Експерти сходяться на думці щодо дотримання дієти, багатої на поживні речовини, і виступають проти гіпокалорійних та ненаукових методів

Досягнення, а потім підтримка бажаного тіла - це гонка на великі дистанції, де ярлики не працюють. "Незбалансована і гіпокалорійна дієта не варта, оскільки вона становить ризик для здоров'я", - попередила д-р Кармела Санчес, член Королівської академії медицини та хірургії регіону Мурсія, керівник відділу харчування лікарні Рейна Софія в Мурсії. 30 років, вчора, в останній сесії циклу «Бережи своє здоров’я», організованому «La Verdad», за спонсорської підтримки Quirónsalud Murcia та ElPozo та за співпраці Міністерства охорони здоров’я.

Якщо вони

Експерт також виключив так звані "диво-дієти", які вона класифікувала на чотири групи: гіперпротеїни, роз'єднані, ексклюзивні та некласифіковані. «Вони допомагають схуднути через ненормальний спосіб харчування, піддаючи метаболізму ризик через зміни білків, вітамінів та мінералів. Можуть навіть з’являтися розлади харчування, такі як нервова анорексія, булімія або вігорексія, і серйозний ефект відскоку через відсутність можливості підтримувати дієту протягом усього життя ", - пояснив він, не схвалюючи тих, що базуються на супі (" Я розумію, що Мафальда не хотів би хочу з'їсти », - пожартував він), артишок, йогурт, яблуко, грейпфрут, дитяче харчування або піст.

Далі Санчес засудив бізнес, що стоїть за брендами, що пропагують цей тип дієти, і розкрив загальні характеристики: вони обіцяють швидке зниження ваги без зусиль, їх рекламують як способи їсти без голоду, і автори намагаються обґрунтувати їх неправильним або хибні біохімічні пояснення.

"Їжа робить вас товстішим, коли ми переживаємо стрес і споживаємо його поза звичним циклом"

Спеціаліст з харчування з питань ожиріння в Кіронсалуді Мурсії та Торрев'єхи Кароліна Перес висунула аналогічні аргументи щодо "чудодійних дієт": "Вони не вчать їсти і є обмежувальними, вони також створюють стрес і викликають вражаючий ефект ефект відскоку ». Він звернувся до "здорового глузду", щоб знати, як їх відкинути, навіть якщо вони оголошені відомими людьми або за ними піде член сім'ї чи друг, оскільки "головне не втрата ваги, а те, як ми це робимо".

Під час круглого столу, який модерував головний редактор газети "La Verdad" Віктор Родрігес, експерт наголосив на мікробіоті кишечника, тобто наборі 100 мільярдів живих мікроорганізмів, що містяться в кишечнику. Насправді ці бактерії визначають функціонування метаболізму: якщо вони хороші, вони оптимізують використання та зберігання поживних речовин, а якщо вони погані (патогени), то відбувається навпаки. Звідси необхідність робити ставку на середземноморську дієту для розвитку кишкових бактерій, що знижують ризик ожиріння або інших захворювань, таких як хвороба Альцгеймера або фіброміалгія.

У цьому сенсі він критикував поширений в Регіоні звичай "святкувати все їжею та питтям, а саме мурчіанська дієта є гіперпротеїном і не допомагає мікробіоти".

Кожна година на рахунку

Дієтолог також зосередила увагу на важливості прийому їжі, оскільки "флан є більш відгодованим, якщо його споживати вночі, ніж вранці", - пояснила вона, пояснивши, що "людський організм працює циклами 24 години, і все, що його змінює, віддає перевагу ожиріння. Люди, які працюють позмінно або вночі, мають особливу схильність до розвитку захворювання ».

Перес виголосив декалог середземноморської дієти, в якій оливкова олія («ніби це ліки»), свіжі фрукти та овочі, крупи та риба не можуть бути відсутніми. Витрата води (як альтернативи, настоїв або відвару) повинен становити щонайменше півтора літра на день. У зв'язку з цим він наполягав на тому, щоб звертати увагу на маркування пляшок, намагаючись придбати ті з низьким вмістом солі та слабкою мінералізацією. Він також скористався своєю чергою, щоб порекомендувати практикувати регулярні, адаптовані та контрольовані фізичні вправи з метою не зазнавати перенапруження або травм.

Окрім їжі та спорту, ще одним фактором, який слід врахувати, є прийняття себе. "Я припускаю, що я недосконалий, але не тому мені доводиться мучити себе або мати знайомого поліцейського, який нагадує мені, що я пропустив дієту", - додав він, а потім надіслав надію повідомленням: "Я не можу ставити неможливі цілі або розчаруватися, бо це дистанція на довгі дистанції ».

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами