Ми всі навіть частково знаємо, що для схуднення потрібно споживати менше калорій, ніж витрачає організм протягом дня. Цей метод називається енергетичний баланс І, хоча це звучить просто, для правильного застосування на практиці є певні речі, які ми повинні знати.

використовувати

Коли ми не знаємо, як правильно використовувати енергетичний баланс у своєму харчуванні, ми в кінцевому підсумку робимо помилки, які можуть нам нашкодити: проблеми зі здоров’ям, втома, швидка відмова від дієти або навіть набір ваги - це деякі результати ігнорування того, як це працює.

Якщо ви один з тих, хто прагне експериментувати і проводити здорові перетворення зі своїм тілом, найкраще поглянути на основні критерії енергетичний баланс на стадії визначення.

Що таке енергетичний баланс?

Простіше кажучи, енергетичний баланс - це взаємозв’язок між кількістю енергії, яку ви віддаєте своєму тілу, та кількістю енергії, яку воно фактично використовує.

Тіло поглинає енергію через калорії в їжі, яку ми їмо, незалежно від того, надходять вони з білків, вуглеводів або жирів тваринного або рослинного походження. А калорія, як ми знаємо, - це кількість енергії, необхідна для підвищення температури літра води на один градус Цельсія.

Те, що нам говорить енергетичний баланс, може бути викладено в трьох термінах:

  • Якщо ви споживаєте більше калорій, ніж спалює ваше тіло, у підсумку ви наберете вагу. Це відомо як позитивний енергетичний баланс.
  • Якщо ви спалите більше калорій, ніж споживаєте, у підсумку ви втратите вагу. Це відомо як негативний енергетичний баланс.
  • Якщо ви спалите приблизно однакову кількість споживаних калорій, ви збережете свою вагу. Це називається нейтральний енергетичний баланс.

Більшість з нас це вже знають. Отже, ми повинні турбуватися про це правильно використовувати енергетичний баланс, і для цього необхідно звільнитися від деяких міфів, що оточують цю концепцію.

4 міфи про енергетичний баланс

1. Ви можете схуднути на дієті, не рахуючи калорій

Дуже легко знайти людей, які худнуть за допомогою дієт, і все ж вони стверджують, що зробили це, не надто турбуючись про вибір збалансованої їжі.

Що зазвичай трапляється в цих випадках, це дотримання обмежувальної дієти, коли людина замість того, щоб збалансувати, раптово виключає зі свого раціону такі продукти, як цукор або тваринні жири. Роблячи це, організм в кінцевому підсумку потрапляє в негативний енергетичний баланс, що призводить до втрати ваги, без того, щоб людині потрібно було рахувати та збалансувати споживання калорій.

Основна проблема цих обмежувальних дієт полягає в тому, що їх важко підтримувати в довгостроковій перспективі, оскільки, наскільки б вони не були ефективними, організм в кінцевому підсумку виснажується, не отримуючи різноманітних та достатніх поживних речовин.

2. Ви можете обмежити калорії і все одно не худнути

Незважаючи на те, що у кожної людини різний обмін речовин, існують помилки, які можуть перешкодити людині схуднути, навіть обмежуючи споживання калорій. Деякі з цих помилок:

  • Занижуючи кількість з’їдених калорій.
  • Їжте занадто багато: багато разів ми не звертаємо уваги на те, скільки тяги ми вбиваємо на день або на тиждень, паралельно дієті, і це може вплинути на наші результати.
  • Не беручи до уваги затримку води: коли ми вводимо обмеження калорій, наш організм виробляє більше кортизолу (гормону стресу), який допомагає утримувати більше води, впливаючи на наші результати, коли справа доходить до шкали.

3. Якщо ви харчуєтесь чисто, вам не потрібно стежити за калоріями

Вираз «їсти чисто» сьогодні широко вживається. По суті, його передумова полягає в тому, що коли ми перестаємо їсти рафінований цукор, шкідливу їжу або перероблені жири та вуглеводи, ми можемо їсти спокійно, не надто турбуючись про калорії.

Незважаючи на очевидну логіку, яку, схоже, має ця практика, правда полягає в тому, що калорії діють однаково, і споживання великої кількості їх призведе до жиру, незалежно від того, чи будемо ми називати їх брудними чи чистими через їх походження.

4. На людський організм не впливає перший закон термодинаміки

Перший закон термодинаміки вважає, що енергія не створюється і не руйнується, а зберігається і перетворюється. Це принцип, який ми можемо бачити у відображенні того, як наше тіло використовує калорії. Однак цей закон пояснюється більш наочно на прикладах із машинами, так що багато людей не зовсім розуміють, як його можна застосувати до людей.

Це правда, що людський організм складніший, ніж двигун внутрішнього згоряння. Однак, з точки зору споживання калорій та енергії, наш організм працює подібно до того, як працюють машини, і це актуально для будь-кого, будь то ожиріння або худий, молодий чи старий.

Як використовувати енергетичний баланс на етапі визначення?

На даний момент ми вже знаємо, як працює енергетичний баланс. Але вам все одно доведеться піти далі і навчитися правильно худнути, використовуючи для цього енергетичний баланс втрачають жир, а не м’язи.

Для втрачати жир замість м’язів, Необхідно звернути увагу на три аспекти:

  • Знайте, яким великим повинен бути дефіцит калорій: дефіцит калорій більше 20-25% може призвести до втрати м’язів замість жиру, крім того, це уповільнить ваш метаболізм. В Інтернеті існують методи розрахунку цього дефіциту; однак звернення до лікаря спочатку не буде поганою ідеєю.