Чому сир повинен бути частиною вашого раціону?
Сир є відмінне джерело кальцію, яка потрібна в організмі не тільки для здоров’я кісток, а й для нормальної роботи нервової системи. Завдяки своєму складу він входить до числа легше засвоюваних продуктів, де вам не доведеться турбуватися про біль у шлунку. Окрім кальцію, вони також важливі білка, які є основними будівельними елементами в організмі - оскільки вони необхідні для нормального функціонування всього організму. Сир він також містить калій для зниження рівня стресу і цинку, що загалом покращує всю імунну систему.
Також читайте:
1. Омлет з сиром, шпинатом та помідорами
Інгредієнти:
- ½ чашки яєць
- ¾ чашки сиру
- ¼ склянки подрібненої цибулі
- ½ склянки шпинату
- Помідори черрі
- олія (бажано оливкова) (Кількість інгредієнтів можна регулювати відповідно до кількості людей)
Підхід: Поставте сковороду на плиту і дайте їй нагрітися. Додайте олію і почекайте, поки трохи нагріється. Потім додайте яйця і подрібнену цибулю. Коли ваш омлет наблизиться до кінцевого стану, додайте сир, шпинат та подрібнені помідори черрі. Добре розмішайте і варіть ще 1-2 хвилини на повільному вогні.
2. Сирні млинці
Інгредієнти:
- 1 склянка сиру
- 1/3 склянки звичайного борошна
- 2 столові ложки олії
- 3 яйця
Підхід: У великій мисці змішайте між собою всі інгредієнти - сир, борошно, олію та яйця. Розігрійте велику сковороду на повільному вогні і класично покладіть суміш на сковороду з ковшами і створіть млинці відповідно до ваших ідей. Будьте обережні, щоб не обпектися!
3. Чізкейк-соус
Інгредієнти:
- 1 склянка сиру
- листя свіжого шпинату
- 1 невеликий авокадо
- біла цибуля
- 1 зубчик часнику
- 1 столова ложка сушеного базиліка
- сіль
- чорний перець
- Вода
Підхід: Змішайте всі інгредієнти разом і помістіть у блендер. Якщо ви хочете більш рідку суміш, додайте ложки води за необхідності.
Джерело фото: Shutterstock.com
4. Сира піца з сиром
Інгредієнти:
- 1 столова ложка оливкової олії
- індичача ковбаса (або інше м’ясо)
- 2 зубчики часнику
- заморожений шпинат
- ¼ чашки сиру
- тісто для дна піци
- ¼ склянки тонких скибочок червоної цибулі
- 1 склянка тертого сиру
- ½ склянки свіжого базиліка
Підхід: Спочатку розігрійте духовку до 400 градусів. Додайте в каструлю олію, невеликі шматочки ковбаси на повільному вогні і почекайте близько 5 хвилин, щоб ковбаса злилась. Потім додайте часник і шпинат і продовжуйте готувати, поки вся суміш добре не перемішається і шпинат не звариться. Потім зніміть каструлю з плити. Помістіть сир в блендер і приготуйте сирне пюре. Помістіть тісто для піци на деко, змастіть його олією і рівномірно розподіліть суміш з ковбасою, сирним пюре, червоною цибулею і тертим сиром. Залиште в духовці на 12-15 хвилин, поки сир не розплавиться, і додайте зверху свіжий базилік.
Не забудьте також прочитати: