йога

Практично кожному відомо, що за допомогою йоги тіло може бути сильним, здоровим і гнучким. Йога благотворно впливає на травлення, дихання, кровообіг, гормональну систему та забезпечує фізичну та психічну гармонію, внутрішній спокій.
Однак первісна, кінцева мета йоги полягає не в поліпшенні фізичного самопочуття, а в тому, щоб розкрити свою особистість і зв’язатися з Вищим Джерелом, керуючи розумом. Йога - це не просто спорт або форма руху, набагато більше. Процес самореалізації, який охоплює всі сфери життя.

В йозі важливо підтримувати фізичне здоров’я, контролювати імпульси тіла та досягти внутрішнього спокою, замовчуючи думки. Харчування є одним із ключів до збереження здоров’я та гнучкості тіла та спокою духу. Харчування впливає на рівень енергії, здоров’я, якість свідомості, думок та поведінки. Деякі продукти роблять тіло гнучким, інші роблять розум спокійним, треті роблять тіло жорстким, тунцем, а наш розум напруженим і збудженим.

Бхагавад-гіта - одна з основних праць йоги, з якої ми можемо дізнатися багато корисної інформації про те, що сприяє та гальмує розвиток йогів. Завдяки цьому ми можемо отримати як загальні, так і конкретні знання. A VI. У цьому розділі згадуються наступні загальні принципи:

«О, Арджуна, не можна їсти йога, який їсть або спить занадто багато або замало. Той, хто їсть, спить, відпочиває і працює, здатний усунути всі матеріальні болі, практикуючи йогу ».

A XVII. Цей розділ також детальніше висвітлює різні харчові звички:

«Ті, хто живе в якості добра, як їжа, яка продовжує життя, очищає своє існування, дарує силу, здоров’я, щастя та задоволення. Така їжа соковита, жирна, поживна і наповнює серце радістю ».

Їжа хорошої якості - це вегетаріанська їжа, яка допомагає нам залишатися здоровими, щасливими, врівноваженими та підтримувати наше тіло міцним та гнучким. Найважливіший вплив - на нашу свідомість. Інтелект буде гострішим, ми відчуємо більш чітку свідомість і мислення та вдосконалення почуттів. Саттвічні страви: натуральні підсолоджувачі, які не пройшли процеси переробки (сирий тростинний цукор, мед, сухофрукти), смачні свіжі фрукти (яблука, груші, полуниця, вишня, банани, фініки, виноград, інжир, чорниця, апельсини, лимони ) овочі (кабачки, брокколі, буряк, буряк, цвітна капуста, перець, шпинат, баклажани, огірки, ріпа, кріп), олійні культури (мигдаль, насіння соняшнику, гарбузове насіння, волоські горіхи, фундук, кокос), каші (рис, пшениця, лобода, ячмінь, гречка) бобові, особливо квасоля і домашні свіжі органічні та неоднорідні молочні продукти - молоко, топлене масло (рафіноване масло), свіжоприготований йогурт та домашній сир. Їжа в спокійній обстановці, у належному стані духу, впливає на нас саттвічно.
“Занадто гіркій, занадто кислій, солоній, міцній, гострій, сухій і пекучій їжі віддають перевагу ті, кого пов’язує пристрасть. Така їжа спричиняє нещастя, страждання та хвороби ».

Їжа, яка належить до якості пристрасті, порушує фізично-психічну рівновагу та значною мірою використовує органи чуття та травну систему. Раптово інтенсивні переживання піднімають поріг стимулу, тому ми будемо відчувати збільшення тупості при нормальних подразниках. Травна система довго хворіє. Така їжа робить розум неспокійним і некерованим. Сюди входять цибуля, міцні спеції, кава, чай, какао та шоколад. Надто швидке харчування також растрово впливає на наше тіло та особистість.

"Ті, хто в стані невігластва, люблять страви, які готували більше за три години до споживання, були несмачними, зіпсованими та гнилими та виготовленими із залишків та нечистих інгредієнтів".

Їжа, яка належить до якості незнання, сильно навантажує весь організм, забирає з нього багато енергії і призводить до цілої низки захворювань. Вони роблять організм втомленим і тунічним, вони також негативно впливають на особистість, можуть призвести до гніву, дратівливості та депресії. До якості незнання належать м’ясні страви (включаючи морських істот), яйця, алкоголь, ферментовані продукти (наприклад, несвіжі сири), оцет та будь-яка їжа, яка сонна, стара, кілька разів нагрівалася. Вживання занадто великої кількості їжі також має шалений вплив на організм.

Йогічна дієта в основному сприяє споживанню сатвічної вегетаріанської їжі, виготовленої з натуральних інгредієнтів. Що стосується кількості споживаної їжі, йога писає, що ви наполовину наповнюєте шлунок їжею, чверть рідиною, а чверть залишаєте порожньою травлення.гази повинні мати своє місце. Ми їмо, коли голодні і вже перетравили попередню їжу - тобто 3-6 годин повністю між двома прийомами їжі. По можливості вечеряйте до 18:00 вечора і не їжте за кілька годин до сну. Якщо ми правильно харчувалися, ми були повними сил після їжі, і ми відчували задоволення - якщо нам було важко, їжа була неправильною.

Коли ми починаємо досліджувати йогічну трапезу, ми помічаємо різноманітність інгредієнтів, різноманітність продуктів, насиченість смаків та ароматів. Наш життєвий тонус підвищується, проблеми з вагою зникають, травлення та здоров’я покращуються, чуттєвість (смак, запах, слух) стає зрозумілою, і ми відчуваємо зміни у своїй поведінці. Правильно сформульована, йогічна дієта відповідає всім вимогам щодо здоров’я та фізіології, різноманітна, смачна, корисна.

Рекомендується включати вищезазначені принципи поетапно у свій спосіб життя. На початку просто спробуйте змінити одну річ за раз і спостерігайте за досвідом - чи набрали ви більше енергії, чи відчуваєте себе спокійніше. Не слід раптово кидати все, тут поступовість - це головне. Будьте люблячі і терплячі до себе, і важливо, щоб ваші страви були наповнені радістю.