Ми розмовляємо з дієтологом, який дає нам ключі до того, що ми повинні мати в холодильнику, у коморі, що вигнати та як боротися з бажанням цукру.
Повернутися до нормального стану важко після канікул, вечірок, великої їжі. тіло просить про це, але іноді лінь не дозволяє нам самоорганізуватися. Сьогодні ми передамо вам ключі від організувати кошик для покупок, мати здоровий холодильник, а на новий рік - із російськимбільш збалансоване харчування.
Ми проводимо інтерв’ю для Спорт і життя до Зображення заповнювача Крістіни Буз, Дослідник у Дослідницькій групі з питань харчування та окисного стресу в громадах Університету Балеарських островів та CIBEROBN, а також член тренінгу CODINUCyL.
На що нам слід дивитись у нашому холодильнику, чого бракує, про що.
В здоровий холодильник вони не можуть пропустити фрукти, овочі та зелень, а в коморі оливкова олія екстра вірджин, несолоні горіхи та бобові всі види. Як і хліб, рис, макарони чи бульби, як картопля. М'ясо, риба, яйця та молочні продукти також повинні бути частиною нашого раціону, за винятком вегетаріанської дієти.
У цю пору року вже є багато ненаїдених різдвяних солодощів, які варто економити на наступний сезон, а не добувати надлишки. Так само за ковбасами та м’ясним м’ясом потрібно стежити, скільки споживається під час Різдва, і тому, що це оброблене м’ясо, їх не слід вживати часто.
Як ми можемо повернутися до здорового харчування?
Найпростіша порада уникайте мати вдома все, що не можна їсти, уникайте наповнення холодильника обробленими продуктами. Слід також розрахувати кількість їжі на свята, щоб не довелося витрачати тиждень на їжу того, що залишилось. Але тепер, коли у нас є залишки вдома, ви можете завжди заморожувати і споживати потроху протягом року.
Що робити, якщо ми маємо тягу до цукру або більше бажання розкону?
Якщо це правда, що цукор може викликати певну залежність або відчуття "потреби їсти солодке". До цього можна підійти двома способами: або поступово зменшувати кількість вживаного цукру, щоб уникнути тривоги, або усунути його відразу, щоб уникнути спокуси. Залежно від особистості кожного з них слід обирати той чи інший метод.
Чи можете ви затримати рідину після різдвяних свят?
Ви завжди можете утримувати рідину, але це не обов'язково пов'язано зі святами, а точніше з Різдвяними святами. Дієта може спричинити затримку рідини, якщо ви вживаєте більше солі, ніж слід, або якщо гідратація недостатня. Якщо це так, найкраще повторно взяти a здоровий спосіб життя якомога швидше займатися фізичними навантаженнями, правильно харчуватися і пити воду, щоб уникнути зневоднення.
Але шкода це сказати Збільшення ваги після свят, швидше за все, не через затримку рідини, але до a збільшення жиру в організмі. Якщо ви хочете дізнатися, чи збільшується вміст жиру чи рідини, ви можете звернутися до дієтолога-дієтолога, який повідомить вас про склад вашого тіла.
З настільки інтенсивним холодом чи не пора більше думати про страви з ложок?
Однак завжди є гарний час для страв з ложок холод піддається тушонці, бульйонам та теплим заготовкам, тоді як влітку вони хочуть більше холодних кремів та гаспачо.
Найкращий бульйони, рагу та рагу полягає в тому, що вони дозволяють змішувати продукти з багатьох груп, щоб створити єдине, дуже правильне за поживою блюдо, таке як бобові, овочі та картопля або рис, завжди стежачи за кількістю олії, з якою вона готується, щоб не потрапити в надлишок . Іноді ви також можете додати яйце, м’ясо або риба. Можливостей безмежно. Крім того, ми не повинні забувати про смак і комфорт того, щоб мати щось тепле, коли тисне холод.
Чого не повинно бракувати зараз у нашому кошику для покупок?
Кошик не повинен бути особливим після Різдва, він повинен бути здоровим цілий рік. Це найкращий спосіб уникнути проблем із вагою і, що найголовніше, дбати про наше здоров’я.