ХАРЧОВЕ ПОЯСНЕННЯ
Свинина завжди мала погану репутацію, особливо за кількістю калорій та жиру, але з плином часу це сприйняття змінилося, і сьогодні це здоровий варіант харчування, ніж вважалося раніше, завдяки тому, що позитивні властивості володіння були перевірені усіма Переваги що сприяє організму.
Цей вид м’яса є важливим харчовим джерелом, яке забезпечує організм білками, і хоча не слід зловживати його споживанням, воно має деякі цікаві властивості більшою мірою, ніж інше м’ясо, червоне чи біле.
Свинячі рисаки належать до групи м’яса з свинина і це особливий вид м’яса, що містить білок, але також майже не містить вуглеводів.
Незважаючи на належність до цієї групи, слід зазначити, що свинячі рисаки мають великі відмінності в порівнянні з іншими частинами свині, і що у цієї тварини худий поріз, такий як філе або корейка, не має нічого спільного (з поживної точки зору), наприклад, з ковбасою.
СКІЛЬКО КАЛОРІЙ В СВИНІХ РУК?
Споживання свинячих рисаків вносить в наш організм 291 калорію на кожні 100 г рисаків, більшість з яких надходить із жиру, який він має. Насправді з кожних 100 грам свинячої ноги приблизно чверть - це жир, що, в свою чергу, збільшує калорійність цієї їжі.
ЯКІ ВІТАМІНИ У СВИНИХ СВИНИХ?
Основним вітаміном, який вони мають, є вітамін В1, оскільки на кожні 100 г цього м’яса ви отримуєте 1 мг цього вітаміну.
Крім того, ми можемо підкреслити, що вони містять наступне поживні речовини: 2,5 мг заліза, 16 г білка, 10 мг кальцію, 300 мг калію, 2 мг йоду, 2,60 мг цинку, 30 мг магнію, вітамін А, вітамін В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9 і В12; а також вітаміни С, D, Е та К, 190 мг фосфору, 6,20 мг холестерину та пуринів.
Завдяки високому вмісту в вітамін B1, Також відомий як тіамін, вживання цього виду м’яса може бути рекомендовано для боротьби зі стресом і занепокоєнням, а також під час вагітності, лактації або після операції через високу ймовірність страждання від дефіциту цього вітаміну.
Одним з основних мінералів, що містяться у свинячих рисаках, є цинк, який необхідний для функціонування серця та нервової системи, а також для підтримки шкіри в належному стані. Незважаючи на відносно високий вміст цинку, є й інші продукти з більш високим вмістом цього мінералу, які мають кращі загальні харчові властивості, і в наступному посиланні ви можете побачити рейтинг продуктів, багатих цим мінералом: