Чорнослив призначений не лише для тих, у кого травний тракт відчуває себе трохи занепокоєним. Ці багаті поживними речовинами фрукти також забезпечують безліч інших потенційних переваг завдяки поживним речовинам, які вони містять, можливо, знижуючи ризик серцевих захворювань, остеопорозу, діабету 2 типу та ожиріння, йдеться у статті, опублікованій у "Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування" "з 2013 року.
Збільшення споживання поживних речовин
Вживання чверті чашки чорносливу або приблизно чотирьох чорносливу дає 12 відсотків рекомендованої добової норми клітковини, 32 відсотки добової норми вітаміну К та 9 відсотків добової норми калію. Клітковина допомагає знизити рівень холестерину для тих, кому загрожує серцева хвороба, і підвищує почуття повноти, підтримуючи ваш травний тракт активним.або оперувати обережно, щоб у вас було менше шансів страждати запорами або іншими проблемами з травленням. Вам потрібен вітамін К, щоб мати міцні кістки і згортати кров, а також калій, щоб підтримувати нормальну роботу нервів і м’язів, а також обмежувати підвищення артеріального тиску, вживаючи занадто багато натрію.
Знижує ризик серцевих захворювань
Вживання трьох-шести чорносливу на день може допомогти знизити артеріальний тиск, Згідно з дослідженням, опублікованим у "Журналі медичного коледжу Аюб" за 2010 рік, вживання чорносливу також допомагає мінімізувати окислення ліпопротеїдів низької щільності або шкідливого холестерину, що допомагає обмежити запалення в організмі та знижує ризик серцевих захворювань стаття, опублікована в 2010 році "Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування".
Ефект нарощування кісток
Якщо ви хочете обмежити ризик розвитку остеопорозу, ви можете почати їсти більше чорносливу. Цей фрукт може бути найбільш корисним для вживання з точки зору зниження ризику остеопорозу, згідно з дослідженням, опублікованим у "The British Journal of Nutrition" у вересні 2011 року. Чорнослив покращує мінеральну щільність кісток більше, ніж сушені яблука в цьому дослідженні, принаймні частково обмеженням кісткового обміну. У статті, опублікованій у "Aging Research Reviews" у квітні 2009 р., Зазначається, що споживання чорносливу, схоже, не лише стимулює втрату кісткової маси, але й змінює деякі типи втрат мінеральних речовин із щільності кісткової тканини.
Дієтична та діабетична їжа
Хоча сливи, як і всі сухофрукти, відрізняються щільною калорійністю та високим вмістом цукру, їх можуть помірковано насолоджувати люди, які хочуть схуднути, та діабетики завдяки своєму унікальному складу. Люди, які їли чорнослив перед їжею, почувались ситими і їли менше, ніж ті, хто отримував однакову кількість калорій із хліба перед їжею, у дослідженні, опублікованому в "Харчова поведінка" в серпні 2010 року.Оскільки чорнослив містить велику кількість клітковини, сорбіту та фруктози, вони не спричиняють підвищення рівня цукру або інсуліну в крові після їжі, що робить їх одним з найкращих варіантів сухофруктів. Однак все-таки потрібно враховувати його калорійність і вміст вуглеводів; кожен чорнослив дає вам 24 калорії та 5,7 грама вуглеводів.
Більше статей
Яка користь від вживання родзинок щодня? →