Давайте поговоримо про планування їжі - чому ви повинні проводити з цим час щотижня і робити це таким чином, щоб заощадити ваш час і гроші.

харчування

Планування - це основа приготування їжі на полицях, і це цікава концепція, яка в даний час домінує у світі. Ми говоримо про планування їжі відповідно до їжі, яку ви вже маєте вдома на своїй знаменитій кухні.

У вас вдома організовані та марковані дивовижні інгредієнти, але що з ними? Сплануйте харчування!

Більшість людей планують своє харчування ззаду. Найзручніший спосіб планування та повної основи приготування їжі на полиці передбачає лише 3 простих кроки:

  1. Складіть список інгредієнтів, які потрібно споживати.
  2. Знайдіть рецепти, що містять ці інгредієнти.
  3. Позначте в календарі "дні, що залишились" = дні, коли ви закінчите готувати страви.

Давайте заглибимося в тему та поговоримо про те, як начальник правої полиці повинен планувати свій репертуар.

ЗНАЧЕННЯ ПЛАНУВАННЯ їжі

Почнемо з пояснення, чому ми починаємо таке божевілля. Планування харчування заощадить ваш час і гроші. Сплануйте своє харчування відповідно до того, що ви вже маєте вдома, робіть покупки зі знижками, і ваш банківський рахунок буде більш ніж вдячний. Якщо ви навіть плануєте так, що вам не доведеться нічого викидати, ви заощадите гроші.

Це також заощадить ваш час, оскільки ви готуєте кілька страв одночасно, і вам не доведеться щодня витрачати зайвий час, гортаючи кулінарні книги та переглядаючи онлайн-рецепти. Ви закінчили планування.

Це зменшує стрес, який виникає ввечері, коли ти повертаєшся додому втомленим, бо ти все ще не визначився з тим, що будеш обідати наступного дня.

І не тільки це. Це також допоможе вам приймати кращі, розумніші та здоровіші рішення для себе та своєї родини.

ЯК ПЛАНУВАТИ їжу

Ви сідаєте за стіл і готові спланувати своє меню. Але є кілька речей, які я також рекомендую мати під рукою, щоб заощадити час.

  • Завершена інвентаризація морозильної камери, холодильника та комори
  • Розклад харчування - місце, де ви можете спланувати страви, які ви хотіли б приготувати протягом тижня
  • Список покупок - аркуш паперу або мобільний додаток для запису інгредієнтів, які потрібно придбати на цьому тижні.
  • Ручка - це цілком логічно, але коментар не зашкодить.
  • Комп’ютер або мобільний телефон, щоб ви могли шукати рецепти відповідно до інгредієнтів, які у вас вже є вдома.
  • Список улюблених страв, які допоможуть вам включити навіть улюблені рецепти в тижневе меню.

ПЛАНУЙТЕ їжу

Як я вже згадував, багато людей роблять це з кінця. Вони знайдуть рецепт, який їм сподобався, і напишуть на папері, що їм потрібно купити. Давайте повернемо сценарій.

Погляньте на свій інвентар. Які інгредієнти потрібно використовувати зараз? Ви починаєте з холодильника, адже саме там ви знайдете інгредієнти, які найшвидше руйнуються. Визначивши продукти, які потрібно вживати найшвидше, ви також можете переглянути список улюблених страв і, можливо, знайти рецепт, який вимагає лише інгредієнтів.

Використовуйте інші джерела для рецептів - я рекомендую сторінку dobruchut.sk (# неспонсорована), де ви можете знайти рецепти відповідно до конкретних інгредієнтів. Ви можете шукати інгредієнт, і на сторінці знайдуться всі рецепти, які його містять. Блискуче!

ЯК РОЗРОБИТИ РІЗНУ ДІЄТУ

Однією з найбільших проблем, що стосується планування їжі, є те, що люди прагнуть різноманітної дієти і хочуть мати доступні варіанти протягом робочого тижня. Але це займає багато часу, і саме це ми намагаємось усунути.

ДУБЛІКУЙТЕ І ЗАМОРОЖУЙТЕ

Моя улюблена порада, як заощадити гроші та час - це готувати подвійні порції та заморожувати їх. Якщо у вас є страви, які вам просто потрібно вийняти з морозильної камери, ви заощадите час і внесете різноманітність в меню, не купуючи спеціальних інгредієнтів. Сплануйте принаймні один прийом їжі на тиждень, з якого ви зможете приготувати подвійну порцію і поставити в морозилку.

Ви будете вдячні, якщо після шаленого дня вам не залишиться нічого іншого, як дістати смачну домашню їжу з морозильної камери та зігріти її.

СТОЛОВА ПЛАНЕРА

Не потрібно ускладнювати справи. Знайдіть систему, яка вам підходить. Маленька біла дошка на кухні, папірці або мобільний додаток - неважливо! Але одне можна сказати точно: чим легший спосіб написання, тим більша ймовірність створити нову звичку.

Ще не маєте системи? Прекрасно. Я створив електронну таблицю, яка допоможе вам спланувати харчування. Помістіть це у свій щоденник або повісьте на кухні. Головне - бути легкодоступним під час планування наступного тижня. Тож ви можете бути впевнені, що не плануєте готувати вимогливу їжу того самого дня, коли вас навіть не буде вдома.

Я рекомендую планувати їжу щотижня, щоб завжди бути в курсі того, що є у вас під рукою. Якщо ви плануєте занадто далеко заздалегідь, ви ризикуєте щось забути і доведеться викидати їжу.

СТВОРИТИ СВОЙ ПОКУПОВИЙ СПИСОК

Якщо ви хочете заощадити на продуктах, перше, що вам потрібно зробити, це скласти список покупок і робити покупки строго за ним. Не купуйте речі, які вам не потрібні. Якщо ви не можете вийти з магазину без невеликої винагороди для себе (для мене це маленькі цукерки), внесіть ці речі до списку. Далі переконайтеся, що ваш список покупок зосереджений на товарах, що є на складі.

ПОКУПКА

Найкраща порада, як заощадити гроші під час покупок, - ходити в магазин лише раз на тиждень. Якщо ви щось забули, ви точно можете почекати решту 6 днів. Це мотивація правильного планування. Ця підказка заощадить ваші гроші та час. Будемо праві: чим довше ми проводимо в магазині, тим більше шансів придбати щось, що нам навіть не потрібно.

ОСНОВИ ПЛАНУВАННЯ їжі

Це основи. Як ви плануєте своє харчування, це залежить від вас і вашої ситуації. Кожна ситуація має свої дилеми, і я із задоволенням відповім на ваші запитання.