здоров

Яку користь для здоров’я має солодка картопля?

Дізнайтеся про властивості солодкого картоплі, надзвичайно поживної їжі, з низькою калорійністю та багаторазовим та дивовижним здоровим використанням.

Солодка картопля, солодка картопля, солодка картопля, чако або солодка картопля

Це був один із продуктів, які Христофор Колумб привіз до Європи з Америки. У цій частині світу він відомий під оригінальною назвою солодкий картопля, солодкий картопля, чако або солодкий картопля.

Вони схожі на картоплю, з тієї ж родини, але витягнуті і з м’якоттю білого або помаранчевого кольору. Їх можна смажити, а їх смак одночасно солоний і солодкий. Вважається скромним, він містить більше вітамінів, ніж його побратими, і є єдиною низькокалорійною їжею, що має високу концентрацію вітаміну Е.

На кухні його можна приготувати за незліченною кількістю рецептів. Він швидко насичує і, як гарнір, поєднується з м’ясними або рибними стравами. У деяких районах Іспанії його вживають як десерт. Також вони чудово поєднуються з білим сиром.

Найякісніші мають гладку шкіру і тверді на дотик. Вони повинні зберігатися в темному місці, вільному від вологості та екстремальних температур. Їх шкіра легко знімається при смаженні.

Властивості солодкої картоплі

На кожні 100 грам вже приготованого продукту (без солі та олії) ми маємо:

Всього 115 калорій.

5140 мг бета-каротинів. Чим більше оранжевого кольору вашого м’яса, тим більший вміст цієї поживної речовини.

Більше 3 грамів клітковини.

0,9 мг заліза.

480 мг калію.

23 мг вітаміну С.

6 мг вітаміну Е.

Переваги солодкої картоплі

· Він настільки багатий антиоксидантами, що його порівнюють з водоростями. Вибирайте помаранчеві сорти, які також мають велику кількість бета-каротинів.

Регулярне вживання продуктів, багатих на вітамін Е, таких як солодка картопля, пов’язане з меншим ризиком страждання від усіх видів раку, інсультів та серцевих проблем.

Високий вміст калію сприяє нормалізації артеріальної гіпертензії.

Він легко засвоюється і настільки поживний, що йому слід посісти почесне місце у вегетаріанських дієтах.

Це чудове паліативне засіб при кишкових запаленнях будь-якого виду, допомагаючи загоєнню виразок.

Ще однією з дивовижних властивостей солодкої картоплі є те, що вона допомагає знищувати токсичні залишки, оскільки вона зв’язується з важкими металами, сприяючи евакуації організму.

· Традиційно це вважається гарною їжею для циркуляції.

Людям із проблемами зору, особливо вночі, слід це враховувати, плануючи свій раціон.

· Серед властивостей солодкої картоплі також виділяється її багатство флавоноїдами. Дослідження проводяться з дуже хорошими результатами в покращенні інтелектуальних показників як на іспитах, так і на навантаженні.

Наша порада ...

Цей бульба смачний для всієї родини.

Батат поєднується із стравами з дичини, стравами з червоного м’яса, а також сирами, прийнятими як десерт. Після смаження вони добре зберігаються протягом декількох днів у холодильнику, і це чудова закуска для дітей, але особливо для гарної солоної риби канарського Санкочо.