Фрукти мають велику кількість корисних для здоров’я, а також харчових властивостей для належного підтримання людського організму. Ми говоримо про найкращі плоди з усіх.

Згідно з дослідженням Іспанського фонду харчування (Анібес), середнє споживання населенням овочів, овочів та фруктів у Іспанія це лише 345 грамів на людину на день. Це означає 156 ккал на людину на день, що ледве покриває дві порції на день. Однак, як ми знаємо, експерти рекомендують вживати 2 або 3 порції зелені та овочів на день (принаймні) і принаймні 3 або 4 порції різних фруктів.

який

Отже, ми повинні навчитися включати більше овочів і фруктів у наш середземноморський раціон, і перш за все, знати, як це робити, тобто вчитися споживати певні фрукти, а не інші, а також знати, які фрукти ми можемо їсти вночі та що ми не можемо. Так само серед усіх фруктів є одна зірка, яка вважається зіркою за численні харчові властивості та користь для здоров’я. Тому нижче ми відповідаємо на таке запитання: Який фрукт найкращий для здоров’я? Не пропустіть!

Який найповніший плід з усіх?

На питання, який є найбільш повним плодом з усіх, відповідаємо: яблуко. Так, яблуко є найкращим фруктом для здоров’я з багатьох причин, які ми пояснимо нижче.

Перш за все ми повинні знати, що яблуко - це їстівний плід виду Malus domestica (його наукова назва), який зазвичай називають яблунею. Це фрукти граната круглої форми з більш-менш солодким смаком, залежно від сорту. Як ми знаємо, яблуні вирощують у всьому світі і є найбільш широко культивованими видами роду Malus.

Як ми вже говорили, його властивостей багато. По-перше, яблука багато клітковини і вітамінів, обидва дуже важливі елементи для людського організму. Зокрема, на кожні 100 грам яблука припадає приблизно 2,4 грама клітковини. Що стосується вітамінів: він містить велику кількість вітаміну А і С. Також калію. Так само він має високий вміст вітаміну С (8 грам на 100), але дуже важливо врахувати, що він міститься в шкірці самого яблука, і тому ми повинні їсти його, не очищаючи від шкірки.

Доведено, що ці вітаміни дуже корисні для холестерин, серце та обігу. Таким же чином наявність клітковини корисно для запорів, але цікаво, як було показано, також для запобігання діареї. Крім того, це волокно діє на користь стабілізація рівня цукру в крові, оскільки це затримує засвоєння вуглеводів. Насправді, за даними Американської діабетичної асоціації, рекомендується вживати щонайменше одне яблуко на день.

По-друге, яблуко вважається «ідеальною закускою» через його високий вміст ситний ефект. Це пов'язано з пектин, багато фахівців вважають різновидом клітковини, оскільки вона не забезпечує поживними речовинами наш організм, але відповідає за усунення відходів та токсинів, що знаходяться в нашому організмі. З усіх фруктів яблуко є найвищим у концентрації пектину.

По-третє, яблуко сприяє краще функціонування нашої пам’яті. Це пов’язано з ацетилхолін, нейромедіатор, широко розповсюджений по центральній нервовій системі і особливо задіяний в ланцюгах пам'яті. Все це було доведено дослідженнями, проведеними Університетом штату Массачусетс Лоуелл.

Крім того, яблука є антиоксидантний ефект. Антиоксидантні властивості яблук обумовлені фітохімічними елементами, які в ньому містяться, і яких більше в шкірі, зокрема, поліфеноли (кверцитин, флавоноїди). Антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, зменшуючи або навіть уникаючи частини шкоди, яку вони завдають організму. Щоб досягти цього внеску антиоксидантів, ми повинні з’їсти яблуко разом зі шкіркою, оскільки саме там знаходяться ці елементи.

Нарешті, ще одна з найцікавіших властивостей яблук полягає в тому, що вони корисні для здоров'я порожнини рота, в той час як яблуко очищає поверхню зубів і зміцнює ясна. Достатнє споживання яблук може запобігти появі таких захворювань, як карієс або гінгівіт.

Харчові цінності на 100 грам (зі шкірою)

Енергія: 52 калорії

Вуглеводи: 13,81 грам

Цукри: 10,39 грам

Жири: 0,17 грам

Білок: 0,26 грам

Вода: 85,56 грам

Ретинол: 3 мкг (0%)

β-каротин: 27 мкг (0%)

Тіамін (віт. B1): 0,017 мг (1%)

Рибофлавін (віт. В2): 0,026 мг (2%)

Ніацин (віт. B3): 0,091 мг (1%)

Вітамін В6: 0,041 мг (3%)

Фолієва кислота (віт. B9): 3 мкг (1%)