Індійський чай відомий як масала чай, і це смачний напій, який сьогодні зростав популярним завдяки своєму вишуканому смаку та чудовим перевагам. Це суміш трав, тому всі переваги, які вони надають окремо, поєднуються, отримуючи високо лікувальний напій.
Індекс змісту
Що це?
Відомий як Masala chai, це типовий напій для Південної Індії і являє собою суміш чаю зі спеціями та ароматними травами. Її споживають популярні класи. Традиційна версія індійського чаю містить гострі спеції, такі як кардамон, перець, гвоздика, зірковий аніс, імбир та кориця. На заході аніс або чорний перець не використовують, і його готують із зеленим чаєм, а не з чорним чаєм.
У наш час його можна знайти готовим, а за смаком можна додати молоко або гарячу воду.
Навіщо це?
Індійський чай - це напій, багатий на користь та властивості. Це не тільки напій з лікувальними та профілактичними властивостями, а й поживний.
Травна
Містить спеції з травною дією, тому вони покращують травлення, особливо якщо ми страждаємо від повільного або важкого травлення.
Імбир сприяє травленню, тоді як перець стимулює підшлункову залозу виробляти ферменти для перетравлення жирів і важкої їжі.
Антиоксидант
Це напій, багатий антиоксидантами, такими як флавоноїди та катехіни. Ці речовини зменшують і захищають нас від дії вільних радикалів, зменшуючи ризик передчасного старіння клітин.
Захистіть серце
Багатий антиоксидантами, він захищає серце і піклується про нього, запобігаючи серцево-судинним захворюванням. Він має здатність знижувати високий рівень холестерину та тригліцеридів. Сприяє кровообігу.
Протизапальні ліки
Завдяки присутності імбиру він протизапальний, заспокоює горло, подразнення кишечника тощо.
Знижує ризик розвитку раку
Завдяки наявності фітохімікатів та антиоксидантів, цей чай має здатність захищати клітини та запобігати їх мутації. Може запобігти раку шлунка та кишечника.
Також запобігає раку товстої кишки, яєчників та шкіри завдяки кардамону, імбиру та чорному перцю.
Знімає тривогу та депресію
Допомагає боротися з симптомами депресії завдяки вмісту кофеїну. Спеції, що входять до його складу, розслаблюють розум і тіло для боротьби з тривогою. Кардамон усуває депресивні думки.
Імунна система
Зміцнює імунну систему завдяки наявності імбиру та кардамону.
Діабет
Він має здатність регулювати рівень цукру в крові, лише споживаючи дві чашки на день.
Втратити вагу
Він термогенний, стимулює мобілізацію жирів для отримання енергії.
Як ти береш?
Його можна вживати двома способами, гарячим або холодним. Ви також можете знайти кілька видів індійського чаю, традиційний з півдня Індії, який є оригінальним і містить чорний чай, і західний, який містить зелений чай.
Щоб схуднути і насолодитися його перевагами, слід приймати його два-три рази на день. Якщо ви хочете схуднути, ви повинні споживати оригінальний чай чай.
Як приготувати чай з чаю?
Для підготовки оригінальний південно-індійський чай тобі потрібно:
- 1 столова ложка бадьяна.
- 1 столова ложка кардамону.
- 1 чайна ложка меленого імбиру.
- 1 чайна ложка чорного перцю.
- 1 літр води.
- 2 столові ложки кориці.
- 2 столові ложки чорного чаю.
- 2 чайні ложки гвоздики.
Помістіть усі спеції в миску і добре перемішайте їх дерев'яною ложкою. Для води в каструлі доведіть до кипіння. Додати суміш спецій, зняти з вогню і накрити кришкою. Нехай воно сидить п’ять хвилин. Процідіть, підсолоджуйте за смаком і подавайте до столу.
Щоб приготувати вест-індійський чай, потрібно:
- 1 столова ложка бадьяна.
- 1 столова ложка кардамону.
- 1 чайна ложка меленого імбиру.
- 1 чайна ложка чорного перцю
- 1 літр води.
- 1 жменька сирого і очищеного мигдалю.
- 2 столові ложки кориці
- 2 столові ложки зеленого чаю.
- 2 чайні ложки гвоздики.
Мигдаль наріжте шматочками і подрібніть в дрібний порошок. Змішайте всі інгредієнти дерев’яною ложкою. Поставте воду в казан і доведіть до кипіння, додайте суміш і вимкніть вогонь. Дайте постояти в закритому стані п’ять хвилин. Процідити і підсолодити за смаком.
Не можна давати йому закипіти або відпочити більше 5 хвилин, оскільки він має дуже гіркий смак. Якщо ви віддаєте перевагу молоку, ви можете додати між between молока або ½, взявши за орієнтир контейнер, де ви збираєтеся його споживати. Якщо це чашка, це ¼ склянки молока або ½ чашки молока.
Приготування чаю з латте-чаю
Які трави містить індійський чай?
Оригінальний індійський чай містить чорний чай, кардамон, імбир, корицю, кріп, чорний перець та гвоздику.
Західноіндійський чай містить аніс, кардамон, перець, зелений чай, корицю, гвоздику та мигдаль.
Протипоказання
Не слід зловживати споживанням цього чаю. Якщо він містить чорний чай, він містить більшу частку кофеїну, ніж кава. Якщо ви споживаєте кофеїн в надлишку, ви можете страждати від запаморочення, нудоти, безсоння, підвищення артеріального тиску та неспокою.
Годуючі та вагітні матері не можуть приймати його, оскільки частина трав шкідлива для вагітності.
При надмірному споживанні може спричинити дефіцит заліза.
Джерело:
(1) https://es.wikipedia.org/wiki/Masala_chai
(2) https://indigohierbas.es/te-chai-usos-beneficios-contraindicaciones/
(3) https://www.natursan.net/te-masala-chai-2-recetas-para-hacer-un-te-lleno-de-especias/
Схожі повідомлення
Насіння канюка або венадилло: Переваги та властивості
Переваги прізвиська
Піре, краби та пікороко: Переваги
Переваги НЕ їсти МЯСО!
Властивості ківі при вагітності
Властивості гарбузового листя
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Нещодавні логіни
Для чого призначена канеліла?
Насіння канюка або венадилло: Переваги та властивості