Блог рецептів

багато

Смажена цвітна капуста - великий улюбленець сім’ї, я часто її роблю, але вона найсмачніша! Зсередини він м’який, а зовні тріскається. Її їдять навіть діти, хоча тоді вони справді вибагливі!

Інгредієнти

  • 1 велика головна цвітна капуста
  • сіль за смаком
  • борошно для панірування
  • 2-3 яйця для панірування
  • півдека молока
  • панірувальні сухарі для панірування

Підготовка

Візьміть цвітну капусту на троянди і ретельно очистіть їх. Налийте в каструлю води, додайте трохи солі і покладіть туди троянди, варити їх до м’якості.
Поки вони основні, приготувати в мисці борошна, збийте яйце з молоком в іншому, покладіть сухарі в третю.

Коли троянди цвітної капусти досить розм’якнуть, хліб у їх і покладіть готові екземпляри в миску. Коли у всіх є хутро, розігрійте на сковороді олію і смажте в ньому паніровані овочі протягом декількох хвилин.

Підготуйте паперовий рушник в тарілці, а потім підберіть готові шматочки. Це буде смачно з картоплею, рисом або будь-яким вподобаним гарніром.