Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

також

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Целіакія діагностується частіше у все більш ранньому віці, що призводить до більшої кількості целіакії в школі. У цих випадках іменини, екскурсії чи перекуси в будинках друзів можуть бути досить складною справою. Знання їхніх потреб допоможе їхній повній інтеграції до шкільного середовища та добрим стосункам з іншими однокласниками. Сьогодні на кухні «Алімерка» ми даємо вам деякі рекомендації, щоб діти, які страждають нею, насолоджувалися їжею разом зі своїми однокласниками, також у школі.

Безглютенова дієта. Поки що дотримання дієти без глютену є єдиним методом лікування целіакії, і хоча це насправді лише необхідно виключити продукти, що містять його, Це може стати складним завданням і не тільки, коли ми говоримо про дітей. Вони повинні усвідомлювати, що означає бути целіакією, і навчитися розрізняти, що вони можуть їсти чи ні. Будь ласка, повідомте їх чітко та відповідно до віку! Крім того, незнання самої хвороби може змусити їх почуватись дивними або переміщеними в порівнянні з рештою своїх однолітків.

Чи можливо, щоб целіакія стала частиною шкільного розпорядку? Ті з вас, у кого є целіакічні діти, знають, що відповідь так. І щоб це було, необхідно зробити целіакію відомою в школі вчителям, батькам, а також керівникам кухонь та вихователям. Таким чином, ми уникнемо небезпечних ситуацій, коли мова зайде про їжу, і ми зменшимо моменти розчарування наших дітей через те, що вони не можуть їсти так само, як їх однолітки. Заохочуйте його розмовляти зі своїми колегами про целіакію! Таким чином, вашим друзям буде легше уникати пропозицій того, що ви не можете їсти.

Як нормалізувати целіакію на урочистостях та інших шкільних заходах?

• У школі та їдальні. Необхідно інформувати вчителів та інших шкільних спеціалістів про те, що наша дитина може їсти чи ні, і заохочувати їх брати участь і насолоджуватися разом з рештою своїх однокласників. Щодо їдальні найважливішими приміщеннями є уникайте забруднення безглютенових страв рештками інших, які це роблять, і використовуйте різний посуд для підготовки та поводження з ними, тому персонал кухні повинен бути навчений, як це робити.

• Під час сніданку або перекусу. Якщо взяти його з дому, ідеально було б поставити більше кількості для інших колег, щоб спробувати, тому що в цих віках обмін їжею зазвичай є досить частим, і таким чином їх однокласники навчаться пробувати безглютенову їжу та розуміти хворобу.

• На дні народження та вечірки. У кожен день народження, вартий його солі, ви не можете пропустити гарний торт. І щоб кожен міг насолоджуватися цим, ідеал є готуйте тістечка без глютену і вибирайте закуски, які відповідають цій умові. Таким чином, всі будуть їсти однаково, і різниці між ними не буде. Дізнайтеся про святкування вашої дитини та оновіть вчителів та батьків!

• Тур. Якщо ви збираєтеся робити виїзди за межі школи, про це потрібно знати заздалегідь заздалегідь приготуйте бутерброди та спеціальні продукти без глютену, як мюслі, хліб чи печиво.