МАДРІД, 19 (ВИДАННЯ)

також

Сучасне суспільство характеризується стресовими ситуаціями, розладами часу та відсутністю сну. Всі ці фактори викликають збої в циркадній системі, своєрідних внутрішніх годинниках, які пов'язані з різними захворюваннями. Ця дерегуляція також впливає на вплив їжі, що вживається в їжу, що полегшує хронологічне харчування.

"Хроно харчування - це дисципліна, з якої складається поважати природний ритм організму і їсти їжу, коли організм більш підготовлений до її засвоєння", вказує Іспанському фонду харчування (FEN)" Інфосалус ". Циркадні ритми тривають один день і пов'язані з хроноживленням, оскільки зміни цього годинника" обумовлюють вплив, який виробляє їжа відповідно до часу доби, коли ми споживаємо ", вказує ФЕН.

Кілька досліджень показують взаємозв'язок між часом прийому їжі та схильністю страждати певними захворюваннями, серед яких виділяються діабет, ожиріння, рак або передчасне старіння. "Добре відомий цілодобовий контроль серцево-судинної функції гормонів, що беруть участь в обміні речовин, таких як інсулін, глюкагон, гормон росту та кортизол", - каже суб'єкт господарювання.

Крім того, "кров'яний тиск характеризується нижчими значеннями вночі та вищими вранці під час пробудження. Подібним чином, багато функцій циркадної системи пов'язані з регуляцією обміну ліпідів та глюкози, особливо на рівні гормони лептин, який сприяє сигналу ситості, і грелін, який стимулює апетит ", додає FEN. Нарешті, також " жирова тканина має годинникові гени, і їх десинхронізація пов’язана з певними захворюваннями, такими як ожиріння", робить висновок суб'єкт господарювання.

Іспанські графіки не сприяють правильному підтриманню циркадних ритмів. "В Іспанії зазвичай обідати та вечеряти пізно, це години, які не корисні для правильної гормональної секреції, що передбачає ризик для здоров'я", підтверджує FEN. Але в цьому відношенні Іспанія має перевагу: дотримуючись середземноморської дієти, до якої суб’єкт додає практику фізичної активності, висипання, не зазнання високих стресів та впливу навколишнього середовища.

Хроно харчування це також корисно, якщо ви хочете схуднути. "Це хороший інструмент, який допоможе вам ефективніше схуднути", - підкреслює організація. Але іспанські графіки також не сприяють схудненню. Насправді, "дослідження, проведене Мартою Гаролет у 2013 році, показує, як в Іспанії прийом їжі після трьох годин дня передбачає меншу втрату ваги в порівнянні з тими, хто їв до трьох, оскільки цей ефект не залежить від споживання калорій", вказує Іспанський фонд харчування.

У цьому контексті, крім дотримання середземноморської дієти, FEN пропонує ряд порад щодо дотримання хроно харчування та підтримки здоров’я:

-Організм рекомендує їжте основний прийом їжі за день до 15:00 вечора і вечеряйте щонайменше за дві з половиною години до сну.

-Уникайте прийому їжі під час сну.

-FEN це визначає витратьте 15-20 хвилин на сніданок, не менше 30 хвилин на обід і одну годину на обід.

-Щодо сну, суб'єкт господарювання рекомендує спати вночі, сім-вісім годин на день, і бути активним протягом дня.

-Якщо ви хочете зробити дрімати опівдні, повинен бути коротким, 20 хвилин.

-Ніяких фізичних навантажень за дві-три години до звичайного сну, уникаючи впливу світла вночі та сну в темряві, коли це можливо.