Основні лацкани
Доктор Отто Х. Варбург: історія починається з Нобелівської премії
Отто Генріх Варбург (1883 - 1970) - німецький фізіолог. У 1931 році за дослідження цитохрому він отримав Нобелівську премію з фізіології та медицини. Цитохроми - це білки, які відіграють життєво важливу роль у транспорті хімічної енергії у всіх живих клітинах. Клітини тварин отримують енергію з їжі в процесі, який називається аеробним диханням; рослини вловлюють енергію від сонячного світла завдяки фотосинтезу.
Варбург мав ступінь доктора хімії, і хоча пізніше він вивчав медицину, присвятив своє життя дослідженням. Він зробив більше десятка важливих біохімічних відкриттів, які ознаменували прорив у інтерпретації органічних фізіологічних механізмів. Але Варбург, досліджуючи клітинне дихання, виявив аномальний процес, що розвинувся в пухлинах, тобто виявив різницю між метаболізмом, що здійснюється нормальними клітинами, і метаболізмом, що здійснюється раковими клітинами. Ось деякі з їх спостережень:
- Ці клітини могли розмножуватися без кисню, і спосіб їх отримання енергії полягав у використанні глюкози за допомогою анаеробного гліколізу або бродіння.
- Кількість енергії, отриманої таким чином, набагато нижча за енергію, отриману аеробним диханням, яке поступово послаблює організм, який не отримує тієї кількості енергії, яка необхідна для його нормального функціонування.
- Як наслідок бродіння утворюються відходи: переважно етанол та молочна кислота. Ці речовини створюють кисле середовище навколо ракових клітин, що сприяє їх розвитку.
- Власна здатність організму до аномальних клітин здійснювати апоптоз - форму загибелі клітин; Фізіологічний процес, при якому клітини, які більше не є корисними або дефектними, що самознищуються -, пригнічується, поки відбувається анаеробний гліколіз.
У своїй роботі "Метаболізм пухлин" Варбург продемонстрував, що всі форми раку характеризуються двома основними станами: гіпоксія - нестача кисню - і ацидоз. -надмірна наявність кислот у крові або тканинах, виміряна як рН нижче 7. За словами Вальбурга, цей змінений метаболізм через неможливість введення кисню в клітину є походженням раку, а не наслідком, як тоді думав науковий світ. За його власними словами:
Грунтуючись на цій ідеї, Варбург зайнявся дослідженням способу введення кисню в клітини для переривання анаеробного гліколізу та підтвердження того, що пухлина зупиниться. Він був впевнений, що жирні кислоти необхідні для функціонування ферментів, відповідальних за їх транспорт через клітинну мембрану. Він робив спроби з використанням жирів, таких як масляна кислота, але всі вони не мали успіху. Сьогодні ми знаємо, що вашою помилкою було вживання насичених жирів. Помер у 1970 році у віці 87 років.
Доктор Йоганна Будвіг: авторитет у галузі жирів та олій
Семикратна номінантка Нобелівської премії з медицини Йоганна Будвіг (1908 - 2003) була хіміком і фармацевтом, доктор філософії. Важливим буде питання, як можливо, що його стільки разів номінували на Нобелівську премію, а жодного не присуджують? Спрощена відповідь: жінка не працює для мене, є багато жінок з Нобелівською премією, наприклад, Марія Кюрі, яку нагороджували двічі. Коли справа стосується мафій Системи, я зазвичай думаю погано і зазвичай правильно.
Він був першою людиною, яка класифікувала жири за їх складом. Вона працювала експертом-консультантом у Німецькому Федеральному інституті досліджень жиру і вважалася провідним світовим органом з питань жиру. Він вивчав гідровані жири та інші денатуровані жири, і його висновки були дуже чіткими, вплив цих жирів на здоров'я було страшним. Іншими словами, вже в 1950-х рр. Доктор Будвіг попереджав нас про небезпеку гідрогенізованих жирів. Минуло 60 років, і ми продовжуємо бачити ці жири у складі більшості промислових продуктів харчування.
Доктор Будвіг, використовуючи свої знання про жир, повторював експерименти доктора Варбурга, але замінюючи поліненасичені жири насиченими жирами, поки в 1952 році вона не знайшла лінолеву кислоту та ліноленову кислоту. Ці незамінні жирні кислоти, присутні в багатьох рослинних продуктах харчування та дикій жирній рибі, були тим, що було б потрібно Варбургу для введення кисню в клітину.
Незамінні жирні кислоти - це молекули жиру, які наше тіло не може виробляти, і їх потрібно забезпечувати їжею. З них організм здатний виробляти інші жири, необхідні для життя. За його власними словами:
Використовуючи ці жирні кислоти, Будвіг зміг відновити пошкоджену клітинну мембрану, зробивши її більш проникною і пропускаючи кисень, і таким чином повернути раковим клітинам здатність виконувати правильний аеробний метаболізм і, як наслідок, перетворювати їх в нормальних клітинах.
У лляній олії Будвіг знайшов збалансовану комбінацію лінолевої та ліноленової жирних кислот, що робить його чудовим поглиначем кисню, ємністю якого не мають інші рослинні олії. У 1952 р. Будвіг визнав, що ці жирні кислоти є вирішальним фактором у функції дихання, що становить другу частину рівняння Варльбурга.
На цей момент все ще потрібно було знайти спосіб, щоб ці жирні кислоти дійшли до клітин. Як лляне масло, так і кишечник мають негативний електричний заряд, тому лише ця олія не може засвоюватися кишечником. Це пояснює, чому ця олія, яка приймається натщесерце, може викликати діарею. Отже, Будвіг шукав речовину, з якою лляна олія утворює водорозчинну емульсію, здатну перетнути кишковий бар’єр і дійти до клітин. Він зауважив, що ця властивість була досягнута завдяки білкам, багатим сірчистими амінокислотами, які додавалимуть позитивний заряд емульсії і, таким чином, могли подолати перешкоду. Їжею, яка відповідала цим умовам, був нежирний сир. З цієї суміші народжується знаменитий крем Budwig.
За допомогою цього крему, як основи свого раціону, він лікував понад дві тисячі людей із успішністю 90% не тільки від раку, але і від усіх видів дегенеративних захворювань. Можливо, частиною цього успіху було те, що цими людьми доглядала сама, жили в її клініці і могли їсти лише те, що вона вказувала. Ця діяльність створила для нього багато проблем. Йому довелося вивчати медицину, щоб мати можливість легально відкрити цю клініку. Їй доводилося мати справу з постійними юридичними вимогами лікарів, зацікавлених лише у зароблянні грошей та захисті Системи, які засуджували її за те, що вона приймала бездомних пацієнтів на лікування, відмовляючись від офіційної догми.
Він завжди вигравав судові процеси, оскільки докази говорили самі за себе, він був представлений на суді з виселеним пацієнтом, але вже вилікувався. Важливо відзначити, що повне лікування доктора Будвіга не тільки зводилося до крему, воно також включало інші аспекти, необхідні для завершення лікування:
- Основна з них - це зміна звичок у житті та особливо у харчуванні. Він рекомендував його вершки як вклад жирних кислот, а також необхідно було споживати сирі фрукти та овочі, бажано органічного походження, і якомога більше уникати прийому оброблених продуктів з добавками, цукру, тваринних жирів, масла, маргарину, алкоголь, кава, тютюн, вирощувана риба, ковбаси, смажене ... те, що сьогодні ми називаємо шкідливою їжею. Сир - це єдине молочне похідне, яке дозволено в раціоні.
- Також важливо засмагати щодня близько 10 хв. Будвіг вважав, що сонячна енергія необхідна для ініціювання циклу Кребса, - послідовності хімічних реакцій, що є частиною аеробного клітинного дихання, - він сказав: «якщо в організмі достатньо жирних кислот, він буде поводитися як приймальна антена для електронів, з іншого боку, якщо він має надлишок насичених жирів, він не зможе належним чином зарядитися ». Дуже цікавими є його роздуми про поглинання фотонів із сонячної енергії в рослинах та їх постійність у їжі шляхом їх електронного заряджання.
- Виконуйте адекватні фізичні вправи для кожного випадку, відпочивайте спокійно і спокійно, розумово, перед театром життя.
Доктор Будвіг не отримала жодної підтримки, і її відкриття зневажали, нападали і замовчували, як це зазвичай буває в історії людства, а також усіх тих чудових персонажів, які вносять щось еволюційне в життя. Якби вона жила в Темне Середньовіччя, її б спалили живою разом з рештою вчених, а мудрі жінки демагогічно називали відьом, яких вбивали. Помер у 2003 році у віці 95 років.
Доктор Кетрін Кусмін: створення методу
Доктор Катерина Кусмін (1904 - 1992), швейцарка, але російського походження. Вона зацікавилася знанням походження раку і вирішила провести дослідження у власному будинку з мишами, привезеними з Інституту Кюрі у Франції, у яких розвинувся рак молочної залози. Оскільки він не міг дозволити собі дієту, яку вони там їли, з харчовими таблетками, він годував їх сухим хлібом, цільною пшеницею, сирою морквою та пивними дріжджами. Несподіванкою стало те, що миші не хворіли, але пухлини, які вони перенесли, ремідували.
Так розпочалось його розслідування, яке тривало 17 років, і завдяки їм він зміг перевірити:
- Потреба та актуальність сирої та натуральної їжі у повсякденному раціоні, що підтверджується як найкращий спосіб підтримувати кишковий бар’єр у ідеальному стані та оптимальний рН для організму.
- Сучасна дієта багата знежиреною їжею, штучними та денатурованими жирами, надлишок гормонів штучно вводиться тваринам, цукри, рафінована та маніпульована їжа, всі з яких, як доведено, виробляють токсини та кислотність в організмі.
- Недостатнє споживання життєво важливих поживних речовин, включаючи поліненасичені жирні кислоти, які систематично руйнуються внаслідок нагрівання та промислового використання.
Доктор Кусмін застосовував свої відкриття до пацієнтів з усіма типами дегенеративних, аутоімунних захворювань та раку. У всіх них він виявив помилки в харчуванні, які спричинили погане або неповноцінне функціонування імунної системи. Метою його лікування було відновити асиміляцію, елімінацію та захисну здатність його організму.
За її словами, пухлини поводяться як смітник, де збираються всі ті токсичні речовини, які організм не може вивести, і таким чином запобігають їх поширенню по всьому тілу.
В результаті своїх досліджень та досвіду з пацієнтами він створив відомий метод Кусміна. Описання цього тут було б дуже обширним, і існує безліч бібліографії. Але є два моменти, які мені здаються дуже важливими, і я хочу виділити:
- Для неї правильне функціонування кишечника як бар’єру було важливим. "Немає дегенеративних захворювань, немає хронічної інтоксикації кишечника", - сказав він. Неадекватна дієта означає, що епітеліальні клітини кишечника не оновлюються нормально, - дуже 3-4 дні - і, отже, його функція бар'єра виконується неправильно, оскільки вона стає більш пористою і дозволяє проходити небажані речовини як токсини та бактерії в кров та лімфатичний кровообіг.
- Ще одним занепокоєнням доктора Кусміна було зміна рН тіла. Саме тому він виступав проти обробленої їжі, насичених жирів, цукру, рафінованого борошна. Він сказав, що всі вони є "девіталізованою" їжею, яка змінює природний рН організму, підкислюючи його. Якщо кров не має елементів для протидії цій кислотності, вона повинна звернутися до лужного резерву тіла, яким є кістки, зуби та тканини, щоб збалансувати рН, ризикуючи демінералізувати ці частини тіла. Ось чому він розробив підщелачуючу дієту.
Він включив крем Budwig у свій дієтичний режим лікування, на якому зробив кілька варіацій, щоб перетворити його на повноцінний сніданок. Зробивши емульсію, я додав свіжомелену крупу та олійні культури та сік половини лимона. Щоб підсолодити, я використав стиглий банан або мед, і нарешті додав сезонні фрукти.
Молоді лікарі, студенти доктора Кусмін, створили в 1985 р. Міжнародну медичну асоціацію AMIK, яка продовжує працювати та поширювати її метод. У 1992 р. У віці 88 років доктор Кусмін не стало, жоден офіційний медичний зв’язок не зробив огляду про це.
Роздуми доктора Кусміна
Ми стурбовані генетичним успадкуванням, хворобами, які ми можемо успадкувати від батьків або які ми можемо залишити своїм дітям. Ми чуємо новини, які наповнюють нас надією, щодо нових відкриттів про хвороботворні гени або нових методів лікування. Але ми не звертаємо уваги на справжній спадок, який ми даруємо своїм дітям: харчові звички.
Правильно харчуватися - це прояв відповідальності перед собою та своїми дітьми. Заняття здоровим способом життя створює сімейну звичку, усвідомлення самообслуговування та поваги до нашого тіла. Деякі корисні звички, які ваші діти зберігатимуть і в зрілому віці. Чим раніше ви почнете, тим легше буде підтримувати ці правильні звички, навіть коли вони підлітки, і тиск звичайних людей та їх нездорової їжі дуже сильний.
Тому ми не можемо мінімізувати значення їжі та/або псевдопродуктів, які ми їмо день за днем. Метою здорового харчування має бути уникнення накопичення в організмі токсичних речовин та кислотних відходів, які є продуктом метаболізму продуктів, які ми повинні виключити зі свого раціону.
Наш рецепт
У мережі ви знайдете безліч рецептів, наш такий:
- Органічний нежирний козячий сир.
- Лляна олія екстра-віджиму, отримана холодним пресуванням.
Жваво збивайте 150 грамів сиру з двома ложками лляної олії, поки не залишиться емульсія, в якій неможливо ідентифікувати обидва інгредієнти. Ви можете приймати цей крем 3 або 4 рази на день, але якщо ви не хворі, якщо ваша мета - покращити якість вашого життя та йоги, достатньо одного разу.
Ви можете робити варіації за смаком, змінюючи або комбінуючи лляне, кунжутне та оливкове масла та сир з кефіром. Якщо приймати суміш на ніч, ви зрозумієте, що вона служить для кращої якості сну, схуднення та зміцнення опорно-рухового апарату. Зверніть увагу, що сироватковий білок - це порошок, тому вам потрібно додати трохи води, щоб він розчинився.
Після того, як емульсія з сиру та лляної олії виготовлена, ви можете додати такі органічні інгредієнти за смаком та попередньо подрібнені:
- Кіноа.
- Амарант.
- Насіння льону.
- насіння Чіа.
- Насіння кунжуту.
- Насіння.
- Пивні дріжджі.
- Волоські горіхи, мигдаль або фундук.
- Ви також можете додати свіжі сезонні фрукти, такі як яблуко, груша або банан та родзинки, персики або чорниця. Останнє подрібнювати не потрібно.