Кардамон - це спеція, яку люди століттями застосовували як у кулінарії, так і в медицині.

кардамон Це пряність, яку люди століттями застосовували як у кулінарії, так і в медицині. Він походить від насіння декількох різних рослин, які належать до одного сімейства, як імбир, і має характерний аромат, який доповнює як солодкі, так і солоні страви.

надає

Його також можна використовувати як доповнення для його користі для здоров’я. Ви хочете знати, що таке? Від Estetic.es ми вам говоримо.

1. Антимікробна здатність. Згідно з дослідженням, олія з насіння кардамону може боротися з бактеріями та грибками. Дослідники припускають, що антибактеріальна активність олії може бути зумовлена ​​його здатністю пошкоджувати клітинну мембрану певних бактерій.

2. Метаболічний синдром та діабет. Метаболічний синдром - це група захворювань, які можуть призвести до серцевих захворювань та діабету типу 2. Він включає: ожиріння, високий рівень цукру в крові, гіпертонію, високий рівень тригліцеридів та високий рівень холестерину.

Кардамон - це спеція, яку люди століттями застосовували як у кулінарії, так і в медицині

3. Здоров’я серця. Згідно з дослідженням, антиоксидантна активність кардамону може сприяти поліпшенню роботи серця.

4. Здоров’я порожнини рота. Кардамон допоможе боротися з бактеріями в роті, що є частою причиною неприємного запаху з рота, порожнин та захворювань ясен. Більше того, недавнє дослідження показало, що насіння і фрукти кардамону можуть допомогти поліпшити здоров’я порожнини рота завдяки своїм протизапальним та антиоксидантним властивостям.

5. Здоров’я печінки. В аюрведичній медицині люди використовують кардамон для його детоксикаційних властивостей. Хоча наукових доказів, що підтверджують цю користь, бракує, але, як видається, кардамон має певний корисний вплив на печінку, яка відіграє вирішальну роль у виведенні токсинів з організму.

6. Протиракові властивості. Кардамон містить природні фітохімікати, які можуть боротися з такими захворюваннями, як рак.

7. Профілактика виразок. Як і імбир, кардамон може допомогти при травних захворюваннях.