Є все більше і більше «рішень», щоб схуднути зайві кілограми, і, тим не менше, рівень ожиріння не припиняє зростати. Ключі, щоб бути у формі без "чарівних виробів".

зробив

Здорове харчування та фізична активність - найкращий рецепт, щоб бути у формі.

Капустяна дієта, місячна дієта, астронавтська дієта, білкові порошки або порошки, кетогенні дієти, дисоційовані дієти, шейки, що замінюють їжу, кросівки, кільця, гетри, пояси, неопренові м’язи, насіння для вух жінок, які обіцяють «спалювати жир, втратити все або багато вашої зайвої ваги ".

Все більше і більше рішень і все більше і більше зайвої ваги Що відбувається? Чи не є нелогічним шукати рішення в стратегіях, які все більше і більше утримують нас від їжі та руху?

Ми шукаємо посередницьких рішень для хронічних проблем. Фраза повинна бути "Хліб на сьогодні, а Голод на завтра", однак мало хто з цих систем схуднення дозволяє їсти хліб, тому це буде "ХЛІБ НІ ХЛІБ на сьогодні, А ГОЛОД на завтра".

Наші національні дослідження факторів ризику говорять нам, що 6 з 10 аргентинців страждають від надмірної ваги або ожиріння, і все ж ми працюємо на дієтах. Ми переходимо від дієти до порошку та від порошку до струшування, шукаючи щось, що обходить наше зобов’язання приймати рішення та бути послідовними.

Що мені потрібно для схуднення?

Почнемо з основи. Щоб відбулася втрата ваги, повинен бути від’ємний енергетичний баланс. Що це? Якщо мій апарат тіла (так званий метаболізм) витрачає 1500 калорій на день на виконання своїх життєво важливих функцій, таких як мислення, їжа, сечовипускання, і, в свою чергу, я витрачаю на 300 калорій на день більше, ходячи до своєї роботи, я маю щоденні витрати 1800 калорій.

Якщо план харчування, який я роблю, або шейки, які я приймаю, або 23 рослини салату, які я вживаю щодня, мають 1000 ккал, я матиму негативний енергетичний баланс 800 ккал на день. Що додається за 10 днів, це 8000 ккал, а за місяць 32000 ккал, що призводить до того, що я втрачаю 4,5 кіло.

Гіпокалорійні дієти, одягнені в "чарівні вироби"

Усі плани, які ви робите, будь то порошки, монотонні дієти чи системи коктейлів, якщо вони гіпокалорійні і пропонують нам менше калорій, ніж ми витрачаємо, це призведе до втрати ваги. Логічно, що ми збираємося пов’язати це з силою взуття чи кільця, яке я одягнув, а не з тим фактом, що я з’їдаю на 800 калорій на день менше, ніж те, що я їв звично.

Дослідження, в ході якого було досліджено 200 окремих статей про взаємозв'язок між показниками здоров'я та дієтами з високим та низьким вмістом вуглеводів, вегетаріанською та невегетаріанською дієтою, встановило, що втрата ваги не залежить від складу дієти, а енергія обмеження ваги є змінною, пов'язаною зі зниженням ваги.

Тепер, якщо вони служать для схуднення, чому все більше і більше ожиріння?

Проблема довготривалих обмежувальних дієт полягає в тому, що наш організм має ощадливий геном, який походить з палеоліту, який готовий захищати вас, коли не вистачає їжі.

Як це відбувається? Зниження щоденного метаболізму. Правильно, під час складання цих планів ваш метаболізм буде не однаковим, але це буде економія енергії, щоб захиститися від своїх енергетичних скорочень та ваших раптових падінь, і пробудить рівень тривоги та голоду, щоб замінити втрачене.

Піддавшись спокусі, ви зробите це не тоді, коли зіткнетеся з тим самим метаболізмом, а з більш «ледачим».

З іншого боку, наші дієтологи говорять нам про це Закони харчування.Іншими словами, довготривала здорова дієта НЕ може порушувати наступні закони:

Закон про якість: Дієта повинна бути повноцінною для повноцінного функціонування органів і систем. У кожній дієті вони повинні бути присутніми: вуглеводи, білки, ліпіди, вітаміни, мінерали та вода. Відповідно до цього закону дієти класифікуються на повноцінні (різноманітні) та неповні (одноманітні).

Кількісний закон: Кількість їжі має бути достатнім, щоб покрити калорійні та харчові потреби нашого організму. Режими схуднення, які є дуже обмежуючими на тривалий термін, вважаються недостатніми, оскільки вони пропонують зниження ваги за рахунок калорійності, яка не покриває основних харчових потреб людини.

Закон гармонії: Кількість різних принципів, що складають раціон, повинно бути пропорційним. Рекомендується, щоб дієта містила: білки: від 12 до 15% від загальної калорійності; жир: від 30 до 35% від загальної калорійності; вуглеводи: від 50 до 60% від загальної калорійності. Багато з примхливих дієт є дисгармонійними.

Закон адекватності: Усі дієти повинні відповідати кожній людині зокрема, враховуючи: вік, стать, активність, стан здоров’я, культурні звички та економіку. Це передбачає адекватний вибір їжі, а також належне приготування.

Дієти з низьким вмістом вуглеводів

Це ті, що забезпечують менше 100 грамів вуглеводів щодня. Деякі системи пропонують до 50 грамів вуглеводів на день (покриті неглибокою мискою рису, локшини або 2 середніх картоплин).

Ці плани мають на меті створити стан кетозу, оскільки вуглеводів мало, і рівень інсуліну незначний, що відповідає за збереження циркулюючих цукрів і жирів.

Це породжує, що існує багато вільних жирних кислот, що переходять через кров, які слід використовувати. Ось чому "короткострокові" плани з низьким вмістом вуглеводів мають краще використовувати жир для задоволення енергетичних потреб. Ці жири повністю спалюються в нашій печінці, утворюючи кетонові тіла (звідси і назва кетогенних дієт), які можна використовувати як паливо всіма тканинами організму, у яких є мало машин, які називаються мітохондріями, щоб використовувати їх, наприклад, м’язові тканини або мозок.

Останні наукові дослідження показують, що цей тип дієти сприятливий:

-Швидка втрата ваги, більша, ніж при звичайних дієтах. Зареєстровано до перших 3-6 місяців, тоді рівень скорочення подібний до рівня звичайних планів.

-Зниження рівня глюкози натще.

-Зниження циркулюючих тригліцеридів у крові.

-Поліпшення артеріального тиску.

Однак небажаними ефектами можуть бути:

-Більші втрати нежирної маси.

-Підвищена втрата кальцію в сечі.

-Вони також можуть супроводжуватися такими симптомами, як: втома, слабкість, втома, головний біль, галітоз (неприємний запах з рота), діарея, запаморочення, запор, підвищений рівень сечової кислоти та авітаміноз.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів та фізична активність:

Тим людям, які виконують низькокалорійні або вуглеводні плани, зазвичай призначається призупинення фізичних навантажень.

Це пов’язано з тим, що запаси глікогену в організмі (енергетичний запас для фізичної активності) потребують планів прийому їжі з 7-10 грамів вуглеводів на кілограм ваги, які потрібно поповнити за 24 години. (Для людини вагою 70 кілограмів це було б 490 грамів вуглеводів на день), і ці плани забезпечують менше 100.

Ці дієти спорожняють запаси вуглеводів в організмі і не дозволяють їх замінити. Будучи паливом передового досвіду у високоінтенсивних видах спорту.

Відповідно до законів, створених дієтологами, розглядаються такі плани:

-Неповні та недостатні, оскільки вони не покривають основних потреб у макро- та мікроелементах, тому багато планів супроводжуються полівітамінами. Увага! Незважаючи на те, що вони не є повноцінними з поживної точки зору, даних недостатньо, щоб стверджувати, що це негативно впливає на поживний стан через короткострокові біохімічні показники.

Дисгармонія, оскільки вони не поважають частку поживних речовин.

Непридатний, оскільки вони не поважають індивідуальних або соціальних звичаїв. Мої смаки, звички, міжособистісні стосунки.

Ці плани з низьким вмістом вуглеводів ще не мають довгострокових наукових основ, тому жоден метод не рекомендує робити їх протягом тривалого часу, а навпаки, на етапах, коли їжа повторно включається.

Це було б гарним моментом на користь, якщо після швидкої втрати ваги та поліпшення моїх клінічних значень я поважаю етапи, на яких я повертаюся до здорових харчових звичок.

Але як тільки закон обманюється, оскільки мало хто з тих, хто практикує, поважають ці рекомендації, вони, як правило, скидають свої кілограми, а потім віддаються задоволенню від об’ємної їжі або рано піддаються тривозі, що породжується організмом, або потребі бути «як усі» "і їсти в соціальній ситуації. З цих зрозумілих порушень зазвичай виникають відскоки ваги.

Хоча диво, роз'єднана дієта або дієта, що не містить їжі, дозволяють нам схуднути за короткий термін і зробити той початковий поштовх, нам слід запитати себе:

Чому б не піти їсти здорово?

Навіщо прибирати зі свого життя приємні ситуації чи здорову їжу?

Що може бути мінусом спілкування з професіоналом і правильної роботи?

Чи міг би я жити, не споживаючи цієї їжі, яку я приймаю?

Я рекомендую, якщо ви складаєте плани, які НЕ відповідають законам про харчування, завжди робіть це у супроводі медичного працівника та поважайте цілісність запропонованого плану.

Ніщо не є добрим і нічим поганим, якщо ви робите це у спосіб і час, призначені відповідним фахівцем.

* Дієго СіворіВін має диплом з питань харчування, орієнтований головним чином на галузі ожиріння та спортивного харчування.