Ми вирішили народити дитину, створити сім’ю або просто розширити її. Наш малюк вже пройшов відповідну фазу лактації, і тепер йому доведеться починати пробувати нові аромати. Захоплюючий світ для нього, а також широкий спектр різних поживних речовин, які зараз потрібні його здоров’ю. Тому ми побачимо календар годування немовлят.
Покажчик змісту
Харчування для дитини
Але ми повинні пам’ятати, що при введенні різних видів їжі в раціон нашого нового члена найголовніше - це дотримання певного календаря. Зараз ми зупинимося, щоб детально описати. Таким чином ми забезпечимо більш ефективний ріст дитини, крім досягнення оптимального, ефективного та безпечного імунного навчання.
Батьки в цьому плані завжди поспішають. Крім того, ми багато разів довіряємо маркам, що включають комерційне дитяче харчування. Зазвичай вони позначають календар напередодні того, що було б найбільш правильним. А насправді це мало б бути навпаки, краще, щоб пройшов надлишок часу, ніж не просунувся вперед.
Це правда, що такі продукти, як жирна риба або яйця, якщо вони не вводяться суворо дотримуючись рекомендацій, може призвести до харчової непереносимості, яка триває все життя. Так само бобові в цілому, а особливо інші специфічні, такі як соя, мають високий алергенний індекс через високу частку білка.
Тому ми побачимо нижче, яка буде найбільш підходящою методологією для побудови поступовий календар харчування цього першого етапу що охоплює від народження до 18 місяців.
Календар харчування дітей: Зернові культури
Їх потрібно вводити з п'ятий-шостий місяць і ніколи до четвертого.
Найенергійніша частина - це глютен, тому слід починати з безглютенових круп такі як кукурудза, рис, лобода або амарант у вигляді каші. На сьомому або восьмому місяці вони переходять на зернові, що містять глютен, такі як пшениця, ячмінь, жито, овес, просо, гречка, камут або спельта.
Каші можна готувати, змішуючи з адаптованим молоком і трохи води в пляшці. Чим вище співвідношення злаків до вмісту води, тим жирніше буде дитина, оскільки пік виробленого інсуліну буде вищим, і цей гормон відповідає за накопичення жиру всередині наших клітин. З цієї причини не бажано перевищувати рекомендований показник на каші відповідно до зазначеної вікової таблиці. Якщо дитина просить більше, їй можна дати ще трохи, але ніколи з самого початку рішення за власним рішенням матері.
На закінчення ми дійшли висновку, що це те, що нам забезпечують злаки калорій для нашого сина.
Календар харчування дітей: Фрукти
Вони знайомляться з п'ятий місяць, перед тим овочі.
Починати слід із соків, які ніколи не мають тропічних фруктів, але є місцевими жителями, такими як апельсин, яблуко, груша, виноград або слива, якщо це стосується Іспанії. Навпаки, слід уникати полуниці, малини, ківі, персиків та абрикосів. Банан зазвичай добре переноситься, але не як перший варіант у цьому секторі.
У будь-якому випадку, воно повинно бути свіжим, не обробляти та не упаковувати. Також слід уникати підсолоджування соків, щоб змалку виховувати піднебіння дитини до природних і м’яких ароматів.
Тому завдяки світу фруктів ми пропонуємо своїм дітям широкий асортимент вітамінів та мінералів.
Календар годування немовлят: овочі та картопля
Вони починаються з шостого місяця.
Ми відкинемо всіх, хто має високий індекс нітратів, нітритів та нітрозамінів. Ці компоненти зв'язуються з гемоглобіном в організмі, перешкоджаючи оксигенації тканин. Крім того, вони можуть викликати стан ціанозу через надлишок нітратів. Отже, на початку ми уникатимемо шпинату, мангольду, буряка, моркви та ріпи.
Якщо овочі не є органічними, нам слід відкинути варильний бульйон. Саме туди потрапляють всі пестициди та токсичні забруднювачі.
Першим варіантом буде зелена квасоля, кабачки та картопля. Ми уникатимемо хрестоцвітних, щоб зменшити можливість метеоризму, тому ми залишимо такі варіанти, як капуста, цвітна капуста, червонокачанна капуста або брокколі на потім. Також ми не почнемо з ароматичних закликів, таких як цибуля, часник, цибуля-порей або спаржа. Вони можуть бути відхилені їх смаком, а також зменшити тиск у стравохідному сфінктері. Як наслідок, вони можуть спричинити гастроезофагеальний рефлюкс у ранньому віці.
Без використання солі
Однак ідеальним варіантом було б не додавати сіль до пюре, так, маленька чайна ложка оливкової олії першого віджиму від першого холодного віджиму, близько 5 мл на порцію і завжди сира в остаточному покритті. Ця деталь покращить смак рослинних вершків без необхідності вдаватися до солі, і ми також забезпечимо дуже правильну дозу олеїнових мононенасичених жирних кислот.
Отже, завдяки широкому асортименту овочів ми забезпечимо, крім вітамінів та мінералів, добову дозу клітковини, необхідну для правильної роботи кишечника.
Календар годування немовлят: м’ясо
Він також представлений шостий місяць життя.
Першим вибором м’яса має стати курка, що входить до групи Уайтів. Слід також уникати жирної частини, відкидаючи її перед приготуванням їжі, тому ми будемо віддавати перевагу грудкам або стегнам і в будь-якому випадку без шкіри.
В ідеалі він повинен бути екологічного походження через високу концентрацію токсинів, накопичених наземними тваринами, присвяченими великому перевиробленню м’яса. І оскільки нам потрібна дуже обмежена кількість м’яса, це не великі економічні витрати для нас, і це велика користь для здоров’я нашої дитини в її перших починаннях життя.
Ми повинні завжди уникати м’яса органів, лише дуже епізодично, оскільки вони містять велику частку жиру, а також холестерину. Якщо ми хочемо час від часу пропонувати вам трохи печінки, нам не доведеться це робити принаймні до першого року.
Споживання починається з невеликих кількостей, приблизно 10 грамів двічі на день (20 грам/день), що еквівалентно обсягу в два дюйма. Ми збережемо цю суму до першого року і, послідовно, до третього року обмежена кількість становила б 50 грамів на день.
Порція м’яса завжди повинна супроводжуватися додатковою пропорцією овочів, наприклад, все подрібнене у вершках.
Через м'ясо ми забезпечуємо білок високої біологічної цінності та основні мінерали, такі як залізо та цинк, хоча цинк вже міститься в інших секторах продовольчого асортименту.
Календар годування немовлят: риба
Найалергеннішим є синій, тому спочатку ми зупинимось на білій рибі, яку вводять із дев'ятий місяць. Ми б залишили синій на початку перший рік.
Він завжди повинен бути без колючок через небезпеку, яку вони становлять у випадку з маленькими дітьми.
Риба забезпечить вас високою концентрацією фосфору необхідні для розвитку центральної нервової системи та інших мінералів, таких як кальцій і магній. Як вітаміни він містить адекватну дозу всього комплексу групи В.
Крім поліненасичених жирів велике значення мають такі як омега 3 ДГК. І також високоякісний білок, подібний до м’ясного.
Календар годування немовлят: яйце
Ви починаєте з жовтка, оскільки він має більшу частку жиру, ніж білок, і саме останній більше пов’язаний з алергічними проблемами. Тому жовток до дев'ять місяців життя і ясного пізніше, навколо рік, коли ви починаєте представляти синю рибу разом.
У будь-якому випадку, його потрібно попередньо приготувати, ніколи не сирим, через наявність авідину, який пригнічує засвоєння вітаміну В8, який називається біотином. Ця сполука замість цього денатурована у присутності тепла.
Яйця забезпечують нас основними жирами для периферичної нервової системи, важливими вітамінами для утворення кісткового мозку, такими як B12 та іншими, такими як A і D. Це також є ще одним важливим джерелом заліза гемового типу, який найбільш легко засвоюється.
Календар годування немовлят: бобові та соя
Оскільки він є одним із найскладніших секторів для введення, його не слід починати, поки дитина не досягне принаймні 18 місяців, тобто приблизно півтора року життя.
У випадку з вегетаріанцями, бобові будуть їхнім замісним джерелом білка в межах овочевої групи, замість того, щоб обирати тваринний сектор, такий як м'ясо або риба. Тому в цьому випадку його завжди потрібно доповнювати правильною пропорцією злаків, щоб досягти білка тієї ж біологічної цінності, що і тварина.
Подібним чином, у батьків-веганів (які не приймають ні молока, ні яєць) молоко перших 18 місяців було б адаптоване, а з цього віку воно було б замінене на соєве, оскільки воно найбільш схоже на харчові продукти з коров'ячим.
Але це соєве молоко не слід вводити раніше, оскільки, крім проблем непереносимості бобових культур, воно може спричинити карликовість у дітей завдяки високому вмісту ізофлавонів.
Крім того, він може активувати гени жіночого статевого росту із вторинним розвитком молочних залоз. Через півтора року ці протипоказання зникають, так, за умови, що соєве молоко постачається із сертифікатом органічного землеробства та зареєстрованою печаткою про відсутність ГМО.
В іншому випадку його переваги не гарантовані, і соєве молоко може містити велику кількість гормонів та штучно модифікованих генів, що є обома факторами, що відповідають за численні порушення в нашому здоров’ї в довгостроковій або середньостроковій перспективі, особливо у випадку з дітьми, оскільки їх організм набагато більше під впливом.
Тому через бобові ми забезпечуємо велику дозу рослинного білка, крім харчових волокон, мінералів, таких як калій і вітаміни групи В, особливо фолієву кислоту або вітамін В9.
Календар годування немовлят: йогурти
Оскільки він вважається перевареною їжею, він може випередити молоко, яке не вводиться до досягнення року. З іншого боку, йогурти починають з восьмий місяць.
В основному ми будемо забезпечувати молочні білки, такі як казеїн, вуглеводи, такі як лактоза, нейромедіатори, такі як L-триптофан, і, його основна чеснота, правильне збалансування кишкової флори.
Горіхи
У групі овочів вони, разом із бобовими, є найбільш білковими, тому їх не вводять до моменту прибуття рік життя, оскільки ми вже знаємо про високий рівень алергічних проблем.
Таким чином, горіхи забезпечують нас рослинним білком і одночасно великою кількістю калію, мікроелемента, що має велике значення для правильної роботи серця і всієї системи згортання крові.
Цукри
Їх не слід вибирати в будь-який момент, а також солодощі та комерційна випічка. Мед також не буде правильним варіантом, оскільки він серйозно пошкоджує емаль, що спричиняє порожнини частіше, ніж цукор, завдяки своїй липкій консистенції, він також має високу концентрацію бактерій, таких як клостридій ботуліновий та інші гриби, що викликають різні алергії.
Варення ніколи не повинно містити доданого цукру, щоб допомогти виховати піднебіння дитини в багатому світі природних і гладких ароматів самої їжі.
Також шоколад не можна розглянути через його вміст кофеїну, який збуджує дитину більшою часткою, ніж у дорослих, навіть якщо це дуже малі дози вживаної їжі.
Важливо зазначити, що цукор викликає звикання подібно до так званого «фаст-фуду» або «фаста-фуду». Тому замість, наприклад, вибору йогуртів з цукром, ми повинні віддавати перевагу натуральним або тим, що включають фрукти.
Що стосується випічки, ми можемо замінити її фруктами або, згодом, жменею горіхів. І, наприклад, рафінований кондитерський хліб може мати як здорову альтернативу цільнозерновий тост з оливковою олією першого віджиму або з тонким шматочком іберійської шинки, що годується жолудями, яка також містить високі дози олеїнової жирної кислоти омега-9, що володіє чудовими харчовими властивостями.
На закінчення ми бачимо, що внесок цього сектору буде нульовим, натомість завдаючи шкоди здоров’ю нашої дитини, крім того, що впливає на введення решти важливих продуктів харчування. Це також створює емоційний дисбаланс і, як найвизначніший факт, спричиняє серйозні проблеми дитячого ожиріння, на жаль, завдяки зростанню нашого суспільства сьогодні.
Вода, в першу чергу, походить з грудей матері, лише в особливих ситуаціях, таких як діарея або періоди дуже сильної спеки, потрібно додавати невеликий додатковий внесок природної мінеральної води.
Від шостий місяць Ми б вже ввели воду в себе, навчивши її спочатку знати, як просити її, перш ніж виявити відчуття спраги. Одночасно ми покажемо вам, як пити за допомогою склянки.
Ми повинні пам’ятати, що дитина потребує більшої гідратації, ніж дорослий, оскільки відсоток води в її тілі вищий, отже, потреба у воді також повинна бути вищою.
Як ми добре знаємо, вода забезпечує гідратацію наших клітин і тому необхідна для усього комплексу метаболічних реакцій, необхідних для життя.