йогічне

  • Почніть
  • Курс
    • Темарі
    • Дати та час
    • Місцезнаходження та внески
    • Факультет
    • Правила
    • Рекомендовані книги
    • Відгуки
    • Декларація принципів
      • Етичний кодекс
  • Йога
    • Галузі йоги
    • Хатха-йога
    • Йогічне харчування
  • Парампара
    • Свамі Шивананда
    • Свамі Вішну Девананда
    • Вчення Свамі Шивананди
  • КрішнаКалі
    • Індуїзм
      • Практикуйте індуїзм
      • Писання індуїзму
      • Мантри
      • Ритуали
    • Діяльність
      • Кіртан
      • Бхагавад Гіта
    • Часті запитання
    • Послуги
      • Самскарас
      • Пуджас і Яджняс
    • завантажень
      • PDF-книги
    • Зв'язок
  • Фотографії
  • Блог
    • Статті
    • Урочистості
    • Тренування йоги
    • Фрази
    • Книги
    • Публікації
  • Посилання, що цікавлять

Йогічне харчування

«Коли їжа вживається, вона потроюється. Щільні частинки стають екскрементами, середні - м’ясом, а більш дрібні - на увазі. Мій сину, коли сир збивають, найдрібніші частинки, що піднімаються на поверхню, є частиною масла. Так само, мій сину, коли споживається їжа, найтонші частинки, які піднімаються вгору, формують розум. Отже, розум - це їжа ".

Чандог'я Упанішад VI; 6-1-4

Вступ:

Йога, одна з традиційних шкіл санатана-дхарми або індуїзму, заснована на священних текстах, традиціях і вченні Майстрів, спрямовує нашу увагу на чистий, простий і без насильства спосіб життя, спрямований на відкриття Духовної Душі . Велика частина зусиль для досягнення цього спрямована на харчову сферу, в якій призначається вегетаріанська дієта.

Розум практикуючого йогу знаходиться під глибоким впливом того, що він споживає за допомогою почуттів, є визначальною їжею в цьому відношенні. Само собою зрозуміло, що на організм також сильно впливає з’їдена їжа. З цієї причини деякі продукти сприятливі для занять йогою, а інші - ні.

Загалом, йога-шастри або Писання йоги просувають лакто-вегетаріанську або апі-лакто-вегетаріанську дієту; тобто рослинна дієта, за винятком молочних продуктів та меду. Сьогодні, завдяки індустріалізації молочних та бджільницьких фабрик та усвідомленню шкоди, нанесеної в цих місцях як коровам, так і бджолам, деякі практики заради практики "Ахімса" або "Ненасилля" обрали веганську дієту.

Звичайно, якщо бути вегетаріанцем, це ще не означає, що людина сидить на йогичній дієті, хоча це великий прогрес. Їжа, яку вживає лікар, повинна бути свіжою, чистою та здоровою. Переваги дотримання йогічної дієти - це бадьоре і здорове тіло, ясний і твердий розум та досвід практикування йогичної моралі в їжі.

“Людина - це набагато більше, ніж просто розум і тіло; це по суті справді досконалий, чистий і вільний дух у своїй справжній внутрішній природі. Народження людини пропонується як можливість і засіб досягти того піднесеного знання внутрішньої духовної природи і повернути свою божественність. У цьому процесі вся грубість і схильність до тварин повинні бути повністю усунені від людської особистості. Невегетаріанська дієта, яка за своєю природою груба і тваринна, є великою перешкодою в цьому процесі, тоді як чиста саттвічна дієта є великою підмогою для вдосконалення людської натури.

Шрі Свамі Шивананда.

Йога-дієта

Чи існує якась дієта для йоги?

Дійсно, є. Звичайно, існують різні типи йоги з різними специфікаціями. Однак, щоб зберегти тіло здоровим, а розум чистим, майже всі гілки збігаються в загальному раціоні. Логічно, що найбільший акцент робиться на заохоченні - це Хатха-йога, оскільки вона тісніше співпрацює з тілом та енергіями, проте всі Йоги вимагають по суті вегетаріанської дієти як з фізичних, так і з енергетичних, моральних та духовних причин. Праціпіка Хатха Йоги говорить наступне:

"Підходить дієта, що містить такі продукти: пшениця, рис, ячмінь, састика (варіант рису), молоко, топлене масло (освітлене масло), овес, цукор (нерафінований), сир, цукрова тростина, мед, імбир сушений, фрукти патолаки (різновид огірка), п’яти листових овочів для приготування їжі (Джіванті, Васту, Мулякші Меганада та Пунанарва), деяких видів ряски та дощової води "

Звичайно, така дієта характерна для культурного, часового та місцевого контексту, що може бути для нас дивним. Генерал Йостри Шастр або Писань йоги навчає нас підгодовуванню Мула-Фала, тобто на основі коренів та плодів. Це також впливає на зерно та молоко. Це пов’язано з тим, що ці продукти харчування вважаються чистими по суті та енергійними, забезпечуючи претенденту велику кількість енергії, необхідної йому для продовження його практики.

Таким чином, загалом кажучи, традиційна йогічна дієта містить зернові, бобові, зелене листя, а також овочі та фрукти, як сушені, так і свіжі. Молоко дуже шанується ведичною традицією, оскільки воно є ідеальною їжею для тканин мозку і має чудові харчові властивості. Однак у сучасні часи великі молочні фабрики завдають великої шкоди тваринам для видобування свого молока, хоча часто воно обробляється різними речовинами, завдяки чому можна сказати, що молоко, яке сьогодні можна знайти в супермаркетах, далеко не те, що воно раніше, і все більше і більше прихильників йоги воліють замінювати її рослинним молоком. Щось подібне можна сказати про мед. Яйце завжди виключали з йогічної дієти, оскільки воно вважається "рідким м'ясом".

Чому я повинен бути вегетаріанцем?

З різних причин, як фізичних, так і розумових та духовних. Перш за все, за даними ВООЗ, підраховано, що недостатнє споживання фруктів та овочів у всьому світі спричиняє приблизно 19% раку шлунково-кишкового тракту, 31% ішемічної хвороби серця та 11% цереброваскулярних інцидентів. Одночасно є сотні досліджень, які пов’язують надмірне споживання м’яса з розвитком раку та інших захворювань. М’ясо, яке є кислою їжею і важко засвоюється, робить організм жорстким і важким.

Звичайно, ми не можемо сказати, що просто ставши вегетаріанцем, ви покращите своє здоров’я. Погана вегетаріанська дієта може настільки ж шкодити вашому здоров’ю, як і м’ясна. Слід їсти свіжу, різноманітну, сезонну їжу, багату корисними речовинами і в потрібній кількості. Однак відмова від їжі з мертвої їжі сама по собі є великим кроком до поліпшення фізичного здоров'я.

На енергетичному рівні:

Згідно з Ведами, Прана - це універсальна енергія, яка пронизує все, що живе і рухається. Кожна істота залишається в живих завдяки Прані; Ми беремо цю енергію з трьох джерел: Сонця, дихання та їжі. Мертва тварина майже повністю позбавлена ​​цієї енергії, так само, як зелений лист наповнений праною. Хоча на фізичному рівні м’ясо може мати певні поживні речовини, на енергетичному рівні його прана пошкоджена. Не тільки це, але енергії, які були розв’язані у тварини через страх і страждання від вбивства, залишаються в плоті. Тому слід утриматися від того, щоб його їсти.

На моральному рівні:

Першим приписом, якого повинен слідувати йог, щоб просунутися по шляху йоги, є Ахімса, ненасилля, яке включає намагання нанести якнайменшу шкоду будь-якій істоті. Сюди входять усі істоти, а не тільки люди. Звичайно, люди також вживають деяке насильство, харчуючись рослинами, але йог намагається звести це насильство до абсолютного мінімуму, не викликаючи страху, болю чи муки у будь-якої мислячої та страждаючої істоти.