Можливо, ви знаєте цей гладкий вершковий соус як основний продукт Близького Сходу. Це ідеальний акомпанемент для приготування їжі на грилі шашлику з курки та овочів, таких як болгарський перець та цибуля, або ідеальний центр для післяобідньої закуски. Але чи хороший хумус для схуднення?
Існує багато суперечливої інформації про те, що є, а що не корисно для схуднення. Отже, я пройшов етапи, коли додавав хумус у свій раціон, а потім етапи, коли я його виймав, бо десь чув або читав, що це не добре.
Річ у тім, що є безліч доказів того, що хумус насправді чудово підходить для схуднення. Він може внести трохи різноманітності у споживання салатів та овочів, і в ньому так багато інгредієнтів, що насправді встановлює багато оптимальних вимог до їжі для схуднення.
У цьому дописі я відповім на питання "чи хороший хумус для схуднення?"
- Що різні інгредієнти хумусу можуть зробити для збільшення тепла жирових клітин
- Як вживання хумусу може зменшити запалення і змусити вас плавати
- Скільки хумусу в день для максимального схуднення
- Мої рекомендації щодо здорових ідей із закусок з хумусу та які капсули використовувати
Корисний хумус для схуднення?
Хумус - це соус на основі нуту, який також містить багато інших корисних інгредієнтів, які доповнюють багаті клітковиною бобові культури.
Він складається з вареного або консервованого нуту, оливкової олії, часнику, тахіні (це мелений кунжут), лимонного соку та спецій, таких як кмин або коріандр.
Чи добре нут для схуднення?
Нут також відомий як нут. Вони містять багато клітковини, завдяки чому отримання достатньої кількості клітковини на день стає простим і смачним.
У порції нуту обсягом 100 грам або 3,5 унції (приблизно чверть до половини склянки) ви отримаєте 6 грамів клітковини. Це 25% від рекомендованої щоденної цілі клітковини! (1, 2)
Нут та інші бобові добре відомі тим, що заслужили схвалення Тіма Ферріса "повільно згораючий вуглевод" для зниження ваги. (3)
Насправді я особисто втратив 40 фунтів жиру, вживаючи повільні вуглеводи як джерело вуглеводів. Тож я можу засвідчити його чудеса щодо схуднення!
Дізнайтеся, що відбувається, коли ви харчуєтесь здорово, у цій публікації
Ось кілька причин, чому. Такі бобові культури, як нут, містять нерозчинні волокна, які накопичуються в шлунково-кишковому тракті і очищають все, включаючи товсту кишку. (4)
Він також живить здорові бактерії кишечника, що призводить до здорової ваги та імунної системи. (5)
Вони також є потужним джерелом рослинного білка (9,6 г на 100 грам або 3,5 унції) (6) та протизапальних речовин. (7)
Що таке хумус?
Щоб відповісти на запитання: "Чи корисний хумус для схуднення?", Ми повинні подивитися, з чого складається хумус.
Основними інгредієнтами є нут та оливкова олія. Оливкова олія наповнена мононенасиченими жирами, які підвищують рівень холестерину. Також виявлено, що він є таким же сильно протизапальним, як і деякі протизапальні препарати. (8)
Тахіні - ще один основний інгредієнт хумусу, який є протизапальним. Насправді протизапальні сполуки тахіні зменшують специфічні запальні маркери, які є високими у пацієнтів з артритом. (9)
Часник - ще одна основна добавка до хумусу. Детальніше про доведену користь часнику для здоров’я за меншу кількість днів хвороби та здорову вагу читайте тут.
Нарешті, лимонний сік, кмин та/або коріандр додаються для додаткового дотику смаку та смаку. І насіння кмину для схуднення, і коріандр спалюють жир і допомагають уповільнити. Лимон - ще одне з чудес природи.
Кмин дійсно виділяє аромат, крім хумусу, і робить його популярним. Коли ви приносите кминовий хумус у горщик або на барбекю, люди ПОЛЮБЯТЬ це. Вони зачерпнуть ще одну ложку на тарілку і запитають: "Хто це зробив?"
Харчова інформація:
На 100 грам (3,5 унції) або ½ склянки хумусу = 166 калорій, 7,9 г білка, 9,6 г жиру, 14,3 г вуглеводів, 6 г клітковини (10)
Пам’ятайте, оцінюючи, як хумус корисний для схуднення, ці вуглеводи є складними вуглеводами, і вони повільно розщеплюються. Крім того, вміст клітковини врівноважує вміст вуглеводів для сприяння зниженню ваги.
Ви можете насолоджуватися приблизно ½ чашки на день, щоб допомогти вам схуднути. (одинадцять)
Способи їсти більше хумусу, щоб схуднути
- Використовуйте хумус як занурення для овочів, таких як скибочки червоного перцю, огірок, зелена квасоля або морква.
Я не рекомендую моркву людям, які дуже суворі і намагаються скинути останні кілька кілограмів. Детальніше про те, чому це, читайте в цьому дописі: Чи корисна морква для схуднення?
Однак якщо ви просто намагаєтеся змінити звички і знайти здоровіші альтернативи, морква - це хороший спосіб бути здоровішими, ніж раніше (наприклад, коли ви їли порожні вуглеводи з картоплі фрі та ранчового соусу).
Хумус та овочі (навіть морква) є хорошою альтернативою картоплі фрі та сальси або гуакамоле. Прийміть це як післяобідній перекус або принесіть його як перекус на події, щоб переконатися, що у вас є щось корисне для їжі, що сподобається і іншим.
- Використовуйте хумус як заправку для салату
Традиційні заправки для салатів, як правило, упаковані з додаванням цукру та калорій, які в основному відміняють користь від вживання салату. Чи корисний хумус для схуднення? Так! Це навіть дає вам додаткові бали тут, замість того, щоб відібрати вас від них.
- В якості сторони можна занурити м’ясо та овочі, приготовані на грилі або запечене
Це може перетворити гарну їжу на чудову! Мені особливо подобається мати хумус для залишків м’яса та овочі на обід наступного дня. Ви дійсно бачили залишки.
Спробуйте цей смачний рецепт хумусу від Inspired Taste!