Автор: Дженніфер Хабершем
Оновлено: 20 листопада 2017 р
Картопля фрі стає кашоподібною під впливом повітря протягом тривалого періоду часу. У процесі смаження, коли картопля смажиться, вона втратить всю вологу. Коли фрі потрапляє на повітря, ця волога знову вводиться, змушуючи їх розм’якшити. Щоб ваша картопля довше була свіжою, завжди використовуйте затискач, щоб тримати відкриті мішки для смаження ущільненими. Інша альтернатива - помістити картоплю в пластикову ємність із кришкою.
Крок 1
Розкладіть розм’якшену картоплю рівномірно на паперовому рушнику. Не кладіть картоплю один на одного. Якщо їх нагромадити на собі, вони можуть прилипнути, коли запікаються в мікрохвильовці.
Крок 2
Помістіть їх в мікрохвильовку і нагрівайте протягом 30 секунд. Вийміть картоплю з приладу та відкладіть убік, поки він охолоне.
Крок 3
Смакуйте картоплю, як тільки вона охолоне. Якщо вони все ще м’які, нагрівайте їх ще 30 секунд. Якщо вони після того, як випікати їх вдруге, залишаються незмінними, викиньте їх. Неможливо виправити.
Більше статей
Як підсмажити сирий кешью →
Як варити картоплю в мікрохвильовій печі →
Як приготувати заморожені овочі в мікрохвильовці →
Як зняти гель-лак для нігтів Opi →