Це правда, що січень - найважливіший місяць для того, щоб розпочати дієти та виконати наші новорічні постанови. Можливо, серед ваших цілей - розпочати дієту, це класика. Але ми впевнені, що нікому не бракує (або не повинен) включати мету більше насолоджуватися життям, бути щасливим і дивуватися прийдешнім добрам.

despensa

Ну ... сюрприз! Сьогодні ми хочемо допомогти вам насолодитися "за столом" за допомогою одного з наших улюблених рецептів: Свинячі ребра барбекю, мариновані в чипотле чилі.

Фахівці стверджують: у холодну погоду люди прагнуть більш калорійної їжі. І ці ребра "зустрічаються".

Отже, скільки це трохи? ... Ми рекомендуємо в 2020 році визначити пріоритет метою насолодитися і дозволити собі здивуватися. І для початку, ми пропонуємо поділитися цим рецептом ребра барбекю з чипотле з родиною та друзями.

Рецепт ребра з барбекю Chipotle

Інгредієнти для ребер барбекю

1 кіло свинячого ребра

1 зубчик часнику

1 ½ столової ложки приправи чипотл El Sarape

125 грам цукру

20 грам гірчиці

125 мілілітрів томатного пюре La Costeña

20 грам подрібненої цибулі

1 столова ложка лимонного соку

60 мілілітрів яблучного оцту

3 щіпки солі

1 літр води

Приготування ребер барбекю

1. - Варіть свинячі ребра 30 хвилин з водою, 1/4 цибулі та зубчиком часнику.

2. - Пасеруйте подрібнений цибулю, часник і додайте оцет, вустерширський соус, томатний соус і лимонний сік.

3. - Ми знижуємо температуру і починаємо перемішувати, не припиняючи руху. Додайте гірчицю, приправу чипотле і сіль і перець.

4. - Розігрійте духовку до 180 ° C і покладіть свинячі ребра, попередньо вимиті в соусі, приблизно на 10 хвилин, з часом виймайте їх і знову купайте, і так ще 3 рази, поки соус не прилипне і не закінчить готувати ребра.

Не хвилюйтеся, у лютому ви починаєте дієту 😉