Ви захоплюєтеся макаронами, але вам набридають традиційні рецепти? Спробуйте приготувати смачний салат з макаронів, приготуйте брокколі та перець чилі.
Приготуйте салат з макаронних виробів з брокколі та чилі:
Нам потрібно:
- 250 г брокколі
- 1 перець чилі
- 1 PL оливкової олії
- 4 PL винного оцту
- 1 PL кетчупу
- 1 літр вустерширського соусу
- 4 PL конопляної олії
- 4 зелені цибулі
- 10 чорних оливок
- 30 г волоських горіхів
- 250 г макаронних виробів
- 100 г сиру горгонзола
- кілька листя руколи
Як це зробити?
- Помийте брокколі і розділіть її на троянди. Перець чилі наріжте, видаліть насіння і наріжте невеликими шматочками.
- Розігрійте на сковороді олію, обсмажуйте на ній броколі з чилі протягом 3 - 4 хвилин, додайте 2 PL води.
- У мисці змішайте оцет, кетчуп, вустерширський соус, додайте сіль. Потім змішати конопляну олію.
- Промити зелену цибулю і нарізати її кільцями. Оливки розріжте навпіл, а горіхи поріжте на менші шматочки.
- Зваріть макарони у воді, а потім залийте водою.
- Нанесіть підготовлені інгредієнти на макарони, а потім додайте змішану заправку. Все перемішайте.
- На завершення прикрасьте сиром горгонзола та листям руколи. Подавайте.