калорії

Оленина - одне з багатьох комерційних м’ясних продуктів, що пропонують м’ясні білки для тих, хто стурбований споживанням жиру. Як і інші види хот-догів, калорії можуть змінюватися залежно від додаткових інгредієнтів. Деякі рецепти можуть вимагати таких жирів, як бекон.

Лічильник калорій

За даними Міністерства сільського господарства США, порція меленої оленини містить 159 калорій і менше 7 г загального жиру. Вміст жиру робить його чудовим джерелом нежирного білка. Забезпечує трохи більше 10 відсотків загальної рекомендованої норми жиру в кількості 65 г на основі дієти з 2000 калорій.

міркувань

Оленина ковбаса може містити різноманітні добавки, щоб додати її смаку. Спеції та інші приправи помітно не додадуть кількості калорій. Такі добавки, як бекон або сало, можуть значно збільшити кількість калорій і жиру.

Вміст натрію

Рецепт ковбаси з оленини, швидше за все, включатиме значну кількість солі для аромату та для маскування сильного смакового смаку, який може мати ковбаса. Сіль не змінить кількість калорій, але це шкодить її здоров’ю.

Підготовка

Під час смаження оленини хорізо використовуйте мінімальну кількість олії, необхідної для відліку калорій. Використання антипригарної сковороди та кулінарного спрею значно зменшить кількість калорій. Одна тбл. олія містить 120 калорій.