Дослідники виявили, що споживання овочів та фруктів з високим вмістом флавоноїдів стримує ожиріння. Це пов’язано з тим, що вміст антиоксидантів у флавоноїдах зменшує кількість енергії, що поглинається з їжею.

Антиоксидантна дія флавоноїдів, в основному виявлених у ягодах, яблуках, грушах, полуниці та редисі, відома давно, і ми також знаємо, що вони відіграють дуже важливу роль у запобіганні хворобам, оскільки допомагають запобігти пошкодженню клітин.

день

Однак експерти тепер також виявили, що сполуки також зменшують кількість енергії, що поглинається з їжею, особливо цукром.

Дослідники Гарвардської школи медицини показали, що певні флавоноїди пов'язані зі збереженням здорової ваги і навіть можуть допомогти досягти певної втрати ваги. Було показано, що щоденне споживання жмені (80 грамів) кількості флавоноїдів, що містяться в чорниці, може допомогти людям втратити близько 1,2 фунта за чотири роки. На відміну від них, середня жінка зазвичай набирає 1 фунт, а середній чоловік 2 фунти за стільки ж часу.

Для дослідження, опублікованого в British Medical Journal, вчені проаналізували дані 124 086 американських чоловіків та жінок за 24-річний період. Вони зосередились на трьох основних групах: жінки у віці 36 років, жінки у віці 48 років та чоловіки у віці 47 років.
Ми показали, що більш високе споживання більшості флавоноїдів може бути пов'язане зі збереженням здорової ваги і навіть деякою втратою ваги, сказав професор, який керує дослідженням. Результати виявились вірними як для чоловіків, так і для жінок, незалежно від віку. Багато разів невелика втрата ваги або просто запобігання ожирінню покращує стан здоров’я, чого можна досягти лише вживанням цих фруктів, тому варто звертати увагу на їх споживання.