Якщо дотепер лише незручності, спричинені рясною олією, заважали вам випікати карнавальні пончики, зараз ваш час! Ви також можете спекти надзвичайно смачні пампушки в духовці, якщо спробуєте цей рецепт.
Це позбавить вас від запаху олії у вашому домі та зменшить споживання жиру.
Рецепт карнавального пончика (
Інгредієнти
50 дкг борошна
3 дл молока
5 дкг чистого вершкового масла
2 дкг дріжджів
1 яйце
2 ст ложки цукру
щіпка солі
цукрова пудра для прикраси
- Запустіть дріжджі в тепле молоко: покладіть молоко у велику кружку, додайте 1 чайну ложку цукру та тепле (не гаряче). Подрібніть дріжджі і почекайте, поки вони піднімуться. Це коли дріжджі починають шипіти, пінитися, і їх об’єм значно збільшується (тому важлива велика кружка).
- Змішайте інші інгредієнти, потім замісіть тісто з піднятими дріжджами.
- Накрити кришкою і тушкувати в теплому місці 1 годину.
- Коли тісто добре набрякне, розтягніть на розтягнутій дошці носилок приблизно на пальці товщиною і формуйте пончики совочком або склянкою.
- Випікайте розірваний пончик на деко, застеленому пергаментним папером, накривши кухонним рушником ще 15-20 хвилин, а потім випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин до золотистого кольору. На половину часу переверніть пампушки, щоб обидві сторони добре пропеклися.
Наша порада Nestle
Зробіть какао-крем з какао Nesquik за лічені хвилини. До 3 дл крему додайте пакет піноутворювача та 3-4 столові ложки какао-порошку Nesquik, потім змішайте віночком до кремоподібного стану.
Кухоль гарячої кави буде чудово поєднуватися з вашим пончиком, виберіть серед нашого широкого вибору капсул NESCAFÉ Dolce Gusto!