увагу

Нашому організму потрібен вітамін B, щоб мати можливість виконувати обмін речовин, імунну функцію та розвиток. Оскільки наш організм не може зберігати його, важливо включити його в свій раціон, маючи можливість знайти його в різноманітних продуктах харчування. Ось чому сьогодні, в Salud y Amistad, ми хочемо показати вам 8 продуктів, багатих вітаміном B, які повинні бути частиною вашого раціону.

Слід зазначити, що, хоча спочатку вважалося, що вітамін В є єдиним вітаміном, насправді це їх сукупність: до цієї групи належать такі вітаміни, як тіамін, рибофлавін, біотин, пантотенова кислота, піридоксин, фолієва кислота, ніацин та В12. . Вітаміни групи В мають багато функцій у вашому організмі, таких як:

  • Виробляти енергію
  • Сприяють нормальному функціонуванню імунної системи
  • Допоможіть здоровому зростанню та розвитку

Це означає, що несправність будь-якого з них може завдати шкоди вашому здоров’ю (наприклад, дефіцит вітаміну В6 або В12 може спричинити анемію). Далі ми пропонуємо вам добірку з 8 продуктів, багатих на вітамін В, в яких ми можемо знайти різні сорти.

8 Продукти, багаті вітаміном B, які ви повинні включити у свій раціон

1. Морепродукти

Серед багатьох властивостей молюсків ми виявляємо, що вони багаті вітамінами групи В, серед яких фолієва кислота заслуговує на особливу увагу, оскільки важливо уникати харчової анемії та дієти вагітних. Морепродукти також багаті вітаміном Е, з антиоксидантною функцією та вітаміном А, який піклується про шкіру та зір.

2. Печінка

Печінка також є одним із продуктів, багатих на вітамін B, зокрема на вітамін B3, який також називають ніацином. Цей вітамін сприяє зниженню рівня холестерину та тригліцеридів та допомагає покращити кровообіг, серед інших функцій. Потрібно бути особливо обережним, вживаючи занадто багато продуктів, багатих цим вітаміном, оскільки надлишок його може спричинити сухість шкіри та захворювання органів травлення.

3. Синя риба

Блакитна риба забезпечує додаткову дозу вітаміну В. Зоряною рибою в цьому сенсі є тунець і лосось завдяки високому вмісту цього вітаміну. Вони допомагають зміцнити здоров’я артерій та серця та забезпечити хорошу роботу нервової системи, а також кращу роботу імунної системи.

4. Укріплені злаки

Коли злаки «укріплені», це означає, що вони містять додаткові вітаміни та мінерали, що допомагають нашому мозку працювати краще, наші кістки ростуть здоровими та підтримують захисні сили нашого організму. Ця їжа допомагає нам зміцнити здоров’я артерій та серця та забезпечити хорошу роботу нервової системи.

5. Нежирне молоко та йогурти

Молочні продукти, такі як йогурт, мають найвище засвоєння вітаміну групи В - від 51% до 79%. Форма кобаламіну (вітамін В12), що міститься в молоці та йогурті, здається дуже біодоступною. Отже, молоко та йогурт є хорошим джерелом їжі вітаміну B, і щоденне споживання може допомогти вам запобігти дефіциту.

6. Яйця

У яйці, крім того, що це їжа, багата основними білками і поширена в нашому раціоні, ми можемо знайти кількість 1,28 мікрограма вітаміну В12 на яйце (велике). Серед різних типів яєць ті, що містять найбільшу кількість вітаміну B, - це качка та курка, у такому порядку.

7. Яловичина

Яловичина також є хорошим джерелом вітаміну В, зокрема вітаміну В2, який також називають рибофлавіном, а також дуже багата білком. Він також містить мінерали, такі як калій, кальцій, магній, цинк та залізо, тому його рекомендують людям, які страждають на анемію.

8. Курка

Курка корисна для кровоносної системи, враховуючи її склад вітаміну В3, який присутній у грудях, а також це вітамін, який допомагає знизити рівень холестерину, отже запобігаючи розвитку серцево-судинних захворювань. Також рекомендується боротися з певними захворюваннями, такими як артрит або діабет.

Як ви вже переконалися, всі вітаміни групи вітамінів групи В дуже важливі для нормального функціонування нашого організму. Цей вітамін ми також можемо знайти в багатьох продуктах харчування. Спробуйте включити максимум їх у свій щоденний раціон, щоб отримати користь від їх властивостей. Чи цікава вам ця стаття про продукти, багаті вітаміном B? Чи знали ви про вітамін В та його властивості? Поділіться з нами своїми враженнями!