic